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活鱼冷冻后还可以拿来给宝宝吃吗?

發(fā)布時(shí)間:2023/11/22 万象百科 38 博士
生活随笔 收集整理的這篇文章主要介紹了 活鱼冷冻后还可以拿来给宝宝吃吗? 小編覺(jué)得挺不錯(cuò)的,現(xiàn)在分享給大家,幫大家做個(gè)參考.
冷凍活魚(yú)也可以拿來(lái)給寶寶吃,但不建議吃,最好吃新鮮的。魚(yú)是一種高蛋白、低脂肪、低熱量的肉類(lèi)食品,魚(yú)含有豐富的蛋白質(zhì)。大多數(shù)魚(yú)的蛋白質(zhì)含量約為20%。而且,魚(yú)蛋白是總蛋白,必需氨基酸的含量和比例更適合人體,更容易消化吸收。魚(yú)類(lèi)的脂肪含量相對(duì)較低,一般在1-4%之間,且含有不飽和脂肪酸,可減少膽固醇的吸收,有助于降低膽固醇;魚(yú)含有豐富的維生素和礦物質(zhì),是人體必需的營(yíng)養(yǎng)素;魚(yú)纖維比較短,含有大量水分,有助于消化吸收。魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)很高,孩子常吃淡水魚(yú),智力發(fā)育趨勢(shì)較好,而且常吃淡水魚(yú),人的身體更健康,壽命更長(zhǎng)。吃鮮魚(yú)總比長(zhǎng)期保存好。冰箱里的魚(yú)不宜長(zhǎng)時(shí)間存放。家里冰箱的溫度一般是-15度℃, 冰箱只有-20℃. 當(dāng)海鮮,特別是淡水魚(yú)的貯藏溫度不低于-30時(shí)℃, 魚(yú)的組織會(huì)脫水或發(fā)生其他變化,如草魚(yú)長(zhǎng)期冷凍,很容易變質(zhì),肉質(zhì)也會(huì)發(fā)生變化,所以不能吃。因此,魚(yú)在冰箱中的儲(chǔ)存時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)。此外,電冰箱里邊存儲(chǔ)的食材,經(jīng)常會(huì)放的時(shí)間較為長(zhǎng),再加有些人不留意生吃熟菜不怎么隔離,會(huì)造成病菌,非常容易環(huán)境污染新鮮的魚(yú)類(lèi)。

總結(jié)

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