主料香干250克金針菇250克輔料油適量鹽適量生抽適量耗油適量老干媽辣椒醬適量豆豉適量步驟金針菇炒香干的做法步驟11.香干洗凈切好金針菇炒香干的做法步驟22.金針菇去根，撕開洗凈金針菇炒香干的做法步驟33.燒鍋開水，放金針菇煮至變軟，撈起金針菇炒香干的做法步驟44.過冷水金針菇炒香干的做法步驟55.瀝干水份金針菇炒香干的做法步驟66.豆豉洗凈控干水分金針菇炒香干的做法步驟77.熱鍋放油，放香干煸炒至微黃金針菇炒香干的做法步驟88.放適量鹽翻炒均勻金針菇炒香干的做法步驟99.放豆豉煸香金針菇炒香干的做法步驟1010.放金針菇翻炒幾下金針菇炒香干的做法步驟1111.放適量老干媽辣椒醬翻炒均勻金針菇炒香干的做法步驟1212.放適量耗油翻炒均勻金針菇炒香干的做法步驟1313.放適量生抽翻炒均勻金針菇炒香干的做法步驟1414.起鍋裝盤即可

食材主料香干250克金針菇250克輔料油適量鹽適量生抽適量耗油適量老干媽辣椒醬適量豆豉適量步驟1.香干洗凈切好2.金針菇去根，撕開洗凈3.燒鍋開水，放金針菇煮至變軟，撈起4.過冷水5.瀝干水份6.豆豉洗凈控干水分7.熱鍋放油，放香干煸炒至微黃8.放適量鹽翻炒均勻9.放豆豉煸香10.放金針菇翻炒幾下11.放適量老干媽辣椒醬翻炒均勻12.放適量耗油翻炒均勻13.放適量生抽翻炒均勻14.起鍋裝盤即可

材料蘑茹、蠔油、醬油、味精、白糖、黃酒、黑胡椒粉、洋蔥、彩椒做法1、碗中先放入蠔油、醬油，再放入味精、白糖和黃酒攪勻備用。2、炒勺熱油下入蘑菇煸炒，炒至微黃時(shí)撒入少許黑胡椒粉。3、炒至黑胡椒出香味時(shí)烹入碗汁用旺火炒勻。

主料 金針菇一把 蔥適量 輔料 胡椒粉適量 孜然粉適量 油適量 生抽一勺 蠔油適量 雞精適量 步驟 1.金針菇洗凈瀝干水分2.平底鍋放入適量的油，3.放入金針菇煸4.放入適量的蔥把金針菇兩面煎到金黃色5.生抽蠔油雞精拌勻6.倒入調(diào)好的汁拌勻撒上孜然粉胡椒粉拌勻7.即可出鍋，燒烤的味道

主料金針菇350克豆腐干4片輔料油適量鹽適量胡蘿卜適量肉絲適量淀粉適量醬油適量料酒適量步驟1.食材2.冷水，放入豆腐干,煮開后再煮二分鐘，去除豆腥味3.豆腐干放在冷水下沖涼4.肉、豆腐干、胡蘿卜切成絲，金針菇切去底部5.肉絲加料酒6.加鹽7.加淀粉，捏勻8.起油鍋9.倒入肉絲，快速劃炒10.盛出備用11.鍋里留些剛才炒肉絲的底油，倒入胡蘿卜絲、豆腐干絲，炒至胡蘿卜斷生12.倒入金針菇，炒至變軟13.倒入肉絲，炒勻14.加開水15.加醬油，炒勻16.加鹽，炒勻17.裝盤

先泡發(fā)，然后再炒，可以 涼拌 ，炒肉絲， 燉排骨， 燒雞塊等等 。。。。。。

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的干煸金针菇怎么做好吃呢？的全部?jī)?nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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