刀豆炒肉沫很好吃。首先要準(zhǔn)備洗干凈的刀豆和適量肉沫，切好蒜，食材準(zhǔn)備好之后就可以開火下鍋了。加油讓鍋燙起來了，先放肉沫和蒜下去，翻炒兩三分鐘。這時(shí)候再放刀豆下去，翻炒幾下，再放醬油和鹽以及味精下去，炒至刀豆熟了就可以上鍋了。

醬香刀豆: 1.刀豆洗凈掐去兩頭,中間切開分成兩段2.炒鍋燒熱放油,放入刀豆轉(zhuǎn)小火煸炒變色,表皮起皺斷生,轉(zhuǎn)中火,加少量水燒開,翻炒刀豆變軟熟透出鍋擺盤3.炒鍋燒熱放油轉(zhuǎn)小火,放蔥末,蒜末炒香,放少許甜面醬,少許豆瓣醬,辣椒油,花椒油,生抽,糖,適量鹽,加少量水中火收汁,澆在刀豆上即可

Nothing, except to saY goodbye.

主料豬肉 ：1塊刀豆 ：1盤輔料蔥 ：適量干椒 ：6個(gè)大蒜 ：3個(gè)十三香 ：1勺白糖 ：少許雞精 ：1勺料酒 ：少許姜 ：1片油 ：適量鹽 ：1勺老抽 ：少許具體步驟第一步1.刀豆去兩頭第二步2.洗干凈一分為二第三步3.鍋里燒開水，倒入刀豆加入少許鹽煮三分鐘第四步4.取出來備用第五步5.鍋里放入比平常炒菜要多的油，油熱倒入煮過的刀豆第六步6.干煸到表面起皺取出來備用第七步7.輔料，第八步8.鍋里干煸刀豆剩余的油里放入切碎的肉沫翻炒加入少許白糖，料酒翻炒第九步9.在加入老抽干椒大蒜蔥姜一起翻炒第十步10.加入鹽，雞精十三香調(diào)味第十一步11.翻炒均勻即可出鍋第十二步12.裝盤即可開吃

豆角應(yīng)該算是日常生活中比較常見的一種食物，做成菜肴的方法也五花八門，在這里給大家分享一下豆角怎么做好吃。食材豆角肉紅辣椒調(diào)料步驟/方法豆角小炒肉是本人吃過最多的一種做法，味道非常好，把肉切成絲，然后在鍋里澆點(diǎn)油放入肉絲翻炒，炒得有點(diǎn)金黃光澤時(shí)再倒入豆角，炒豆角的時(shí)候一邊炒，一邊緩緩地加一點(diǎn)水，等豆角快熟時(shí)加點(diǎn)調(diào)料就可以了。吃的時(shí)候可以澆一點(diǎn)麻油，味道很好。另外比較常吃的一個(gè)是酸豆角，當(dāng)開胃菜味道很好，準(zhǔn)備一個(gè)大的玻璃罐或者壇子，洗干凈之后晾干，然后把豆角洗干凈也晾干，放入壇子中，再在壇子里加鹽，如果先把鹽融化了加鹽水效果更好，再加一點(diǎn)辣椒，然后把壇子封起來，放到陰涼干燥的地方，一般一個(gè)禮拜就可以吃了。吃的時(shí)候可以切成小段，用來拌泡飯味道極好。3最后還有一種做法是紅燒豆角，也是比較常見的家庭菜肴，把豆角洗凈后切掉兩頭尖的地方，豆長的話可以切成一段一段的，然后在預(yù)熱的鍋里加少量油，放入豆角炒，然后加兩勺糖，再加兩勺老抽翻炒，再用文火稍微燜幾分鐘，最后加鹽、辣椒等調(diào)味料就可以起鍋。

主料豬肉 ：1塊刀豆 ：1盤輔料蔥 ：適量干椒 ：6個(gè)大蒜 ：3個(gè)十三香 ：1勺白糖 ：少許雞精 ：1勺料酒 ：少許姜 ：1片油 ：適量鹽 ：1勺老抽 ：少許具體步驟第一步1.刀豆去兩頭第二步2.洗干凈一分為二第三步3.鍋里燒開水，倒入刀豆加入少許鹽煮三分鐘第四步4.取出來備用第五步5.鍋里放入比平常炒菜要多的油，油熱倒入煮過的刀豆第六步6.干煸到表面起皺取出來備用第七步7.輔料，第八步8.鍋里干煸刀豆剩余的油里放入切碎的肉沫翻炒加入少許白糖，料酒翻炒第九步9.在加入老抽干椒大蒜蔥姜一起翻炒第十步10.加入鹽，雞精十三香調(diào)味第十一步11.翻炒均勻即可出鍋第十二步12.裝盤即可開吃

總結(jié)

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