食材用料蝦500克相克食物 蔥適量相克食物 姜適量相克食物 蒜適量相克食物 生抽30克 料酒10克 黑胡椒粉2克 清水30克 糖5克相克食物 香菜少許相克食物紅燒大蝦的做法1.把蝦洗干凈，剪去蝦須。在蝦背切開挑去蝦線。2.蔥姜蒜切好3.取一小碗，調(diào)入所有調(diào)味料和清水?dāng)嚢杈鶆騻溆谩?.鍋里倒入適量的油燒熱。5.放入蔥姜蒜煸香。6.再倒入蝦翻炒至蝦殼變紅。7.倒入調(diào)味汁翻炒均勻，蓋鍋蓋燜煮5分鐘。8.出鍋前撒入香菜即可。

主料大龍蝦一只姜大量蒜大量蔥大量干辣椒看個(gè)人小米椒少許紅燒大龍蝦步驟1.蝦取段蝦頭保留用刀戳幾個(gè)孔方便入味2.切好姜蔥蒜3.油鍋燒熱放入姜蒜大火爆炒4.倒入蝦大火爆炒一分鐘放料酒糖醬油味精5.放蔥翻炒幾下出鍋

焗烤加拿大龍蝦的做法材料集合圖：1.將西班牙樂葵的盒底鋪上切好的洋內(nèi)蔥絲，和大容蒜片2.龍蝦自然解凍放入盒子內(nèi)，邊上放上西蘭花3.撒上百里香，鹽、黃油（龍蝦本身是海產(chǎn)品，本身就帶有一定的鹽分，所以不用放太多鹽，另外要用融了的黃油涂滿龍蝦的整個(gè)身體，這樣烤出來的龍蝦才會油亮）、黑胡椒碎，擠上檸檬汁4.將樂葵的盒子扣好5.放入烤箱，烤箱上下火180°烤15-20分鐘即可6.打開樂葵盒子千萬不要?jiǎng)樱晕⒘罌鲆幌拢驗(yàn)楹凶颖匦Ч茫藭r(shí)非常燙營養(yǎng)功效龍蝦：硬殼加拿大龍蝦的脂肪及膽固醇含量低而蛋白質(zhì)含量高。實(shí)際上，加拿大龍蝦所含的飽和脂肪酸、卡路里及膽固醇的含量要比許多大眾喜愛的低脂肪食品（如豬肉、高瘦牛肉或白雞肉等）更低。每份加拿大龍蝦的能量含量低于100卡路里（89%的卡路里來自蛋白質(zhì)），適合任何飲食方式的人食用。

食材用料蝦500克相克食物蔥適量相克食物姜適量相克食物蒜適量相克食物生抽30克料酒10克黑胡椒粉2克清水30克糖5克相克食物香菜少許相克食物紅燒大蝦的做法1.把蝦洗干凈，剪去蝦須。在蝦背切開挑去蝦線。2.蔥姜蒜切好3.取一小碗，調(diào)入所有調(diào)味料和清水?dāng)嚢杈鶆騻溆谩?.鍋里倒入適量的油燒熱。5.放入蔥姜蒜煸香。6.再倒入蝦翻炒至蝦殼變紅。7.倒入調(diào)味汁翻炒均勻，蓋鍋蓋燜煮5分鐘。8.出鍋前撒入香菜即可。

主料小龍蝦 黃瓜 老干媽 姜 蒜 爆炒小龍蝦肉的做法步驟1.我是從超市里買的小龍蝦肉，沒有頭～2.姜，蒜備用3.黃瓜備用4.準(zhǔn)備花椒，干辣椒5.熱油爆表花椒辣椒和姜蒜，老干媽，再加入小龍蝦后，放入醬油，出鍋前加入黃瓜塊6.熱氣騰騰就完成了

難度:新手時(shí)間:35-45分鐘主要食材:水產(chǎn)類菜系:家常價(jià)格:8.0元香、辣、鮮大蒜頭和姜粒，辣椒王絲．啤酒、料酒、紅燒醬油、花椒、大料、香葉、桂皮、草果1、龍蝦買來時(shí)一定要挑活的，否則死的肉肉會很松散，刷干凈腹部，去頭上的須，去前小爪，從尾巴上抽去腸子，把背部殼剪開。2、鍋內(nèi)底油燒熱后下大蒜粒、姜粒爆香，如果有大蔥白也可用來熗一下鍋，也可以把辣椒絲先爆香，然后馬上就往里倒沖洗好的龍蝦。3、翻炒幾下龍蝦馬上就會變紅，然后把事先準(zhǔn)備好的料酒、紅燒醬油、花椒、大料、香葉、桂皮、有草果等作料也可以同時(shí)放進(jìn)去的。4、倒入一瓶啤酒開始燉煮，放些鹽和少許的糖進(jìn)行提味。一直用中火慢燉，將湯汁燒到快收干。在紅燒的過程當(dāng)中也可以嘗嘗湯的味道，喜歡味重的可以隨時(shí)再補(bǔ)些口味進(jìn)去．5、好了，湯汁快收干時(shí)就可以出鍋了，撒上點(diǎn)香蔥沫點(diǎn)綴就可以了．還要再用醬油和香油調(diào)一碗蘸汁．有的地方會直接把頭掉，只炒蝦球也是可以的。

總結(jié)

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