潮汕砂鍋粥1.把米淘好，放近沙鍋去熬。如果喜歡稀一點就加多點水，喜歡稠一點呢，就少放點水。我個人比較喜歡稠的。然后看它在里面幸福地冒泡。好象一鍋充滿的幸福。2。還可以事先泡點干貝。泡軟。在熬粥時放進(jìn)去（連泡的水一起放）。這樣粥會更鮮甜。3。在熬粥的時候剝蝦。把蝦剝殼，并把蝦線挑掉，才衛(wèi)生，又不會有腥味和泥土味。4。把蝦肉放進(jìn)熬好的粥里，等到它變色就可以了。不能把肉煮老哦！5。記得放鹽，可以加一點點雞精（其實夠鮮了，應(yīng)該不用），如果喜歡，可以加一點胡椒粉。很惹味哦！！！6。盛進(jìn)大碗里，放上幾根香菜（芫荽）。哈哈，大功告成。很好喝的粥哦。很適合用來討好女朋友或母親哦。她們會很開心的。病人也應(yīng)該多喝粥哦！！但是，海鮮這類發(fā)的食物不適合給咳嗽的病人食用，會使咳嗽加劇。平時可以多熬點菜粥，魚肉粥或豬肉粥。有益健康！！！

材料米100g，蝦仁適量，小白菜適量，鹽2g，姜片2片。做法1、將米提前泡幾個小時，上專面滴點油屬。煮粥的時候，泡米的水不用倒掉，一起煮。2、蝦仁去掉蝦線，洗凈。灑少許鹽，和姜片一起腌著。3、選用小白菜的葉子，油麥菜的葉子也一樣。洗凈，將葉子切碎。4、可以用電飯鍋煲粥，等到煮好了，米粒開花的時候，先放入菜葉，然后在放入蝦仁。加鹽，攪拌勻，然后燜會就可以吃了。

蝦粥簡單做法 1、準(zhǔn)備材料：基圍蝦，生姜絲（多一點），其它如油鹽醬醋等。 2、煮粥：將米放入窩內(nèi)煮，粥開后繼續(xù)用慢火燉；待粥燉成稠狀時放入部分調(diào)料，如鹽，油等 3、熬粥：等火侯差不多時，放入蝦，蝦要剖開的，約半小時后，不要熬太長時間，再煮開就好了。

總結(jié)

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