食材　　　　主料手搟面300g五花肉300g輔料油適量鹽適量蔥適量姜適量黃花菜適量木耳適量豆腐干適量胡蘿卜適量雞蛋1個土豆適量小樹椒適量大料適量五香粉適量陳醋適量辣椒粉適量　　　　步驟　　　　哨子面的做法步驟11.準備手搟面備用?！　　　∩谧用娴淖龇ú襟E22.五花肉洗凈備用?！　　　∩谧用娴淖龇ú襟E33.五花肉切薄片?！　　　∩谧用娴淖龇ú襟E44.蔥姜切末備用。　　　　哨子面的做法步驟55.蒜苗洗凈，土豆、胡蘿卜去皮，木耳、黃花菜提前泡好。　　　　哨子面的做法步驟66.油鍋爆香蔥姜后放入五花肉翻炒。　　　　哨子面的做法步驟77.放入樹椒和大料炒香?！　　　∩谧用娴淖龇ú襟E88.放入現磨的干辣椒粉，因為怕辣我把籽去掉了，還有五香粉也一同放入，炒出紅油?！　　　∩谧用娴淖龇ú襟E99.倒入醋，要多倒些。　　　　哨子面的做法步驟1010.放入適量鹽，改小火蓋蓋兒烹幾分鐘，讓肉充分入味兒。　　　　哨子面的做法步驟1111.炒好的肉哨子?！　　　∩谧用娴淖龇ú襟E1212.底菜：胡蘿卜、土豆、豆腐干分別切薄片，蒜苗切丁?！　　　∩谧用娴淖龇ú襟E1313.漂菜：黃花菜、蒜苗切丁、木耳揪小塊，雞蛋攤成薄餅并切成菱形塊?！　　　∩谧用娴淖龇ú襟E1414.油鍋放入土豆片翻炒至發黃。　　　　哨子面的做法步驟1515.放入胡蘿卜片繼續翻炒。　　　　哨子面的做法步驟1616.放入豆腐干片繼續翻炒。　　　　哨子面的做法步驟1717.開大火放入醋炒香?！　　　∩谧用娴淖龇ú襟E1818.填適量清水，漫過青菜即可，蓋蓋兒調小火稍煮一會。　　　　哨子面的做法步驟1919.湯汁減少灑入蒜苗、鹽炒勻即為底菜?！　　　∩谧用娴淖龇ú襟E2020.炒好的底菜的樣子。　　　　哨子面的做法步驟2121.另起鍋，油鍋爆香姜末，放入醋烹香?！　　　∩谧用娴淖龇ú襟E2222.填入適量開水。　　　　哨子面的做法步驟2323.依次放入肉哨子、炒好的底菜及除蒜苗外的漂菜?！　　　∩谧用娴淖龇ú襟E2424.水沸后放入蒜苗，即可出鍋。熗湯的同時另起鍋煮熟手搟面，過涼水后撈入碗中，記得面條要少，然后加一大勺湯，開吃嘍。

放西紅柿吧，西紅柿酸甜的，再加青椒，有點辣味，會更開胃～其馀的就是大蒜了，一些肉末啦，會很香～最後就是加點生抽～足了～

呵呵樓上的真逗！從哪里整的糊弄人呢。不過基本對路子。（對不起?。┢鋵嵣谧用孀钪饕氖且藐兾麽疆a的“好醋”，再配些煎好的雞蛋皮，切成小菱形塊，撒到做好的面條上。呵呵～～那個香??！牙縫里都是水，不吸就流下來了（我沒出息）現在有真空包裝的臊子，可以請當地朋友帶些過來（一般人兒我不告訴他?。。?br/>
重慶家常面臊子的做法步驟1.將干咸菜（大頭菜）、姜、肉均切成末備用。2.鍋燒熱，倒入油（油可以多倒一點），把姜末炒香，再倒入肉末，煸炒水干（肉全變色后再炒3，4分鐘）3.倒入咸菜末炒出香味，我一般炒10分鐘。倒入一點醬油調色，也可以倒入老抽4.成品

重慶家常面臊子的做法步驟1.將干咸菜（大頭菜）、姜、肉均切成末備用。2.鍋燒熱，倒入油（油可以多倒一點），把姜末炒香，再倒入肉末，煸炒水干（肉全變色后再炒3，4分鐘）3.倒入咸菜末炒出香味，我一般炒10分鐘。倒入一點醬油調色，也可以倒入老抽4.成品

1. 青蔥切粒；2. 豬肉(肥瘦) 50克 香菇（鮮） 30克 火腿 50克 荸薺 50克 黃瓜 50克 胡蘿卜 20克均切成丁；3. 豬肉洗凈后用絞肉機絞碎；4. 面煮熟后瀝干備用；5. 油鍋燒熱炒香蔥、蒜、辣豆瓣醬，放肉丁翻炒后加入其他材料炒香，再加調味料勾芡，即可淋在面上。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的面条的哨子怎么做好吃呢？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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