炒韭菜

主料面粉 輔料豬肉 蔥姜 鹽，味精 豆角 美味旮旯湯又名股湯的做法步驟1.肉，蔥姜，待油燒熱熗鍋，使勁翻炒，這樣才香。2.加入豆角，把豆角炒熟，加鹽3.豆角炒熟后加水，水根據人多少，喝多少填多少啦，蓋鍋，待開鍋4.面粉加水，一點點加，不要一次加太多，順方向用筷子攪拌5.我不是順時針攪拌的，所以面股比較大，我喜歡吃這樣的。據說順時針攪拌出來的面股跟麥穗一樣。6.把面股丟進鍋里，像丟水餃一樣，塊大的面股可以用手撕一下就好啦，蓋鍋。開鍋后加入味精，一點點醬油。香菜。7.超級鮮味十足的旮旯湯就出鍋啦

用料 面粉適量 水 魚丸 紫菜 白菜 蔥 姜 鹽 雞精 生抽步驟 1面粉用清水攪拌(一點一點的倒入清水,直到面粉成面疙瘩狀.)步驟 2蔥'姜切沫,白菜切片備用.步驟 3鍋內放底油,先將蔥爆香(本人喜歡有點糊的蔥味)在放姜'白菜片'生抽爆炒,倒入開水.步驟 4待水開鍋后,用手把搓好的面疙瘩放到鍋里,再放入魚丸'放入調味料和紫菜出鍋即可.小貼士將面疙瘩下水開鍋后，點冷水N次，面疙瘩半透明狀為熟.

旮旯燙的做法1.把落葉子用水洗凈2.落葉子切碎3.魚內臟割開洗凈4.魚肉割下來5.魚肉切塊6.蔥姜切碎7.用筷子打好的雞蛋放在面粉里8.用筷子把雞蛋攪拌在面粉里9.在用水攪拌成小面疙瘩10.鍋里加油燒熱放蔥花爆鍋爆出蔥香味

爆炒

這個你也不會，點火，坐鍋，等開鍋，面粉加水攪拌成散塊狀，等鍋燒開，一點點放入鍋內，等開鍋后就可以吃，最好加點自己喜歡的菜葉一起煮，少放點鹽，味道更佳。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的大旮旯怎么做好吃啊？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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