马家沟芹菜怎么做好吃啊?
生活随笔
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马家沟芹菜怎么做好吃啊?
小編覺得挺不錯(cuò)的,現(xiàn)在分享給大家,幫大家做個(gè)參考.
和一般的芹菜的種植方法是一樣的。
- 準(zhǔn)備食材 -空心(馬家溝)芹菜 適量鹽 適量耗油 適量陳醋 少量白糖 適量醬油 適量辣椒油 適量麻油 適量- 步驟 -1.芹菜去葉,洗凈切段,用鹽水泡十分鐘2.洗干凈控干水分3.所有材料放一起拌勻4.醬汁澆在芹菜上即可
和一般的芹菜的種植方法是一樣的。
栽培方式、土壤不一樣,所以有一定的區(qū)別,橘生淮南則為橘,生于淮北則為枳,一樣的道理。 2007年,平度“馬家溝芹菜”順利通過國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)認(rèn)證,獲得了跟國(guó)際接軌的“身份證”和“護(hù)身符”。這是我國(guó)第一張葉類蔬菜地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)證書,也是山東省2007年唯一獲得蔬菜類地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)的農(nóng)產(chǎn)品。 該品種芹菜葉莖嫩黃、梗直空心、棵大鮮嫩、清香酥脆、營(yíng)養(yǎng)豐富,品質(zhì)上乘。含有豐富的鈣、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素A、維生素C等多種人體必需元素,這種芹菜屬于粗纖維蔬菜,且含有芹菜油,具有獨(dú)特的芳香氣味,可開胃促進(jìn)食欲,在醫(yī)學(xué)上還清熱止咳、健胃、降壓、排毒、養(yǎng)顏等多種保健功能。
①播種期 芹菜以秋播為主,一般從7月上旬直到10月均勻播種。廣州冬季暖和,可播到12月。早播的9~10月開始收獲,晚播的可收獲到翌年3~4月,即抽薹前。春季栽培,長(zhǎng)江流域以3月為播種適期,過早易先期抽薹。 ②育苗 芹菜多用育苗移植栽培,早秋育苗正是高溫干旱時(shí)期,苗床也宜選保水保肥好、近水源的地塊。播種前進(jìn)行浸種催芽,種子用清水浸種12~24小時(shí)后,置于陰涼處催芽數(shù)天,待有80%種子發(fā)芽后播種。每平方米播種子3~4克。播后覆一層淺細(xì)土,再蓋稻草等覆蓋物。為了防熱防旱,應(yīng)搭蔭棚遮蔭。9月以后播種不必搭蔭棚,并可減少播種量。育苗期間要加強(qiáng)水肥管理,防止干旱及暴雨,并注意防治蚯蚓等造成土壤疏松而引起死苗。 ③定植 幼苗10厘米左右、3~4片真葉時(shí)即可定植。定植前苗床應(yīng)澆1次透水,然后帶土起苗。早秋播種的按10厘米見方叢植。每叢3~4株,遲栽的可按15~20厘米見方叢植。若培土軟化栽培則放寬行距,縮小株距,并開溝種植,以利于培土。 ④肥水管理 除在定植前施基肥外,追肥應(yīng)勤施、薄施,干旱時(shí)結(jié)合澆水追肥,經(jīng)常保持土壤濕潤(rùn),養(yǎng)分充足。在肥料種類上以氮肥為主,配施磷、鉀肥。 ⑤收獲 可根據(jù)需要提前或推遲收獲,早秋栽培的一般定植后50~60天采收,畝產(chǎn)1000~1500千克,正常季節(jié)栽培的則畝可達(dá)4000~5000千克或更多。麻煩采納,謝謝!
- 準(zhǔn)備食材 -空心(馬家溝)芹菜 適量鹽 適量耗油 適量陳醋 少量白糖 適量醬油 適量辣椒油 適量麻油 適量- 步驟 -1.芹菜去葉,洗凈切段,用鹽水泡十分鐘2.洗干凈控干水分3.所有材料放一起拌勻4.醬汁澆在芹菜上即可
- 準(zhǔn)備食材 -空心(馬家溝)芹菜 適量鹽 適量耗油 適量陳醋 少量白糖 適量醬油 適量辣椒油 適量麻油 適量- 步驟 -1.芹菜去葉,洗凈切段,用鹽水泡十分鐘2.洗干凈控干水分3.所有材料放一起拌勻4.醬汁澆在芹菜上即可
和一般的芹菜的種植方法是一樣的。
栽培方式、土壤不一樣,所以有一定的區(qū)別,橘生淮南則為橘,生于淮北則為枳,一樣的道理。 2007年,平度“馬家溝芹菜”順利通過國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)認(rèn)證,獲得了跟國(guó)際接軌的“身份證”和“護(hù)身符”。這是我國(guó)第一張葉類蔬菜地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)證書,也是山東省2007年唯一獲得蔬菜類地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)的農(nóng)產(chǎn)品。 該品種芹菜葉莖嫩黃、梗直空心、棵大鮮嫩、清香酥脆、營(yíng)養(yǎng)豐富,品質(zhì)上乘。含有豐富的鈣、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素A、維生素C等多種人體必需元素,這種芹菜屬于粗纖維蔬菜,且含有芹菜油,具有獨(dú)特的芳香氣味,可開胃促進(jìn)食欲,在醫(yī)學(xué)上還清熱止咳、健胃、降壓、排毒、養(yǎng)顏等多種保健功能。
①播種期 芹菜以秋播為主,一般從7月上旬直到10月均勻播種。廣州冬季暖和,可播到12月。早播的9~10月開始收獲,晚播的可收獲到翌年3~4月,即抽薹前。春季栽培,長(zhǎng)江流域以3月為播種適期,過早易先期抽薹。 ②育苗 芹菜多用育苗移植栽培,早秋育苗正是高溫干旱時(shí)期,苗床也宜選保水保肥好、近水源的地塊。播種前進(jìn)行浸種催芽,種子用清水浸種12~24小時(shí)后,置于陰涼處催芽數(shù)天,待有80%種子發(fā)芽后播種。每平方米播種子3~4克。播后覆一層淺細(xì)土,再蓋稻草等覆蓋物。為了防熱防旱,應(yīng)搭蔭棚遮蔭。9月以后播種不必搭蔭棚,并可減少播種量。育苗期間要加強(qiáng)水肥管理,防止干旱及暴雨,并注意防治蚯蚓等造成土壤疏松而引起死苗。 ③定植 幼苗10厘米左右、3~4片真葉時(shí)即可定植。定植前苗床應(yīng)澆1次透水,然后帶土起苗。早秋播種的按10厘米見方叢植。每叢3~4株,遲栽的可按15~20厘米見方叢植。若培土軟化栽培則放寬行距,縮小株距,并開溝種植,以利于培土。 ④肥水管理 除在定植前施基肥外,追肥應(yīng)勤施、薄施,干旱時(shí)結(jié)合澆水追肥,經(jīng)常保持土壤濕潤(rùn),養(yǎng)分充足。在肥料種類上以氮肥為主,配施磷、鉀肥。 ⑤收獲 可根據(jù)需要提前或推遲收獲,早秋栽培的一般定植后50~60天采收,畝產(chǎn)1000~1500千克,正常季節(jié)栽培的則畝可達(dá)4000~5000千克或更多。麻煩采納,謝謝!
- 準(zhǔn)備食材 -空心(馬家溝)芹菜 適量鹽 適量耗油 適量陳醋 少量白糖 適量醬油 適量辣椒油 適量麻油 適量- 步驟 -1.芹菜去葉,洗凈切段,用鹽水泡十分鐘2.洗干凈控干水分3.所有材料放一起拌勻4.醬汁澆在芹菜上即可
總結(jié)
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