食材主料西蘭花400g蝦300g輔料油適量鹽適量蒜適量蒸魚豉油適量步驟1.切點蒜末2.西蘭花焯水3.蝦煮熟4.鍋內放油 然后放蒜末炒香5.放入蒸魚豉油6.放入蝦翻炒7.放入西蘭花加適量鹽 炒三分鐘8.熟了 擺盤

食材主料西蘭花400g蝦300g輔料油適量鹽適量蒜適量蒸魚豉油適量步驟1.切點蒜末2.西蘭花焯水3.蝦煮熟4.鍋內放油然后放蒜末炒香5.放入蒸魚豉油6.放入蝦翻炒7.放入西蘭花加適量鹽炒三分鐘8.熟了擺盤小貼士西蘭花和蝦我都提前給焯熟了這樣做起來容易一些

材料雞蛋，瘦肉，黃瓜，木耳，蔥花，鹽，雞精，香油做法1.把肉切片、雞蛋打散、蔥花備好，木耳泡好后成撕小朵。黃瓜切片。2.鍋里放油，先炒雞蛋，然后把炒好的雞蛋先盛出來備用。3.鍋里重放一點油，炒肉片和木耳還有黃瓜。4.炒的差不多時，把雞蛋放進去。調入鹽和雞精。臨出鍋的時候，滴幾滴香油即可。

食材主料西蘭花400g蝦300g輔料油適量鹽適量蒜適量蒸魚豉油適量步驟1.切點蒜末2.西蘭花焯水3.蝦煮熟4.鍋內放油然后放蒜末炒香5.放入蒸魚豉油6.放入蝦翻炒7.放入西蘭花加適量鹽炒三分鐘8.熟了擺盤

用料 西蘭花 200克 蘆筍 100克 豬里脊 150克 蒜片 5克 醬油 10ml 鹽 3克 糖 3克 雞粉 1克 料酒 15ml 生粉 少許 香油 少許 油 適量 西蘭花蘆筍炒肉片的做法 豬里脊洗凈切片，用醬油，糖和生粉腌15分鐘蘆筍洗干凈，去掉根部和硬皮斜切成段西蘭花洗干凈，切小塊，放入滾水中煮2分鐘，撈出沖冷水后，瀝干水分，待用鍋里放油，把肉片放入炒至變色撈出瀝油鍋中留底油爆香大蒜片，放入西蘭花，蘆筍翻炒均勻后，加入肉片，烹入料酒炒勻加鹽和雞粉調味，再淋入生粉水勾薄芡，最后淋上香油，上碟

食材明細西蘭花半個鮮蝦300克蔥適量姜適量食用油適量生抽適量蠔油適量咸鮮口味炒工藝十分鐘耗時普通難度簡單快手菜----------西蘭花炒蝦的做法步驟1所有食材準備好。2蝦剪去蝦槍和小鉗子，洗凈備用。3西蘭花手掰成小朵洗凈，放開水鍋中焯燙1分鐘。4焯好的西蘭花過涼水，然后撈起控水。5炒鍋加熱，倒油，放蔥姜炒香。6放入蝦快速翻炒。7大約2分鐘左右，蝦變卷曲，變紅時，放入2勺生抽，1勺蠔油拌勻。81分鐘左右，放入焯好的西蘭花下鍋翻炒片刻。9湯汁燒開后，西蘭花入味后，即可關火裝盤。小竅門1，生抽和蠔油都有咸味，不用再加鹽了。2，家中沒有蠔油，也可以不用加，改用少量雞精即可。

總結

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