1清炒萵筍片。首先我們要準備食材，俗話說得好，一個好的開始是成功的關鍵，那么食材其實也很簡單，都是我們日常生活中經常能見到的，只需要準備一些蒜瓣兒，準備一些家中經常所吃的食鹽，再準備一些蔥花，也可以是完整的蔥給切成蔥花，然后呢，還有一個也是最重要的一個就是要準備一些食用油。食材準備好之后，我們就開始來進行我們清炒萵筍片的制作了，首先要在鍋中加入一定量的食用油，將這些油燒開之后，先向其中放入我們已經準備好的蒜片，一小段時間過后，向其中加入我們已經切好的萵筍片，然后再加入一些蔥花和一些調味品，這里包括我們已經準備好的食用鹽，并且不時的翻炒，使其均勻。在成熟之后即可撈出鍋中找一個漂亮一點的圓盤子或者長盤子，將已經做好的萵筍放入其中即可食用了。2.清炒萵筍塊。從超市取一些萵筍回來，將其洗干凈之后切成碎塊狀，然后準備一些蒜瓣兒，姜蒜瓣兒，切成很碎很碎的蒜末，準備好食用鹽和味精等食材，如此我們所有的食材便準備好了，這時候只需要開鍋將食用油燒熟，然后將已經切好的萵筍和蒜末撒入其中，不停的翻炒，并不時地像里加入一些鹽，味精等調味品，然后方可出鍋享用了。萵筍的做法有哪些清炒萵筍1、首先我們將萵筍的葉子全部清除掉，再將它的根部去除了，隨后用刀將它的外皮去除了，一定要全部去除干凈。2、等萵筍處理好了之后，將它放入清水中仔細清洗，隨后斜切成大薄片，再切細絲。3、這時就可以熱鍋了，等油熱了，就可以放入萵筍了，爆炒之后就進行調味，加入適量的食鹽、味精等萵筍變軟之后，就可以盛出吃了。萵筍炒平菇1、首先將萵筍的葉子去除了，再將它根部、外皮全部一一去除。再將萵筍洗凈，切片備用。2、隨后將胡蘿卜的外皮去除，洗凈切片。3、將平菇放入淡鹽水進行浸泡，等10分鐘之后，用手撕成小片。4、這時就可以熱鍋了，隨后將平菇放入鍋中進行翻炒，隨后加入鹽、黃酒，等變軟了就可以盛出了。5、重新拿一個鍋，隨后將萵筍、胡蘿卜放入鍋中進行翻炒，并加入適量的食鹽。6、這個時候就可以把平菇放入鍋中，再加入適量的白糖，炒勻就可以吃了。吃萵筍的好處1、糖尿病：萵筍富含煙酸，而這種是胰島素激活劑，對于那些糖尿病患者來說，可以刺激腸胃的蠕動，從而加快糖分的排泄，降低體內的血糖。2、心腦血管疾病：萵筍富含鉀離子，可以很好的調節體內鹽的平衡。對于血管的健康有一定的幫助。3、貧血：萵筍中富含多種維生素、無機鹽等等營養元素，尤其是鐵元素，可以很好預防貧血癥狀。4、食欲不振：萵筍味道是有一點點苦澀，從而可以刺激胃液的分泌，提高我們的食欲。5、便秘：萵筍富含植物纖維素，從而加快食物的消化，有效預防便秘。

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清炒萵筍絲 用料 萵筍 1根新鮮紅椒 1顆，裝飾用鹽 1/4小匙雞精 1/4小匙 將萵筍根部，用小刀反方向切割，把外表的粗皮割掉再將尾部細嫩的皮削干凈，只留下內部青綠色的莖 先斜切成大薄片 再切細絲 炒鍋里燒熱油，加入萵筍絲，鹽，雞精，用大火快速翻炒 直至萵筍絲變軟了，即可盛盤

水墨萵筍主料：萵筍1根輔料：生抽2茶匙、黑芝麻醬2湯匙做法：1、萵筍去皮洗凈。2、黑芝麻醬加生抽，然后一點點加涼開水，調成合適的稠度。3、將萵筍切成1厘米見方，5厘米長的長方條形。4、擺盤上桌，用萵筍蘸黑芝麻醬吃就可以了。小貼士：萵筍生吃也不錯哦。用黑芝麻醬更香也更漂亮，擺個造型就可以上席了。如果自家吃，就無所謂切成什么樣。沒有黑芝麻醬，用白芝麻醬也可以。萵筍木耳肉片材料：豬瘦肉、萵筍、木耳、泡姜、紅椒、蔥、蒜做法：1、 豬瘦肉切薄片用淀粉蛋清生抽稍腌，萵筍切片，木耳用水發開，泡姜切片，紅椒切段2，、炒鍋下油燒至七成熱，下肉片炒開撈出3,、炒鍋下油燒至七成熱，下泡姜、紅椒、蒜末炒香，下萵筍片、木耳炒至斷生，加入肉片同炒，加鹽、雞精調味即可萵筍棒棒雞主料：萵筍、雞胸脯肉調料：食鹽、醋、味精、料酒、生抽、辣椒油、白糖、胡椒粉、植物油做法：1、萵筍去葉子，切去老根，削去皮，處理好的萵筍用刮皮器刮出長薄片。2、鍋內放水燒開，水開后滴幾滴植物油，加少許鹽，將萵筍片放油鹽水中焯一下，馬上撈出過涼水。3、直接用焯萵筍的水煮的雞胸脯肉。4、蔥段姜片放水中，然后加少許料酒，放入洗干凈的整塊雞胸脯肉煮熟。5、煮熟的雞胸撈出來晾涼，然后用手撕成細絲。6、另拿一小碗，放生抽、醋、白糖、味精、食鹽只加一點點或者是不加，白胡椒粉。7、辣椒油攪拌均勻成料汁，萵筍片擺盤中，然后擺雞肉絲，放兌好的調味料。廣式香腸炒萵筍主料：廣式香腸、萵筍、蒜輔料：植物油、生抽1大勺、鹽少量、雞精適量做法：1、香腸上鍋蒸10分鐘左右至熟。2、蒸香腸的過程中處理萵筍，去皮切片。蒜去皮切片。3、將香腸切片。4、鍋入油，炒香蒜片。5、下入萵筍和香腸同炒。6、加入調味料翻炒1-2分鐘即可出鍋。

先把萵筍葉子洗干凈，再放在滾水中焯下水。萵筍葉怎么做好吃萵筍葉怎么做好吃再用手擰干水分，再切碎備用。萵筍葉怎么做好吃萵筍葉怎么做好吃把大蒜籽去皮，再剁碎放在小碟子里。萵筍葉怎么做好吃再把罐頭魚打開，取出適量去炒萵筍葉。萵筍葉怎么做好吃鍋燒七成熱放適量花生油，把大蒜末和罐頭魚里面的豆鼓放進去，現倒少量罐頭魚里面的油，這樣子這個萵筍葉子就味道很不錯了呢。萵筍葉怎么做好吃再把萵筍葉倒進來大火炒半分鐘。萵筍葉怎么做好吃加一小勺鹽。再調少量淀粉水，一起放下去，大火炒均勻即可。萵筍葉怎么做好吃萵筍葉怎么做好吃關火裝盤，味道真實的不錯。萵筍葉怎么做好吃END注意事項萵筍焯下水再切碎炒，比較翠綠，再加上罐頭魚里面的豆鼓油炒，味道就咸香可口啦。

萵筍煲螺肉的做法詳細介紹菜系及功效：美味粥湯萵筍煲螺肉的制作材料：主料：萵筍2根,田螺500克。調料：高湯,蔥,姜,味精,雞精,糖,胡椒粉,豆油,料酒各適量。教您萵筍煲螺肉怎么做，如何做萵筍煲螺肉才好吃1.萵筍去皮，改滾刀塊；田螺焯水，去尾部泥沙。2.鍋中放少許豆油，加蔥、姜熗鍋，加入原料、料酒顛翻，加高湯燒沸，調味，移入沙鍋煲20分鐘即可。明爐萵筍風鵝的做法詳細介紹菜系及功效：美味粥湯工藝：燒明爐萵筍風鵝的制作材料：主料：風鵝250克,萵筍100克,胡蘿卜塊,木耳片適量。調料：蔥段,姜片,鹽,胡椒粉,雞精,花雕酒,雞湯,色拉油各適量。教您明爐萵筍風鵝怎么做，如何做明爐萵筍風鵝才好吃1.風鵝切塊；萵筍洗凈，切滾刀片，焯水待用。2.油鍋燒熱，入蔥段、姜片煸鍋，放入所有原料和雞湯，燒至湯汁濃白，加鹽、胡椒粉、雞精、花雕酒調味即可。明爐萵筍風鵝的制作要訣：燒制時間要長，不然湯色不濃。

總結

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