星巴克为什么要设计三种杯型?
文丨水滴產品進化營
星巴克為什么給你三種杯型選擇?
你覺得中杯好像不值,太貴,于是就買了大杯,這是消費上的行為誘導。
這其實都跟用戶調研息息相關,用戶調研的核心目的是為了實現產品增長和用戶增長,怎么做用戶調研,關鍵是要以“增長思維下的用戶洞察”為基本原則,明確三個目標,并且實施五個步驟。
在水滴產品學院的課堂上,灰度認知社創始人曹升以“用戶調研—增長思維下的用戶洞察”為題,系統講解了做用戶調查的方法,水滴君特根據課堂實錄進行整理。
用戶調研的三個目標
用戶調研要達到三個目標:弄清用戶是誰,知道用戶為什么要買,明白用戶買的是什么。
用戶是誰,對用戶一定要畫像,不管是定量還是定性,一定要畫像。用戶為什么買,是因為他們有需求。買的是什么?是需求匹配。
先以蘋果手機的用戶說一說。做用戶調研最大的麻煩在于我們經常認為自己就是用戶,經常把我們自己的觀點認為是用戶的觀點。
你認為買蘋果手機的用戶是誰,為什么買,買的是什么?
用戶多是追求時尚生活的人。
時尚產品往往帶有什么屬性?
裝。
“裝”,是要拿給別人看的,所以時尚類產品一定包含炫耀式的消費,好比我們看到有些女性朋友自拍的時候,她要有一個比較好的包,那個包一定放在非常顯眼的位置,甚至比她的臉還要大,告訴你這是 LV。
為什么買呢?炫耀。不是因為蘋果好才買它,是因為我這個人時尚,蘋果只是凸顯我時尚的特點之一。
所以不要產生錯覺,第一個錯覺就是容易把自己理解成用戶;第二,容易把產品的品牌理解成用戶買的地方,其實用戶永遠是自戀的,用戶買的是自己的需求、自己的品牌,表面上,買的是手機,實質上是告訴你,我是時尚的人。
時尚有了,炫耀有了,買的是什么?買的是內容和服務。
最后一定也要到具像的東西。人是非理性的,決策的時候經常被短路,但是真正買過之后,消費類電子品買的時候重要性不如用的時候重要性更強,用的時候他就發現他用的是內容,用的是服務。
這就是蘋果,年輕時尚用戶買的是炫耀式消費,最后買的是符合年輕人特點的內容消費和服務消費,就是游戲和音樂。
我們再看華為,華為的用戶是誰?商務人士。
商務人士為什么買呢?
拍照好。
現在拍照已經成了整個手機行業里面單一最大用戶利益點,手機有上百種功能,可以上網、訂房間、查機票、續航、不發燙,摔了之后不容易碎等,最后都被轉入到一個——自拍好。
在華為手機沒有出來之前,我們用美圖秀秀,倆閨密一起拍照發朋友圈,兩個朋友圈都看過之后,你會誤以為是四個人,其中有兩個都似曾相識,好像是我同事,因為美圖完之后把自己美顏得很好,把同事給美顏得變形,不太容易區分。
從軟件做成硬件,華為手機為什么多半都會說自拍好,買的是什么?
買的是方便。現在我們在拍照場景下,我們有時會說,用我的華為手機拍照,這也有一種商務的炫耀和滿足感,買的是這個照相功能。以前我們出去的時候,帶一個手機,屁股后面帶個單反或者前面掛個單反,再加一個常用的鏡頭,現在不用帶單反了,買的是方便,圍繞著照相為主的方便。
線下如果沒有養成帶單反相機的習慣,如果用的還是老式傳統的相機,華為手機就賣不動。一個比較好賣的原則是,產品A大家都熟悉,經常用的一種場景,我另外出來一個產品B,B比A要好,我只要把中間差額部分C講清楚,我的產品就好賣了。就怕這個產品B完全是新的,要講一百條完全新的概念,用戶才能理解你的產品,好比我到山西去賣大蔥,完蛋了,大家不接受,用戶教育成本特別高。你要想大家認可你,你要說這大蔥是在山東大蔥基礎上改良的,大家對山東大蔥有認知,對你的大蔥毫無感覺。
用戶是誰,你需要做用戶畫像。
用戶畫像,就是用戶信息和用戶行為的海量標簽和聚類建模。
用戶需求,就是用戶有支付能力購買具體商品的欲望。欲望是用戶理想與現實之間的沖突與落差。
需求匹配,是隱性需求顯性產品化的過程。
目標客戶就是用戶決策最大利益點和產品最大的賣點恰好是匹配的。
產品經理容易犯的毛病就是,我產品有一百種功能都端給你,好比說我家里什么菜都有,有土豆絲、青菜、辣椒、肉等等,但你都不如說,我今天請你吃川菜。
其實在做用戶調研的時候,一種是做用戶顆粒度特別細的;另一種恰好相反,是做宏觀聚類的,顆粒度特別不細。用戶調研是先宏觀還是先微觀,哪個在先?
如果你是中級產品經理,先往細了做,總結,歸納,往上拔。如果你是高級產品經理,先做宏觀聚類,再拆分,這兩個套路是不一樣的。如果你是頂級產品經理,就和喬布斯一樣,坐著想就是,千萬不要告訴別人你為什么選擇這個不選那個,因為你也沒有邏輯。
如何做用戶調研的五個步驟
第一步:用戶定位
STP 模型和四種定位法
你看見什么,你就知道你自己的目標客戶在哪里。
STP 模型:市場細分(Segmenting)、目標市場(Targeting)、市場定位(Position)。
一定要畫出所有的品類區隔,你的邏輯可以跟別人不一樣,不見得擁有和大家都一樣的邏輯,但一定要畫出所有的品類區隔,找準品類區隔里面我是哪個品類,在這個品類里面提供什么服務
四種定位法:
需求定位法:到處去找用戶的需求,聚焦在一個需求,滿足一個需求,不貪多,因為產品每多一種功能,你的競爭對手就會多一串,盡量去找需求的增量,找到一個,打穿打透。
競爭定位法:到處找競品,最終盯住一個競品。這種方法適用于存量競爭市場,不斷讓別人知道你比競爭對手好在哪里,打穿打透。
成本定位法:不管干什么事,成本要最低。
場景定位法:場景就是別人能替代你的機會少。你能替代別人的機會多,因為你是專而精,通用產品替代你的機會少,消費者選擇的機會少。
第二步:用戶畫像
五步畫像法
五步畫像法,第一步,最重要的是身份要識別,動一個數據,西一個數據,不能定位到一個人身上,做不到身份識別就會很麻煩。百度搜索最大的敗筆就是沒有一個賬戶系統,記錄搜索用戶的行為習慣,從而進行更具個性化的搜索服務。
第二就是分析市場-路徑,核心是流量。不分析市場-路徑,就不知道流量在哪里,不知道在哪里可以接觸到用戶。如果用很高的營銷成本去獲客,可能的結果是用戶價值減去營銷成本為負,商業模式就不成立了。
第三是分析場景和行為,要注意的是,不能單看行為,一定要想象場景。流量來了,他是什么情況下來的,他正在干什么,線下正在干什么,到線上之后又做了哪幾個行為,在點什么,為什么點進來之后五秒鐘就跑了,如果單看行為根本分析不出為什么跑了,行為分析要結合場景。
最后兩步是設置標簽和聚類建模,不按照一定的屬性打標簽,產品設計出來后,就會累死做運營的人,也不知道究竟要到哪里找用戶,瞎子狀態。標簽打完了,開始聚類建模,進一步,就可以分層分群運營了。所有的互聯網用戶,最后的核心都是千人千面,終極都是千人千面,一千個人進來是一千種不同的價格,看見的是一千個不同的截面,買的是一千種不同的東西,這是互聯網的終極。
第三步:需求調研
用戶行為和體驗地圖
第三步是需求調研,我們要畫用戶行為地圖和體驗地圖。
先請大家看一看下方的“需求調研:用戶行為地圖1”,如果按照這種用戶行為地圖來做的話,好不好?
需求調研:用戶行為地圖1
上方的用戶行為地圖,從流程上看,非常好,每一個用戶從準備到進入,到參與,退出,到反饋,也有場景,一連串的消費行為都考慮到畫出來了,畫出這張圖是一個合格的水平。但是它有一個缺陷, 有待完善,這張圖隱含了一個假設,假設了用戶是知道這家咖啡店的,用戶也愿意來這家咖啡店消費,但實際上,更多的情況是,用戶根本不知道你這家店,你怎么讓用戶進來到你的店,這才是用戶行為的起點。
下方的這張圖,比上一張就好了一點,好在哪里?在于把入口的流量也加上了,搜索完了之后給你一個 LBS(基于位置服務)。
需求調研:用戶行為地2
用戶行為地圖1,用戶行為真實、關鍵節點都畫出來了;用戶行為地圖2,更近一步的是加流量,加行為,如果不加入口流量,就會出現幸存者偏差效應,熟悉你的產品,對你的產品有好感的,就一直用你的,但是不知道你的,永遠不知道你,難以獲得新的客源。
用戶行為地圖的改進方向是什么?
以外賣 App 為例,一句話概括就是要抓住三種注意力,滿足四種客戶利益, 提供六種消費理由,想清三個記憶問題,并且做好四種首單引導。
三種注意力,首先是視覺效果,一定是高度抽象化的東西才能記得住,才能傳播;第二是店名,得好記;第三是搜索,一定要做搜索優化,搜索是滿足對某個品類有需求的人,不做搜索優化,就死定了。
四種客戶利益,第一個是評分,第二個是每月銷量,第三個是平均價格,第四個是配送時間,這有先后順序,這四個才能把關注變成感興趣。一步一步來,再往下就是欲望,點進去某家餐館。
欲望有很多種,構成六種消費理由,我講其中兩種。很多人誤以為消費是在點開產品頁面去完成整個決策的,這是錯誤的。消費理由越是深層次,越是發自內心的,越是潛意識,也就是說,你買賣東西的時候,越來越是非理性的。
第一種是行為誘導,星巴克為什么給你三個杯子?三個杯子就是行為誘導,你覺得中杯好像不值,有點貴,于是我就買大杯,這是行為誘導。
還有一種是決策誘導,北京賣的最好的小龍蝦是麻小外賣的。它給你一個概念叫“白鰓才是干凈蝦”,長期給你進行用戶教育,在你做決策的時候,很可能產品頁面里面沒有寫,但打的是一群愛干凈的,消費能力又不錯的中產階級,所以大家買的時候,愿意額外多支付一點價錢,給你一個標準—白鰓才是干凈蝦,“干凈”,客戶利益的可視化,這才是真正的消費理由。你把消費者帶到一個理性的環境下買你的東西,你的東西就越賣不動。
三種記憶,消費者能在什么場景下想到你,想到你的時候他想到什么關鍵詞,關鍵詞能促進什么決策,這就是記憶,你要不斷強化這個東西。
首單引導,用戶是一步一步來的,用戶即使有需求,也不會直奔你而來,用戶是被誘導過來的,在競爭中抓住用戶注意力,繼而產生興趣,最后還記住你。售賣的時候,還要來一點滿減,來一點套路,價格并不是唯一因素,賣得貴,只要有理由也可以,不管是賣得貴,還是賣得便宜,就怕沒有理由,沒有理由,無論昂貴還是便宜,都將賣不動。
第四步——需求建模
需求分三類,生死需求、行為需求和支付需求。
生死需求,就是商業物種能不能存活。
行為需求,通過行為誘導拉升消費欲望。
支付需求,指客戶支付意愿和消費決策依據。
對一個產品經理來說,沒有解決生死需求就死定了,奔跑越快,死亡越快。以共享單車為例,共享單車都在找用戶,騎自行車的不就是用戶嘛,都在想辦法拉升用戶價值,你是這么想的,但用戶不這么想,用戶想的是,共享單車是公共出行的一部分,價格是和公共汽車、地鐵相比較的,而公共汽車和地鐵都有國家補貼,所以騎一次共享單車付五塊錢那是不可能的,整個共享單車就沒有商業模式,你看行業最早的老大和老二現在都不見了,這就是沒有解決生死需求。
第五步——需求開發
用戶調研的五個步驟的最后一個,是需求開發,我們看 KANO 模型。KANO 模型是東京理工大學教授狩野紀昭(Noriaki Kano)發明的,是一種對用戶需求進行分類和優先排序的需求管理工具。
如上圖所示,一個功能如果提供或者不提供,得到的都是“喜歡”或者“不喜歡”的評價,這都是不成立的。
一個功能若不提供,得到的是“不喜歡”評價,提供該功能,得到的是“喜歡”評價,那么該功能就是用戶的期望需求,這種需求就必須滿足。
一個功能無論提供與否,得到的評價是“無所謂”,那這種需求就是無差異需求。
反向需求,則是提供某種功能,用戶反而不喜歡,或者無所謂,但是不提供該功能,用戶反而喜歡,這樣的需求就是反向需求,就一定不要提供這些功能了。
還有必備需求,不提供肯定不行,但提供了,在用戶看來,也是無所謂的評價。
最后一種是魅力需求,不提供是無所謂,因為用戶還不知道這種功能,從來沒有用過,但一旦提供,用戶會給予“喜歡”評價。喬布斯發布 iphone4 時介紹的視網膜屏幕,就是一個魅力需求,因為以前的手機沒有這樣的功能,并且又招人喜歡。人無我有,還讓你產生魅力感,這才是 KANO 模型的應用。
舉個例子,我有一位朋友做科技成果轉化,他們發明了一種產品,在墻面噴上一種漆,可以把甲醛給吸收了。他們找汽車廠家做了實驗,研究完了之后發現,對甲醛的吸收能力,真比活性炭好,安全且成本不高,才一百多塊錢。然后找汽車公司去賣,一百塊錢一輛車,按理說,應該很容易賣出去,結果卻賣不動。
為什么呢?因為用戶還不認知。在用戶對汽車的關注優先級里,汽車里面有異味排在第 23 位,所以用戶根本還沒把心思放在汽車異味上,前面還有 22 個需求,用戶還沒滿足呢。所以,很多需求是你認為的,但并不是用戶真實的需求,先滿足哪些需求,后再滿足哪些需求,這一定是要做優先級的,因為你的資源有限。用戶只有看見了落差和沖突,它才有消費的需求。
最終,用戶調研的成效用三個檢驗指標來衡量:轉化率、流失率和復購率。
如上圖所示,我們以“用戶價值”和“用戶認知”兩個維度來分析轉化率、流失率和復購率。
用戶價值高,用戶認知低,就是產品好,但用戶不買賬,什么原因?
第一個原因,你沒有找準目標客戶,當然轉化率低了;第二個有可能是找到了目標客戶,但是目標客戶傳統認知太強了,就像你給山東人賣山西大蔥這是不可能的,即使產品各項指標都好,你也不能找山東人去賣,但是可以想辦法找云南人、四川人或者廣東人去賣,你可能要開發蔥和湯煲在一起,或者說蔥和辣椒在一起,這是第二種,用戶教育成本特別高;第三種,你的蔥也特別好,但對不起,河南大蔥比你的還好,競爭對手比你還要會吆喝,你也沒戲。整體表現上,就是轉化率低,流失率高,復購率可能高但量小。
用戶價值低,用戶認知卻高,也就是產品并不怎么樣,但用戶認,這是什么情況?
這主要就是網紅效應、廣告效應和杠桿效應。因為擅長做營銷,可以把第一波客戶迅速拉過來,轉化率很高,但流失率也很高,復購率則非常低。
如果雙高(用戶價值高,用戶認知高),就進入到了增長軌道,這個時候往下跑,就上預算,規模復制了。
最后別忘了,用戶調研是手段,目的是產品增長和用戶增長。
總結
以上是生活随笔為你收集整理的星巴克为什么要设计三种杯型?的全部內容,希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。
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