生滾花蟹粥：1.花蟹洗凈，剖殼剁塊；大米洗凈備用。2.砂鍋置火中，以2：8的比例放入大米和清水，大火煮開后轉(zhuǎn)用小火繼續(xù)熬煲。3.煲至米粒軟爛時，放入備好的花蟹、姜絲繼續(xù)煲，煲至成米粥時，加入鹽、雞精拌勻，淋上少許香油，撒上蔥花即可翅湯焗花蟹：1、將花蟹改刀成大小均勻的十塊放入長盤中，圍上去皮改刀成3厘米見方的木瓜塊。2、濃湯內(nèi)加入美極上湯、鹽、味精等調(diào)味后裝入沙鍋中，與花蟹一同端上桌，給客人看過后，用卡式爐燒開濃湯，先放入花蟹燒約6分鐘，再放入木瓜，一同再燒4－5分鐘即可撈出，分入翅湯碗內(nèi)即可。苦瓜燴花蟹：1.將花蟹洗凈瀝干水后放入熱油鍋中，用中火炸約30 秒后撈起；姜蒜洗凈后切片；2.將苦瓜去籽、洗凈、切塊，放入沸水中燙3 分鐘后撈起；3.將白糖、醬油、姜、蒜與花蟹、苦瓜塊一起放入鍋內(nèi)，用小火煨至湯汁收干即可。香辣紅花蟹：1.先將紅花蟹去殼清洗干凈，一切為二。2.鍋中加少許油放入花蟹略炒幾下，放入蔥姜和料酒烹一下。3.加入“香辣魚”調(diào)料一大勺，清水一小碗，煮開5分鐘后撒上蔥花即可出鍋。很簡單的做法哦。花蟹冬瓜湯：1.將冬瓜切大塊。2.花蟹洗刷干凈切件。3.起油鍋，下螃蟹翻炒一下。4.加料酒、水、冬瓜。5.水開十分鐘即可，加入鹽調(diào)味。

主料蘭花蟹2只輔料油適量步驟1.準(zhǔn)備好食材。兩只蘭花蟹，一瓶生抽。（看個人喜好）2.把兩只蟹處理干凈。剛買的蟹最好在清水里養(yǎng)一段時間。這樣可以讓它把嘴里的臟東西，身上的臟東西吐出來。最好是把蘭花蟹身上最大的殼打開。3.把蘭花蟹放在蒸鍋上。（水開后放入，五分鐘后成功）4.加上生抽即可

主料蘭花蟹2只輔料油適量步驟1.準(zhǔn)備好食材。兩只蘭花蟹，一瓶生抽。（看個人喜好）2.把兩只蟹處理干凈。剛買的蟹最好在清水里養(yǎng)一段時間。這樣可以讓它把嘴里的臟東西，身上的臟東西吐出來。最好是把蘭花蟹身上最大的殼打開。3.把蘭花蟹放在蒸鍋上。（水開后放入，五分鐘后成功）4.加上生抽即可

主料：蘭花蟹2只輔料：生抽適量步驟一：準(zhǔn)備好食材。把兩只蟹處理干凈，一瓶生抽。（看個人喜好）。步驟二：把蘭花蟹身上最大的殼打開。步驟三：把蘭花蟹放在蒸鍋上。（水開后放入，五分鐘后成功）。步驟四：淋上生抽開吃。

清蒸蘭花蟹的做法步驟1.第一步 買來的螃蟹泡鹽水 用刷子刷干凈2.蒸鍋加水加姜絲 放上螃蟹 開始蒸~3.20分鐘之后就出鍋啦 用姜末 醋 生抽調(diào)一碗海鮮汁 大功告成！蘭花蟹的肉質(zhì)非常鮮嫩 比梭子蟹好吃很多~

清蒸蘭花蟹的做法步驟1.第一步 買來的螃蟹泡鹽水 用刷子刷干凈2.蒸鍋加水加姜絲 放上螃蟹 開始蒸~3.20分鐘之后就出鍋啦 用姜末 醋 生抽調(diào)一碗海鮮汁 大功告成！蘭花蟹的肉質(zhì)非常鮮嫩 比梭子蟹好吃很多~

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的兰花蟹怎么做好吃呢？的全部內(nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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