韓劇中，經常能看到一種經典的韓式小吃：炒年糕。Q彈軟糯的炒年糕，裹著濃濃的醬汁，熱氣騰騰的，看著演員越嚼越香，隔著屏幕都讓人流口水！用料1.年糕500克 2.洋蔥半個 3.胡蘿卜半根 4.韓國辣醬適量 5.辣白菜適量 6.玉米油適量做法1.先準備好年糕，我用的是超市賣的真空的年糕。2.把胡蘿卜和洋蔥切好備用，用量沒有要求，喜歡吃可以多放一些。3.把年糕放到鍋里面煮一會，大概煮熟就可以，所有的年糕都是熱乎的時候很軟，涼了就有一點點偏硬。這是原料正常的物理反應。4.把煮好的年糕放到清水里面過過水防止她太粘，不好炒制。5.準備炒年糕，油熱了之后把洋蔥放到鍋里爆鍋，味道很香的。6.再把胡蘿卜絲放入鍋中，胡蘿卜不是很容易熟，可以適當的切細一些。7.待胡蘿卜不是那么硬了可以把年糕下入鍋中翻炒。8.翻炒幾下可以加入適量的韓式辣醬繼續翻炒一會。9.再加入一些辣白菜，翻炒幾下，待年糕收汁，即可出鍋。

總結

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