食材主料面粉350克清水0適量野生小蘑菇一小把豬雪花肉260克料酒1小勺醬油1小勺野生木耳4小剁大蔥0適量香菜0十三香0適量胡椒粉0適量自做雞粉1小勺紫菜0適量老抽0適量步驟1.首先把木耳，蘑菇各溫水泡發(fā)2.在把面和好3.和好的面醒好4.把面搟成面皮5.切成長(zhǎng)條6.在切成混沌皮7.把調(diào)料備好8.這把肉切碎放入盆中9.加入調(diào)料攪拌均勻加鹽，在放點(diǎn)醬油(根據(jù)個(gè)人的喜好放個(gè)種疏菜)10.把面放入半好的陷包好11.鍋里放油把肉絲蔥姜炒香放點(diǎn)十三香包香，放入木耳蘑菇翻炒幾下，加入清水。12.鍋開了小入包好了的餛飩煮熟了各點(diǎn)香菜出鍋，

今天要給大家分享一道娃娃菜炒木耳。這菜看起來顏色艷麗，賣相很好。口味以咸香為主，入口有回甘。口感也比較豐富，由于三種食材脆度不一，吃起來自然不盡相同。這道菜其實(shí)是做了一些調(diào)整的，用娃娃菜替代了大白菜，而且新加入了胡蘿卜。這樣一來，整個(gè)菜吃起來更有層次感，營(yíng)養(yǎng)也更為全面。吃飯了！娃娃菜炒木耳，清爽又清肺的夏季小菜，好吃還不貴娃娃菜，近些年才被人們廣泛認(rèn)可的一種蔬菜，本身不論是外形或者是營(yíng)養(yǎng)都與大白菜相似，因此常常被作為大白菜的替代品。木耳，也是我們經(jīng)常食用的一種真菌。夏季多吃木耳，可以達(dá)到清肺的目的，主要是由于木耳中所含的膠體物質(zhì)，可以將肺部的粉塵吸附出來，以利于排出體外。胡蘿卜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不用多說，早就已經(jīng)被人們普遍認(rèn)可。三種非常有營(yíng)養(yǎng)的食物匯于一盤，又好看又好吃。既對(duì)身體有好處，而且價(jià)格還不貴。怎么能不讓人心動(dòng)呢？吃飯了！娃娃菜炒木耳，清爽又清肺的夏季小菜，好吃還不貴【娃娃菜心炒木耳】所需材料：干木耳，娃娃菜，胡蘿卜，食用油，大蔥，生姜，大蒜，生抽，五香粉，食鹽，雞精制作方法如下：1.首先準(zhǔn)備一些干木耳，倒入一些清水泡發(fā)。吃飯了！娃娃菜炒木耳，清爽又清肺的夏季小菜，好吃還不貴2.將泡發(fā)好的木耳反復(fù)清洗幾遍，然后撕成合適的小塊；再準(zhǔn)備2棵娃娃菜以及1根胡蘿卜。吃飯了！娃娃菜炒木耳，清爽又清肺的夏季小菜，好吃還不貴3.娃娃菜切成小段，胡蘿卜也切成片；生姜、大蔥、大蒜全部切成末，放一旁備用。吃飯了！娃娃菜炒木耳，清爽又清肺的夏季小菜，好吃還不貴4.起鍋燒火，鍋熱之后倒入適量的食用油。先下入蔥、姜、蒜，煸炒出香味，然后倒入胡蘿卜片。吃飯了！娃娃菜炒木耳，清爽又清肺的夏季小菜，好吃還不貴5.首先加入木耳翻炒均勻，然后再倒入娃娃菜。將娃娃菜炒斷生以后，往鍋中加入一些生抽以及五香粉。吃飯了！娃娃菜炒木耳，清爽又清肺的夏季小菜，好吃還不貴6.將所有材料炒熟之后，加入適量的食鹽和雞精，翻炒均勻即可。吃飯了！娃娃菜炒木耳，清爽又清肺的夏季小菜，好吃還不貴7.最后將炒好的菜，盛出裝盤。吃飯了！娃娃菜炒木耳，清爽又清肺的夏季小菜，好吃還不貴一道美味的娃娃菜心炒木耳，完成！

【西蘭花炒木耳】食材：木耳，西藍(lán)花，紅線椒，蔥，蒜，生抽，十三香，鹽【具體制作方法】：第一：盆中加入適量的溫水，然后放入適量的小蘇打，攪拌均勻，放入木耳，浸泡大約10-15分鐘，然后將木耳清洗干凈備用第二：將西蘭花掰成小朵，然后加入適量的清水，放一勺鹽，攪拌均勻，將西蘭花浸泡約5分鐘左右，然后撈出控水備用；紅線椒切圈，大蔥切片，大蒜切成片備用第三:鍋中加入適量的清水，燒開后放入一勺鹽，加入幾滴油，放入西蘭花焯水一分鐘左右，然后撈出來控水，然后放入清洗好的木耳，焯水約1-2分鐘，將木耳煮熟之后撈出控水備用第四：鍋中倒入油，油熱之后放入蔥蒜炒香，然后放入西蘭花翻炒均勻，再放入焯水后的木耳翻炒，放辣椒圈，翻炒均勻之后再調(diào)一下味，放生抽，十三香，半勺鹽，翻炒入味就可以了好了，這樣一道簡(jiǎn)單又好吃的西藍(lán)花炒木耳就做好了，這樣做的木耳不會(huì)噼里啪啦濺油，而且炒出來的木耳清爽美味又好吃，喜歡的朋友可以在家試一試。

木耳是生活中常見的廚房食材，木耳有許多種美味的做法，那么木耳炒什么好吃呢？以下木耳的做法了解一下。涼拌木耳主料黑木耳15g輔料油少許 杭椒10g 朝天椒5g 大蒜3瓣 花椒15粒 涼拌醬油15g 涼拌醋15g 香油5g 香菜1棵涼拌木耳的做法1、木耳冷水泡發(fā)。2、泡發(fā)開后，剪去根部，洗干凈，待鍋中水開后放入木耳煮約2-3分鐘。煮的時(shí)間長(zhǎng)短要根據(jù)買的木耳耐煮的情況來定。3、煮好的木耳冷水中沖洗干凈。4、青紅椒切成碎末放入碗中，鍋中倒入少許油，爆香花椒后，趁熱倒入青紅椒碎末的碗中，激發(fā)出青紅椒的味道。5、油涼后加入蒜末，涼拌醬油、涼拌醋、香油，拌成碗汁。喜歡甜味道的可以加白糖，我不喜歡甜的所以沒加。6、將過完冷水的木耳控去水分，放入盤中，撒上洗凈的香菜段，淋上碗汁即可。木耳炒什么好吃 木耳的做法（圖片源于攝圖網(wǎng)）木耳小炒肉主料黑木耳50g 里脊肉250g 青椒2個(gè)輔料油適量 鹽適量 蔥適量 料酒10ml 白糖2g 醬油25ml 水淀粉 適量雞精 少許香油 少許姜木耳小炒肉的做法1、木耳提前泡發(fā)洗凈，青椒去籽洗凈。2、里脊肉切片加入白糖、料酒、生抽、淀粉拌均勻。3、炒鍋倒油爆香蔥、姜倒入里脊肉。4、翻炒至肉片變色盛出。5、再到入洗凈的木耳，青椒翻炒。6、加少許鹽、糖。7、再把肉片倒入，淋入水淀粉，香油翻炒均勻關(guān)火。黑木耳炒大白菜梗主料白菜300g 黑木耳100g輔料油適量 鹽適量 蔥適量 姜適量 大蒜適量 花椒適量 香菜少許 生抽適量黑木耳炒大白菜梗的做法1、準(zhǔn)備食材，木耳泡發(fā)一晚上2、白菜梗切條，泡發(fā)黑木耳100g切條，大蒜切片，蔥切碎，姜切絲3、鍋內(nèi)放油加花椒爆香撈出丟掉，加蔥、姜、大蒜爆香4、加白菜梗煸炒5、再加黑木耳煸炒6、煸炒至白菜根變軟，加鹽、生抽煸炒，最后滴入香油、加香菜拌勻即可

木耳的話，我們可以給他做一個(gè)芥末木耳，也可以做一些熗拌木耳，他可以跟他吵，但是有一點(diǎn)都是需要給它泡發(fā)。爆發(fā)洗凈后再去給他制作這樣才會(huì)好吃，如果你不泡發(fā)的話，他這個(gè)沒是沒辦法吃的啊！

干木耳可以炒白菜片。肉炒木耳。木耳炒雞蛋炒胡蘿卜。還可以涼拌木耳。辣根，木耳。好多的吃法呢。

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的小木耳怎么做好吃呢？的全部?jī)?nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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