健腦的食物：1.富含脂肪的食物，比如大豆油、花生油、菜籽油等植物性油脂，牛油、豬油和各種肉類所含的動物性脂肪。但是要注意適量，對于孕吐反應嚴重的媽媽說，要少吃。2.富含蛋白質的食物，如瘦肉類，包括豬、牛、羊的肉，還有魚蝦、雞蛋、牛奶、羊奶等都含有豐富的蛋白質，豆類有黃豆、青豆、黑豆、豆腐、豆漿等，干果有花生、核桃、榛子、瓜子等。3.富含維生素C的食物，如櫻桃、番石榴、獼猴桃、西蘭花、草莓、柿子、檸檬、西紅柿、苦瓜等。維生素C對胎兒的大腦可以起到提高腦功能敏銳的作用。4.富含鈣的食物，比如牛奶、乳酪、綠色蔬菜、大豆、小魚干、發菜、芝麻等。富含鈣的食物能保證大腦在工作以及對腦產生異常興奮起到抑制，使腦細胞避免有害刺激的作用。5.富含糖的食物，比如白糖、紅糖、蜂蜜、甘蔗、蘿卜、大米、面粉、紅薯、大棗、甜菜及水果等。大腦是小號能量的器官，雖然大腦只占體重的2%左右，但是腦的消耗能量占全身總熱量的20%，糖是大腦活動能量的來源，可以刺激大腦的活動能力，因為糖能刺激胰島素分泌增加，是血液中色氨酸含量升高，進而增強大腦神經元的活動。

懷孕期間孕媽媽的飲食不僅對寶寶的健康有作用，還可能影響寶寶的智力發育，過咸、味精多、含過氧化脂質、含鉛、含鋁多的食物對寶寶的是大腦都是有害的。1.過咸的食物，比如咸菜、榨菜、咸肉、豆瓣醬等。過咸的食物會引起高血壓、動脈硬化等疾病，還會損傷動脈血管、影響腦組織的血液供應，造成腦細胞的缺血缺氧，導致記憶力下降、智力遲鈍。2.味精雖然可以讓食物更鮮美，但是妊娠期經常吃味精會引起胎兒缺鋅，缺鋅會導致胎兒發育遲緩，研究表明，成人每天的味精攝入量不能超過4克，孕婦和一歲以內的孩子禁食味精。3.含過氧化脂質的食物，比如臘肉、熏魚、油炸食物等，過氧化脂質會導致大腦早衰或癡呆，直接有損于大腦的發育。4.含鉛食物，比如爆米花、松花蛋、啤酒等，鉛會殺死腦細胞，損傷大腦。5.含鋁食物，比如油條、油餅等，含鋁量高的食物，會造成記憶力下降、反應遲鈍，甚至導致癡呆。

懷孕期間不能吃什么：1.沒煮熟的食物：如沒煮熟的螃蟹、魚蝦、貝殼等，這些食物里面有很多污染物，如果未煮熟容易導致腹瀉感染，引起流產、敗血癥、甚至是胎兒的死亡。2.興奮作用的食物，如咖啡、濃茶、這些盡量不喝。3.補品，比如人參這些大補的東西對孕婦來說是不合適的。4.甜點、油炸食品、炸雞翅等這些高熱量的食物，還有加工類食物如方便面、香腸等盡量少吃。

總結

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