用熱鍋熱油，爆炒一下就可以了，或者是先糙一下水，涼拌也可以。

苕尖，在我們這里最近幾年流行吃的一道食材，聽說以前都沒人吃的~~苕尖就是紅薯的莖葉部分，不明白，這么美味的菜以前怎么沒人吃呢？？食材主料苕尖400g 輔料油適量鹽適量蒜瓣適量味精適量步驟1.洗好苕尖，摘去老的部分2.鍋里油燒熱后，加入蒜瓣爆香3.倒入苕尖翻炒4.炒軟了以后加入鹽，味精調味5.翻炒均勻后即可出鍋了~~~小貼士炒這道菜就跟其它青菜的炒法是一樣的~

掃帚苗很嫩，可以用水戳一下，用蒜未涼調，也可以用掃帚苗拌面蒸，蒸好再用蒜汁調著吃，味道鮮美

1）先將紅苕尖洗凈備用。2）蒜拍碎備用。3）熱鍋倒油，放入干辣椒，蒜爆炒出香味。4）再倒入紅苕尖翻炒至熟透。5）調味，起鍋裝盤即可。

什么

材料黃心地瓜（紅薯）500克，綿白糖250克做法1.地瓜去皮洗凈切塊，瀝干水分。2.鍋內放適量油開火燒熱，以竹筷插入，見四周冒細泡時，將地瓜倒入煎炸至金黃色。3.以筷子戳地瓜，如果能戳透，則為熟透；將熟透的地瓜塊撈出瀝油。4.倒出鍋內的油，留少許余油，加入白糖和小半碗清水，煮沸。5.改小火，慢慢熬煮糖漿，等糖冒泡變色時，下入炸好的地瓜，迅速翻炒，讓糖漿包裹住地瓜后，即可熄火裝盤。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的苕头怎么做好吃呢？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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