內服田七要根據病情作不同的服法：散血、止血、止痛應服生田七；補血、補身則服熟田七。熟田七的制法是把生田七切成片，用鹽水浸透，曬干后研成細粉即成。也有將生田七置小碗中，碗內置清水，水量以田七能吸干為度，再蒸軟、切片，用油炸成黃色，酥而不焦，然后研成粉末，便成熟田七。兩種方法均可。熟田七有補氣、活血、補血、去瘀、生新作用，用熟田七燉雞，是婦女產后服食的上佳補品

田七要根據使用目的來決定用法。服法不同，功效迥異。一般說，生田七能使血管收縮，是治跌打刀傷的特效藥，確可達到藥到血止的效果。把田七粉，用酒調成糊狀，敷於瘡疽上，可起到散血消腫作用。內服田七的服法：散血、止血、止痛應服生田七；補血、補身則服熟田七。 用熟田七燉雞，是婦女產后的上佳補品。用熟田七配以北芪、黨參、杞子、杜仲等藥材浸酒，就是「田七大補酒」，早晚適量飲用能補血補氣，舒筋活絡，促進人體新陳代謝，增進健康，是藥酒中之上品。近年，用田七配制成的「田七牙膏」對防治牙疾有良好作用。

主料：小母雞1000克、田七20克輔料：棗（干）10克、枸杞子10克、桂圓10克調料：姜10克、黃酒15克、鹽3克、醬油5克田七燉小母雞的做法：1、將雞宰殺后除凈毛，剖腹去內臟，剁去頭、爪，沖洗干凈。2、田七用溫水浸軟后切成薄片，枸杞子和紅棗洗凈，生姜洗凈切片，待用。3、將田七及杞子、紅棗、桂圓肉、生姜片、料酒、食鹽、醬油拌勻，裝入雞腹內，把雞放入搪盆中（雞腹部朝上），加蓋后置籠內蒸燉。4、2-3小時后，出籠，加味精適量。

田七雙蟹湯主料: 螃蟹2只(約400克)，田七粉9克。配料: 鹽適量，生姜1片，蔥1根。做法: 1、活蟹去殼，除去蟹肚和臊腺，洗凈泥沙，斬成4件，仍舊擺成蟹形，放入燉盅。2、投下田七粉、姜、蔥，調入鹽，倒入適量沸水。3、上籠，用武火猛燉30分鐘即可。特點: 鮮美爽口。藥用價值: 田七味甘而微苦，性溫，有散瘀止血、消腫定痛之功用，與味甘咸、性寒的螃蟹合燉，可養精益氣、消食健胃，對內傷出血、外傷出口、瘀腫疼痛、冠心病、心絞痛等疾病均有療效。

是煲湯嗎？煲湯的話不用鹽田七弄碎后跟排骨一起煲一個小時至一個半小時就好喇~~我都是這么煲的

田七可以配豬骨煲湯，可以做成田七肉骨湯進行食用，具體做法如下：準備材料：豬骨 600克、田七 4個、紅棗 5個、枸杞子 1匙、水 適量、鹽 適量。1、肉骨用沸水煮去血水，田七泡軟后切片。2、肉骨、田七片、紅棗放在鍋內，如下圖所示。3、加進適量的水，8分滿。4、開啟熾陶電燉鍋，選筒骨湯鍵。5、在時間還余15分鐘時下枸杞子。6、在時間還余5分鐘下鹽調味。7、即可裝碗食用，這樣田七肉骨湯就完成了。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的田七怎么做好吃啊？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

如果覺得生活随笔網站內容還不錯，歡迎將生活随笔推薦給好友。