http://www.haibao.cn/diy/自制果汁/這個網站上有專門的DIY制作果汁，有好多方法。你可以參考一下。另外，我也幫你找了一些。貼在下面啦。健康美麗我做主：十款自制活力飲料營養學家經常提示人們什么是體力“必需”飲品，但是由于我們工作繁忙、上下班匆忙、閑暇之時瞎忙等諸多原因，有的時候真的是無暇顧及這些營養“必需”了，于是乎，泡咖啡，飲濃茶，灌碳酸類和酒精類的飲料，試圖通過補充它們來“遺忘”疲勞，改善精神狀況。推薦十款活力飲品，做起來也是“得來全不費功夫”的。這些自制的飲料采用的都是新鮮果蔬，添加上水或奶制品，既是增智益腦食物，趕走困頓和郁悶，又是解壓美容佳品，提升健康生活品質，其中有的只需要開水沖泡，有的則需要果汁攪拌機的輔助。強調一下，用水果榨汁機和攪拌機調配果汁，快速、方便，更增加了自制活力飲料的動力。在夏季，熱飲可以做成涼茶，攪拌奶昔的時候可以多加些冰塊……每天只需幾分鐘，健康美麗我做主。楊梅湯：夏天清涼解暑的饋贈原料：楊梅約20粒，鹽，砂糖10克，黃糖半片（也可以用適量的冰糖）步驟：1、將楊梅用清水沖洗，再將碗里撒上一小勺鹽，加清水泡上5分鐘；2、 把楊梅再次沖洗干凈，然后撒上兩勺約10克左右的白糖，漬上5分鐘；3、 在沙鍋中放入1000ml的水，將糖漬過的楊梅全部放入，開大火；4、 水沸之后轉小火，放入黃糖片（半片），煮上5、6分鐘，待糖片融化、湯水顏色變深之后就可以關火了。5、 開鍋蓋，待楊梅湯放涼后飲用，也可以放在冰箱中冷藏，冰涼著喝，不過最好是現做現喝哦！小提示：楊梅原產我國溫帶、亞熱帶濕潤氣候的山區。都說“一山一特點，一鄉一叫法”，因此楊梅還有很多好聽的名字： “樹梅”，“朱紅”，龍睛”，“花旦果”……《本草綱目》記載，“楊梅可止渴、和五臟、能滌腸胃、除煩憒惡氣。”楊梅可以制成開胃的蜜餞，也可以泡水喝，而且煮過的楊梅味道更佳。此外，酸甘食物有收斂的作用。夏季是腸道疾病的高發期，如果出現不適，用二鍋頭泡楊梅，吃上幾粒泡過的楊梅果，可以止瀉消炎，我婆婆就曾經給我泡過一瓶……老故事：楊梅，圓圓的、絨嘟嘟的，紅得很深沉、很誘人，特別是它那酸溜溜的滋味，令曹操曹夢德派上了大用場。在大軍將士口渴難奈、行軍的速度越來越慢的危急情況下，因擔心貽誤戰機，曹操靈機一動提及甘酸的梅子，從而引起將士的條件反射，終于虛愿以償，緩解了大家的干渴之苦，振奮起精神，于是就有了“望梅止渴”的典故啦……消暑祛火：當檸檬遇上苦瓜檸檬遇上苦瓜，成了消暑祛火的甘苦搭檔。檸檬生津祛火，有降脂、消炎的功效；苦瓜促進食欲，有清熱、解毒的功效。檸檬苦瓜沙拉原料：苦瓜1根，煮熟的雞蛋2個，彩椒絲；鹽，四分之一個檸檬，橄欖油2勺。步驟：1、 苦瓜洗凈，刨開去籽，切成條狀，然后入滾水氽燙，撈出過涼水，控干待用；2、 將煮熟的雞蛋蛋白、蛋黃分開，蛋白切丁，蛋黃用手攆碎，和苦瓜條一起放入調理盆中；3、 撒上鹽，放入2勺橄欖油，擠上檸檬汁，攪拌均勻，就可以裝盤食用了。小提示：用水燙苦瓜條可以減輕苦味；檸檬中含有檸檬酸，相當于白醋的作用。檸檬苦瓜汁原料：苦瓜半個，檸檬半個，蜂蜜2大勺，涼開水。步驟：1、 將苦瓜洗凈，刨開去籽，切成小條；2、 將苦瓜條放入水果攪拌機中，加上蜂蜜，擠檸檬汁，然后攪拌成汁；3、 用濾網濾掉苦瓜的渣滓和白沫，添上蜂蜜，攪拌均勻即可飲用。小提示：檸檬可以淡化苦瓜的苦味。喜甘的人在攪拌的時候添加些冰糖味道更好。另外，在果汁中加些冰塊，可以制成冰涼的飲品。木瓜檸檬汁：晨起趕走困頓的超級活腦飲料如何從夢境中醒來？理想的狀況是：一覺睡起，頓感精神氣爽，伸個懶腰，推開窗戶，呼吸口新鮮的空氣，迎接初升的太陽……但對很多人來說，因為這樣或那樣的原因，早上醒來的一剎那并不能達到如此理想的境地，有時懶床，再把鬧表推后，哪怕只有幾分鐘呢；有時雖然起來了，醒著和睡著一樣，頭腦發木，眼睛怎么也睜不開……因此，就有人開始抽煙，開始喝濃茶，開始大量飲咖啡，開始往身體里灌那些碳酸飲料，用這樣的方法來喚醒自己。有人干脆多睡會兒，然后慌張起來趕著上班，不給自己留出吃早飯的時間。用上述方法來激活腦細胞，也許短時間內可以趕走“瞌睡蟲”，但是長此以往，這些“刺激”都會消耗腦動力所需的維生素，有些物質像“垃圾”一樣儲存人體中，不僅不能趕走困頓，而且還會導致對它們的依賴，仍然讓人擺脫不了焦慮、壓力、沮喪和緊張等不良情緒的困擾。對上班族來說，早上的時間應該上分秒必爭的。前一晚的睡眠質量是晨起精神狀態的保證，而早餐的營養調配也是舒爽情緒的必要手段。水在人體的生理過程中扮演著重要的角色，包括循環、消化、吸收和分泌。晨起時空腹喝水，對改善人體的新陳代謝非常有好處，我們還可以調換“水”的口味，增加些營養元素，例如蜂蜜水，檸檬水，還有各種加了水的鮮榨果汁……專家指出，在困頓和壓力的狀態下，人體的腎上腺非常需要各種維生素，而神經細胞極其需要更多的鉀、鎂等礦物質。做了木瓜檸檬汁，作為趕走困頓的活腦飲料，受到好評，調配起來就用2分鐘，做起來非常簡單呦！木瓜檸檬飲（供兩、三人飲用）材料：木瓜半個，檸檬4片，蘆薈蜂蜜適量，涼開水500ml；步驟：1、 將木瓜切開，去籽削皮，切成小塊兒，檸檬切片去核兒；2、 將木瓜塊兒和檸檬片放入攪拌機的容器中，加入適量蜂蜜和涼開水，轉動大約20秒，木瓜檸檬飲就做好啦！小提示：1、 前一晚睡覺前就可以燒壺水，自然至涼，以備翌日早晨使用；2、 如果喜歡甜口可以適當多放些幾勺蜂蜜。3、 草莓、香蕉、藍梅、菠蘿、葡萄、芒果和橙子等都是可以趕走困頓、增智易腦的水果。推薦：困頓給人帶來壓力，造成注意力不集中，也會引起人們食欲不振，打不起吃早餐的興趣。黃色和橙色系的水果都含有大量的維生素和鉀、鈣、鎂等礦物質，這些成分可以消除身體毒素，是減壓和抗癌的理想食物。木瓜是我們一天生活開始理想的水果選擇，因為它含有大量的維生素C，是西瓜和香蕉的五倍，而且它含有消化酶、鉀和鈣等成分，能夠減低胃腸的工作量，其營養容易讓人消化和吸收。檸檬不僅可以讓人穩定情緒，而且檸檬的芬芳能興奮神經系統，激活大腦的神經反射活動，再加上蜂蜜的滋潤，這款木瓜檸檬飲生津健脾，提神醒腦，滋潤肌膚，排毒養顏，作為晨起趕走困頓的活腦果汁，口味相當清爽，口感相當不錯哦！蘋果胡蘿卜汁：在簡單中感恩豐富原料：蘋果1個，胡蘿卜1個，蜂蜜適量，檸檬汁少許，涼開水500ml步驟：1、 將蘋果和胡蘿卜洗干凈，用開水燙一下外皮，并保留外皮；2、 蘋果和胡蘿卜切成小丁兒，現切現做，尤其是蘋果丁，不能放置太長時間，否則容易變色；3、 把蔬果丁放在水果攪拌機中，加水，加適量蜂蜜，幾滴檸檬汁；4、 轉動20秒，待其攪碎成汁，就可以裝杯飲用啦！推薦：這款果汁富含蘋果酸、胡蘿卜素、檸檬酸，還有維生素和鈣、鐵等元素以及對人體健康有好處的果膠，能夠補充體力，增強抵抗力，尤其是老人或身體容易疲勞的人，更應該經常飲用。緘性食物談：品味檸檬紅茶的舒適品味檸檬紅茶舒適的奢侈：優點很多的檸檬：強堿性的水果，富含維生素C，能止咳、化痰，還能生津健脾，對于人體的血液循環及鈣質吸收均能起到促進作用。早上空腹喝檸檬水，不僅能清腸排毒，而且還能降低膽固醇，增加免疫力。中醫認為，檸檬性溫、味苦、無毒，具有止渴生津、祛暑清熱、安胎、疏滯、化痰、止咳、健胃、健脾、止痛、殺菌等功能。吃檸檬果或喝檸檬汁，可以化食、解酒和排毒。優點也很多的紅茶：茶本身就是強緘性的，它的抗癌屬性人人皆知。從報紙上看到的另一則消息更讓人吃驚。2002年美國醫師協會對飲用紅茶的人群進行醫療普查，指出飲用紅茶的人骨骼強壯，因為紅茶中的多酚類(綠茶中也有)有抑制破壞骨細胞物質的活力。美國雜志還報道，紅茶抗衰老效果強于大蒜頭、西蘭花和胡蘿卜等。醫生建議，如果條件允許，可以堅持飲用紅茶，堅持數年效果明顯，如在紅茶中加上檸檬，還能提神醒腦，健脾殺菌，在紅茶中也可加上各種水果，也能起到保健身體、補充營養的作用。對上班族的特別提醒：上班族可以平時在辦公室貯備些紅茶包，為自己添置一個心儀的杯子，比用一次性的紙杯更有沏茶的欲望。在早上出發的時候，花上一分鐘的時間切幾片檸檬，放在塑料袋里隨身攜帶。除了喝綠茶、花茶，一周喝上幾次檸檬紅茶調養身心，真是不錯的選擇哦！花茶和花包的花樣年華場景一：明目杞菊茶角色：貢菊或杭白菊花10g，枸杞20g，冰糖少許；分鏡頭：1、將枸杞洗凈，和菊花一同放進茶壺里；2、開水沖泡，在茶壺里燜上10分鐘，就可以喝了。簡單吧？受眾人群：非常適合久坐電腦前或喜歡熬夜的人，常喝杞菊茶，能夠緩解眼睛疲勞，起到養肝明目的功效。場景二：新式購物花包角色：白色毛線50g，深藍色毛線100g，黃色線少許，舊襯衣1件分鏡頭：1、用黃色的線鉤一個有12個立柱的小圈，用作花芯；2、把白色線連在黃色花芯上，然后依次鉤出12個花瓣；3、用藍色毛線鉤出四角并順序連接起來；4、就這樣將一朵朵菊花用藍色線連成長方型包包；5、用藍色毛線收包口，鉤包邊和包帶；6、取舊襯衣的布，根據尺寸剪成長方形，鎖邊后放在花包里面當襯里，這樣細碎的物品裝在里面也不怕掉出來了。受眾人群：家庭主婦以及喜歡到市場和超市采購的人。以下四款奶昔也非常適合孩子飲用：能量飲品：蕉奶昔香蕉味甘性寒，可清熱潤腸，促進腸胃蠕動，最適合燥熱人士享用。牛奶富含鈣質，而且還能給人提供均衡的營養，因此，香蕉奶昔應該為兩餐之間補充能量的可口選擇。香蕉奶昔非常好做。首先把果汁攪拌機拿出來，然后備料，這個過程也就兩分鐘左右吧。1、把一個香蕉包好，然后用手掰成幾塊兒。2、準備一袋牛奶——250g。3、根據個人口味取冰糖（或黃冰糖）適量，把冰糖包在塑料袋里用刀背拍碎。還可以選用蜂蜜。4、把（1、2、3）放入攪拌機的調理杯中，轉動約20秒，即可，還可以在攪拌機中放些冰塊，清涼爽口，鎮心祛燥。一口：可以感受到奶昔的滋潤和綿軟；第二口：濃濃的香蕉余味，彌漫整個味蕾……第三口：很想接著順到胃里……第四口：感覺很爽……要想保持美麗的心情，就要充分享受用食物進行“創作”的過程，玩味調制飲品的每一個精細的環節……加能補營養的草莓奶昔草莓能量奶昔的制作方法：原料：牛奶250ml，草莓四、五個，蜂蜜30克步驟：1、將摘去蒂的草莓放入攪拌機里。2、加入牛奶和蜂蜜。因為草莓甘酸，喜歡甜口的可以適當多加些蜂蜜，還可以適當加入幾滴檸檬汁，讓成品更加甘甜清爽。3、然后攪拌約20秒，奶昔就做好了。注：天熱時還可以添加冰塊和冰淇淋，口感更好評價：草莓含有蛋白質、膳食纖維、果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質，還含有多種維生素，尤其是維生素C含量非常豐富。草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質，具有明目養肝作用，其富含的膳食纖維可以幫助消化、通暢大便。專家稱：草莓的營養成分容易被人體消化和吸收，多吃也不會受涼或上火，是老少皆宜的健康食品。牛奶是營養豐富的食品，通過果味奶茶、奶昔等調節人們的口感，多方位地吸收水果和牛奶中的營養成分，補充人體的能量，健脾潤肺，清火補血，還可以養顏排毒。操作級：非常簡單，富有情趣特別的桑葚給特別的你一、桑葚粥原料：桑葚果實，圓粒糯米，大米，黃冰糖適量步驟：1、將糯米和大米淘洗，注意一定要把淘米水留下來，用于清洗桑葚；2、淘米水加一勺鹽，把桑葚放入泡上5分鐘，然后用水洗凈；3、用剪刀把桑葚的長柄一個個地剪下來；4、把米放入粥鍋里，加三、四倍的水，開火，水開之后擰小火繼續煮；5、15分鐘之后將黃冰糖和桑葚一同放進鍋里；6、30分鐘后觀察一下粥的粘稠度，米“開花”之后就可以關火。感受：桑葚粥呈紫紅色，甘甜可口，香糯滋潤，補肝益腎、滋陰補血，還能潤腸明目和烏黑頭發，真的可以經常喝啊！二、桑葚奶昔原料：桑葚果實，牛奶，蜂蜜適量步驟：1、將二十粒桑葚放入攪拌機，加入250ml牛奶和蜂蜜；2、攪拌機攪上二十秒，奶昔就做好了。天熱時還可以放入適量的冰塊，口感清爽。感受：奶昔綿軟，既有濃濃的奶香，又有桑葚的果味，補充鈣質，美容養顏，顏色也好看，富有生活的情趣。三、蜜汁桑果原料：桑葚，蜂蜜步驟：1、把桑葚放在耐高溫的容器里，放在微波爐里轉上2分鐘；2、將高溫加熱的桑葚晾涼，加蜂蜜調勻，放置在陰涼處，多了也可以裝載密封瓶里放 冰箱冷藏。感受：10分鐘以后，紫色的蜜汁開始滲出……一個小時以后，滲出的蜜汁越來越多。連果帶汁一同吃掉，不僅可以生津止渴，而且還能滋潤開胃，也可以挖上一勺，沖水喝。評價：以上的“老三篇”介紹的都是桑葚簡單易做的食法。專家指出，紫色果蔬有消毒及凈化肌體的作用，它含有“花青苦”色素，能夠改善人體血液循環，保護心臟，潤腸通便，促進人體的新陳代謝。此外，經常食用紫色食品可以補腦，降低腦壓，集中注意力，增強創作力。小提示：處理桑葚的過程中注意不要讓桑葚紫色的漿液沾在衣服上。老人說桑葚也是沒有壽的水果，應該盡快食用，以免變質。人們食用桑葚已經有二千多年的歷史了，相信還有更多更好的食用方法！獼猴桃奶昔：改善睡眠品質的飲品材料：獼猴桃2個，牛奶250g，棗花蜂蜜；步驟：1、將獼猴桃切開，用勺子將果肉挖出來；2、將獼猴桃果肉放入水果攪拌機中，加上牛奶和3勺棗花蜂蜜（適自己的喜甜程度而定），轉上20秒，將果汁倒出，裝杯即可飲用，還可以加些冰塊一同攪打，讓奶昔更具冰爽的口感。營養提示：獼猴桃是對人類有益的健康水果，富含維生素C，可以預防多種疾病，還能美容養顏，好處多多的啦！最新醫學研究表明，獼猴桃中含有血清促進素，這種物質具有穩定情緒、鎮靜心情的作用。另外，獼猴桃中還有天然肌醇，這種化學物質有助于腦部活動，因此能幫助人們趕走憂郁。獼猴桃還有一個特殊的功效，就是它含有豐富的鈣質，與高鈣的牛奶搭配，加上具有安神功能的棗花蜂蜜，口感清爽、醇厚，獼猴桃奶昔可以作為“夜貓族”改善睡眠品質的飲品，讓緊張的神經系統得以放松～～

總結

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