炒三鮮肉的做法 里脊切片，雞蛋打散，蝦切蝴蝶片，口蘑切片，幾片油菜主要用梗，切塊里脊肉腌制 醬油、料酒，蠔油，胡椒，鹽，一點蛋液，用手抓勻，放水淀粉。蝦片同樣腌制，用鹽，水淀粉炒雞蛋先炒蝦，盛出用蝦油炒肉片，盛出炒口蘑片，脫水后，放肉片，蝦片，雞蛋，油菜，調口，出鍋

餃子

用料 里脊肉 雞蛋 蝦 口蘑 油菜 炒三鮮肉的做法 里脊切片，雞蛋打散，蝦切蝴蝶片，口蘑切片，幾片油菜主要用梗，切塊里脊肉腌制 醬油、料酒，蠔油，胡椒，鹽，一點蛋液，用手抓勻，放水淀粉。蝦片同樣腌制，用鹽，水淀粉炒雞蛋先炒蝦，盛出用蝦油炒肉片，盛出炒口蘑片，脫水后，放肉片，蝦片，雞蛋，油菜，調口，出鍋

炒三鮮肉的做法 里脊切片，雞蛋打散，蝦切蝴蝶片，口蘑切片，幾片油菜主要用梗，切塊里脊肉腌制 醬油、料酒，蠔油，胡椒，鹽，一點蛋液，用手抓勻，放水淀粉。蝦片同樣腌制，用鹽，水淀粉炒雞蛋先炒蝦，盛出用蝦油炒肉片，盛出炒口蘑片，脫水后，放肉片，蝦片，雞蛋，油菜，調口，出鍋

爆炒

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總結

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