甜玉米属于转基因玉米吗?
生活随笔
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甜玉米属于转基因玉米吗?
小編覺得挺不錯的,現在分享給大家,幫大家做個參考.
有科學依據的,雖然我們平時吃的甜玉米不是轉基因的玉米,但是轉基因的玉米確實是存在的,轉基因玉米是通過轉基因技術導入抗蟲、抗除草劑等性狀,提高甜玉米在田間的適應性,以此提高甜玉米的產量、減少由于噴灑農藥對環境的危害、降低農民田間管理的勞作強度。這樣培育出的甜玉米也就成了“轉基因甜玉米”,但是其甜的性狀與轉基因技術無關,這樣的玉米也確實是轉基因技術得來的。目前的轉基因甜玉米主要是轉Bt(蘇云金芽孢桿菌(Bacillus thuringiens))甜玉米,這種玉米產生的一類Cry蛋白可以有針對性地殺死玉米螟等害蟲,這樣可以減少減少農藥的使用,這種轉基因玉米不僅在美國、加拿大、阿根廷等國家得到了商業化種植,在對轉基因食品更加審慎的歐盟也被允許用作食物和飼料。當然,經過轉基因技術改造,以增強抗蟲抗除草劑特性的甜玉米確實有,轉基因甜玉米被世界上很多國家所接受,但是中國還沒有批準這類轉基因玉米的商業化種植,所以我們其實是不大可能在市面上買到轉基因甜玉米的,所以,目前我們在國內買到的甜玉米也不大可能是轉基因甜玉米。
目前的甜玉米不是轉基因玉米。中國目前允許進口的轉基因玉米共有12種,其中10種是抗除草劑和抗蟲的轉基因品種,一種是抗旱,還有一種是品質改善作為加工原料。強調甜玉米這種性狀的話不是轉基因獲得的,但是不排除傳統甜玉米轉入抗蟲、抗除草劑基因的可能。
現在的甜玉米,雖然不像樓上所說的那樣,但也不是轉基因的產物,現在的甜玉米是在自然突變的甜玉米品種的基礎之上,通過傳統育種技術——選育自交系、組配雜交種的辦法培育出的新的甜玉米品種。現在專家們已經找到了與甜玉米有關的幾個基因序列和與其關聯的分子標記,這樣,育種家就可以通過分子標記輔助選擇技術加快育種進程;除此之外,還有一種方式開始受到育種家的重視,這種方法就是利用花藥組織培養技術來加快隱性基因的純合進程的選育方法。而剛才所提到的這些育種技術均沒有涉及到單個或少數幾個結構和功能已知的目的基因的插入,也沒有對基因進行修飾、敲除、屏蔽等的改變,所以并不是轉基因的產物。我們平時所說的轉基因技術就是將人工分離和修飾過的基因導入到目的生物體的基因組中,從而達到改造生物的目的。常用的方法包括顯微注射、基因槍、電破法、脂質體等。2014年5月,農業部向全國各轉基因研發單位下發了《農業部辦公廳關于嚴防轉基因試驗材料流失的通知》,據統計中國至少10省市有轉基因試驗田。
這個說法不太準確。首先看看甜玉米是怎么產生的吧?玉米的甜度一般是由其胚乳確定的,玉米在成熟過程中通過光合作用產生葡萄糖,并運輸至胚乳中以淀粉形式存儲,淀粉本身的口感是不太甜的。甜玉米的不同之處在于它的胚乳中除淀粉外還含有水溶性多糖,這種成分的相對高含量才是導致口感偏甜的原因。這類成分的產生原因是在于甜玉米控制淀粉合成的一系列基因中,有一個或幾個發生了自然突變,變為隱性純合子,切斷了部分還原性糖向淀粉轉化的過程,這個“缺陷”反而導致甜玉米口味變得更加可口。而且這種物種并不是近期才有的新作物,據文獻記載,在1779年時歐洲殖民者就從美洲達到了這個玉米品種,但實際產生的時間肯定要更早。因此它根本不是轉基因的產物。
目前的甜玉米不是轉基因玉米。中國目前允許進口的轉基因玉米共有12種,其中10種是抗除草劑和抗蟲的轉基因品種,一種是抗旱,還有一種是品質改善作為加工原料。強調甜玉米這種性狀的話不是轉基因獲得的,但是不排除傳統甜玉米轉入抗蟲、抗除草劑基因的可能。
現在的甜玉米,雖然不像樓上所說的那樣,但也不是轉基因的產物,現在的甜玉米是在自然突變的甜玉米品種的基礎之上,通過傳統育種技術——選育自交系、組配雜交種的辦法培育出的新的甜玉米品種。現在專家們已經找到了與甜玉米有關的幾個基因序列和與其關聯的分子標記,這樣,育種家就可以通過分子標記輔助選擇技術加快育種進程;除此之外,還有一種方式開始受到育種家的重視,這種方法就是利用花藥組織培養技術來加快隱性基因的純合進程的選育方法。而剛才所提到的這些育種技術均沒有涉及到單個或少數幾個結構和功能已知的目的基因的插入,也沒有對基因進行修飾、敲除、屏蔽等的改變,所以并不是轉基因的產物。我們平時所說的轉基因技術就是將人工分離和修飾過的基因導入到目的生物體的基因組中,從而達到改造生物的目的。常用的方法包括顯微注射、基因槍、電破法、脂質體等。2014年5月,農業部向全國各轉基因研發單位下發了《農業部辦公廳關于嚴防轉基因試驗材料流失的通知》,據統計中國至少10省市有轉基因試驗田。
這個說法不太準確。首先看看甜玉米是怎么產生的吧?玉米的甜度一般是由其胚乳確定的,玉米在成熟過程中通過光合作用產生葡萄糖,并運輸至胚乳中以淀粉形式存儲,淀粉本身的口感是不太甜的。甜玉米的不同之處在于它的胚乳中除淀粉外還含有水溶性多糖,這種成分的相對高含量才是導致口感偏甜的原因。這類成分的產生原因是在于甜玉米控制淀粉合成的一系列基因中,有一個或幾個發生了自然突變,變為隱性純合子,切斷了部分還原性糖向淀粉轉化的過程,這個“缺陷”反而導致甜玉米口味變得更加可口。而且這種物種并不是近期才有的新作物,據文獻記載,在1779年時歐洲殖民者就從美洲達到了這個玉米品種,但實際產生的時間肯定要更早。因此它根本不是轉基因的產物。
總結
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