1.橫斷成8毫米厚的片（不宜超過10毫米）兩片 中間夾肉餡，裹一點點面粉，油炸----即著名的 藕餅，老少咸宜2.切成薄片，炒（方法和炒土豆絲一樣操作），但是炒藕片是甜酸 糖醋口味的為好，一道家常菜，也很好吃。3.外面市面上還有一種桂花糖藕，也不錯炒酸筍也可以，不過沒有那么好吃

蓮藕和竹筍可以同食。一、蓮藕不可以和以下食物同食：1、豬肝和蓮藕不能同食，藕含有纖維素，纖維中的醛糖酸可與豬肝中的鐵、銅、鋅等微量元素形成混合物，降低人體對這些元素的吸收。2、大豆和蓮藕不能同食，大豆中含有豐富的鐵質，不能與含纖維素多的藕同食，因為纖維素會影響人體對鐵的吸收。3、白蘿卜和蓮藕不能同食，同食寒性較大。二、竹筍不能和以下食物同食：1、竹筍與紅糖相克，紅糖甘溫，竹筍甘寒，食物藥性稍有抵觸。竹筍蛋白中含有16～18種氨基酸，其中的賴氨酸在與糖共同加熱的過程中，易形成賴氨酸糖基，這是一種對人體十分不利的物質。會影響人體健康。2、竹筍與羊肝相克：羊肝不宜與竹筍同炒共煮食用。羊肝性味甘苦而寒，含維生素豐富，對維生素A缺乏而引起的夜盲癥有治療作用。中醫認為羊肝能補肝明目。羊肝與竹筍不宜同炒共食，以免阻礙健康。

竹筍和蓮藕可以一起。冬筍與龜肉食則中毒。甘草二兩煎水服可解救。 竹筍：不宜與豆腐同吃，同吃易生結右；不可與糖、羊肝同吃。 糖：忌蝦；不可與竹筍同煮；不宜與牛奶、含銅食物同食。 竹筍：不宜與豆腐同食，同食易生結石；不可與鷓鴣肉同食，同食令人腹脹；不可與糖同食；不宜與羊肝同食。

用料 排骨 筍干 鹽 姜 小蔥 筍干排骨湯的做法 排骨用開水煮一下，去掉血水；筍干泡開鍋內放水，放入拍碎的姜，煮開后放入排骨和筍干，放鹽，燉1個半小時就行了

可以。1.橫斷成8毫米厚的片（不宜超過10毫米）兩片 中間夾肉餡，裹一點點面粉，油炸----即著名的 藕餅，老少咸宜2.切成薄片，炒（方法和炒土豆絲一樣操作），但是炒藕片是甜酸 糖醋口味的為好，一道家常菜，也很好吃。3.外面市面上還有一種桂花糖藕，也不錯。 炒酸筍主料：酸筍250克輔料：紅油10毫升，豆瓣醬8克炒酸筍的做法：1. 買回來的酸筍泡洗干凈，切小塊備用2. 鍋熱倒油放入紅油和豆瓣醬炒香3. 再倒入酸筍炒幾下，加一點水燒入味即可。爽口下飯

用料 排骨 筍干 鹽 姜 小蔥 筍干排骨湯的做法 排骨用開水煮一下，去掉血水；筍干泡開鍋內放水，放入拍碎的姜，煮開后放入排骨和筍干，放鹽，燉1個半小時就行了

總結

以上是生活随笔為你收集整理的藕笋怎么做好吃啊？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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