可以用煎焗的，煎過的三文魚魚骨，再放電飯煲里焗它一下，吃起來特別的香，也非常的下飯。具體操作如下：1、準備所需材料：姜1塊，蒜2瓣，豆豉10克，醬油等。2、三文魚魚骨洗凈，用漏勺瀝干水分，如圖。3、平底鍋內加入適量的油，熱鍋冷油，等待油溫上升。4、放入控干水分的三文魚魚骨，開始煎，如圖所示。5、小火慢煎，煎至兩面焦黃，然后盛出備用，如圖所示。6、鹽、醬油、白糖放碗內調勻備用。蒜、姜切碎，豆豉沖洗一下7、重新起油鍋，加入蒜、姜、豆豉煸炒出香味8、將炒香姜、蒜鋪在三文魚魚骨上，如圖所示。9、之后將調勻的醬油倒入鍋內煮沸，如圖所示。10、然后緩緩淋在三文魚魚骨上，具體如下圖所示。11、當電飯煲煮飯鍵剛跳閘時，把三文魚魚骨放入電飯煲里焗10分鐘12、之后等待電飯鍋跳閘，撒上蔥花即可食用。

三文魚可以用清蒸煮給寶寶吃，清蒸能減少營養流失，使寶寶吃到原汁原味的三文魚。具體操作如下：1、準備好所有食材：三文魚，姜絲，蔥花，油等。2、在盤子上放上2片姜片，然后放上三文魚3、將姜絲撒上在三文魚表面，盡量均勻撒，如圖所示4、取2勺蒸魚醬油，加入適量植物油，攪拌均勻后，淋在三文魚的表面；把碟子放在蒸盤中，放入蒸汽爐中，選擇蒸汽功能，溫度100℃蒸8min左右。5、等待蒸汽爐跳閘，把三文魚取出，在表面撒少許香蔥末即可注意事項1、三文魚肉質密實有彈性且細嫩，烹調時間不宜過長，肉質容易變老。2、選用魚背部位蒸制最好，因為三文魚腩的脂肪比較多，口感會過于肥膩。

準備食材：三文魚400克、大蔥絲50克、芥末3茶匙、白糖1茶匙、味精1／2茶匙、植物油3茶匙、美極鮮醬油3茶匙、冰渣500克。做法1、取冰渣放入盤中，其表面覆蓋保鮮膜；2、將冰鎮至硬身的三文魚肉，切成0.3mm厚、4cm長、3.5cm寬的日字形片；3、將三文魚片置于冰渣上面；4、準備一個小碗，放入白糖、芥末、味精、植物油、醬油攪拌成調味汁。5、擺盤完成。

三文魚可以做成芝麻香三文魚糕給寶寶吃，先將三文魚加入姜片去腥，然后加入蛋清和面粉打成肉泥，然后放入容器壓勻，再放入蛋黃和撒點黑芝麻蒸熟即可1、三文魚用姜片去腥，然后加入蛋清2、加入適量淀粉，打成肉泥3、肉泥在容器中壓勻后，加入蛋黃涂抹均勻4、撒上黑芝麻5、隔水蒸15分鐘即可6、成品圖注意事項：1、適合九個月以上的寶寶食用。2、對魚肉過敏體質的寶寶，禁止食用。3、放冰箱保存，不可冷凍。

第一種 鹽煎三文魚骨 材料： 三文魚骨.1塊 鹽.適量 做法: 1) 三文魚骨洗凈, 切成塊 2) 晾干水后, 用鹽腌過夜 3) 燒紅鍋, 放油一湯匙, 轉慢火，放入三文魚慢慢煎至干身（魚身變干）為止。 第二種 鮮炸三文魚骨 1) 選擇新鮮的三文魚骨，洗凈。 2) 放入蔥段、姜片，鹽、料酒，花椒大料水，腌制（可根據口味放少許糖） 3) 炒鍋放油，炸之，顏色變黃（不要炸的太老），即好。 注意事項：最好選肉多些的魚骨，炸好后外焦里嫩，格外鮮香。

生吃三文魚的做法：主料三文魚500g輔料芥末2ml醬油3匙1、買三文魚1斤，把三文魚切片放入純凈水洗一洗。2、盤子里放入冰塊 裝盤即可享受。

總結

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