方法/步驟1一、槐花湯。先介紹一道簡單的湯：將槐花先洗干凈，打好面糊備用，燒開水將槐花放進鍋里，然后將面糊倒入，煮熟放涼即可使用。特點：清香宜人，增加食欲。槐花怎么做好吃2二、蒸槐花。常見的一種蒸菜：先將槐花用清水浸泡15分鐘，待水徹底瀝干以后倒入植物油攪拌均勻，再倒入面粉攪拌均勻。然后用手輕搓，讓槐花與面粉迅速融合，放入蒸鍋中水開后蒸十五分鐘。熟后拌上蒜汁即可使用。特點：清香綿軟，味道宜人。槐花怎么做好吃3三、槐花餅。做法：槐花洗凈，往里放入蔥末、面粉、鹽，和少許水攪拌均勻（槐花本身富含水分）。平底鍋燒熱后倒油，再燒至七八成熱（油不要燒過，會煎糊）把拌好的槐花面糊倒入平底鍋，轉動鍋鋪平鍋底。翻得時候再加些油，待兩面炸黃后即可食用。特點：香脆可口、味道自然。槐花怎么做好吃4四、槐花豬肉餃子。做法：選擇鮮嫩一些的槐花清洗干凈，熱水焯過之后把水用手擠干凈；準備新鮮豬肉洗凈剁碎，加料酒、醬油、甜面醬、蔥姜末拌勻；將二者拌在一起，再加上干凈的韭菜末，放入油、鹽、胡椒粉，充分攪勻。最后用餃子皮包起來，煮熟即可使用。特點：鮮香入味、爽滑可口。槐花怎么做好吃槐花怎么做好吃5五、槐花清蒸魚。做法：鯉魚去鱗洗凈，魚身兩面各斜切三刀入味。給鯉魚里放入蔥姜蒜、料酒放在文火上清蒸20分鐘；然后加入洗凈的槐花，放入雞精、香油即可食用。特點：清淡可口、香味悠長。槐花怎么做好吃6六、槐花雞蛋湯。做法：湯鍋放火上燒熱，放入蔥花、花椒將鍋爆香，加入水、鹽、蝦皮燒開；洗凈的新鮮槐花放入鍋中，待燒開，將打好的雞蛋攪勻倒入鍋中，燒開即可食用。特點：清香溫暖，咸鮮有味。

家常做法 1、槐花湯：　　把水燒開，放進洗干凈的槐花，再放入調好的面糊， 吃過后整天覺得花香在口； 2、槐花菜：　　把槐花放進開水里過一遍，再用油炒，加入一點鹽和醋，倒進碟子里，象一盤碎玉，不僅賞心悅目，而且色香味俱佳，讓人胃口大開； 3、槐花糕：　 把槐花用清水淘干凈，加進一些干面粉，拌勻后放進蒸籠，蒸到香氣四溢時就熟了。槐花糕放時嘴里，又綿又酥，甜絲絲的余味無窮，好象那槐花已經進入了你的五臟六腑…… 4、槐花悶飯： 采一些半開的槐花，花瓣大開了不好吃，也落了一些塵土。用清水沖洗一下槐花，晾一會， 放入盆里，倒入面粉，攪拌勻，每個花朵粘滿面粉， 在籠屜上放塊沙布，再把槐花倒入，在槐花堆中用筷子扎幾個出氣孔， 上火蒸十分種。 出籠放在盆里，攪拌散開，待涼， 入炒鍋加油、蔥、姜、炒熱，放鹽出鍋。配小咸菜，湯。 5、槐花清蒸魚： 槐花15克、蔥白7枚、紫皮蒜20克、鯽魚或鯉魚500克，姜片、鹽、料酒適量。 將魚洗凈，去鱗、鰓、內臟，魚體軀干部斜切3—5刀，放入砂鍋，加蔥、姜、蒜、鹽、料酒和適量清水，在文火上蒸20分鐘。然后放入洗凈的槐花，加味精、香油少許，即可食用。 。 6、烙槐花餅： 槐花控去大部水分。雞蛋一個，打開打散，加入花椒粉、精鹽攪勻，倒入盛槐花的盆中，攪勻。面粉均勻的撒入盆中，與槐花攪成稠糊狀。　平底鍋加少量花生油，燒熱。將調好的槐花糊倒入鍋內，均勻攤開煎烙。待下面一層可以晃動時，反轉過來再烙另一面。將火調小，反復兩面烙，烙至兩面深黃，內里已熟時，直接上盤。 7、槐花雞蛋湯： 　 湯鍋上火，蔥花、花椒爆鍋，加水、海米，精鹽，燒開。準備好的槐花入鍋。雞蛋2個，加水3、4 滴，打散，待鍋中槐花湯燒開，立即將雞蛋液均勻的澆入鍋內，用勺推開，燒開即可。 8、槐花餃子： 　在槐花含苞待放尚未完全開綻之時采摘，用清水洗凈沙塵，入鍋稍微煮一下，斷生即可；把槐花從鍋里撈出，放在清水里沖泡，以去掉青氣，然后用手擠干水分，攤在竹簾上，放在陰涼通風處晾干，收藏，備用。要做餃子餡時，取出干槐花若干，用熱水充分浸泡后，用手擠干水分；鮮韭菜或蒜黃適量，擇凈洗凈切碎；粉皮或粉條適量，用開水煮軟煮透，切碎；鮮雞蛋數個，煎熟，切碎。以上3種用料的總和應與槐花等量，即各占總量的1/2，加入精鹽、芝麻油和少許花椒粉，拌勻即成。 9.槐花糯米粥 做法：先將干槐花洗凈，入沸水鍋中焯一下，撈出，待用。糯米淘洗干凈，放入砂鍋，加水適量，大火煮沸，改用小火煨煮成稀粥，放入槐花，煮至沸，即成。 10.干槐花蒸咸肉 干槐花一把,咸肉一塊,蔥姜若干.將干槐花用水洗凈,咸肉連皮切成薄片. 取小碗一個,把咸肉片成'非'字形鋪在碗底;干槐花放在咸肉上;加蔥段,姜片,上籠,大火蒸開1小時,取出.稍微冷卻后翻扣在盤子上即可.

槐花可以超過水，之后涼拌著吃，也可以把它蒸著吃。蒸的時候拌一點點的面。

用料主料面粉調料食鹽調和油槐花烙槐花餅的做法1.用面粉、槐花、精鹽攪成面糊。2.在油鍋里攤平。3.翻動兩次。4.刀切塊裝盤。

這個首先你需要有槐花，然后才能做這個，倒是蠻簡單的

用料主料胡蘿卜(紅)1個萵筍3根輔料鹽2克生抽2克油15克調味鮮2克紅蘿卜燒萵筍的做法1.備紅蘿卜和萵筍，食材的多少因人而定2.切片，喜歡吃辣味的，再切一個辣椒3.先炒紅蘿卜4.翻炒幾下5.再放進萵筍和辣椒6.炒八成熟7.放鹽入味8.淋上生抽9.撒上調味鮮10.炒勻11.裝盤

總結

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