眉豆怎么做好吃呢?
可以天天吃,對(duì)身體很好,特別是美白護(hù)膚啦,不過(guò)注意哦,薏米屬于寒性食物,最好不要與同樣寒性的食物吃,不然寒上加寒,所以女孩子經(jīng)期時(shí)可以停一停,以免腹脹啦
這是籬笆豆,我前兩天剛剛買(mǎi)來(lái)吃,一斤四塊錢(qián),超級(jí)好吃,炒,炒軟一些,很有小時(shí)候的味道,不過(guò)季節(jié)要過(guò)了,要等明年才有了
NO.1 干煸扁豆準(zhǔn)備食材如下:扁豆250克,色拉油適量,海鮮醬2大勺具體做法如下:扁豆買(mǎi)回來(lái)后,先摘去扁豆兩頭,清洗干凈,鍋中把水煮開(kāi),放入扁豆焯水,加半勺食用油,水再次煮開(kāi)后取出扁豆,迅速過(guò)涼水,濾干水分,熱鍋冷油,下扁豆,放入兩勺左右的海鮮醬,用小半碗的開(kāi)水點(diǎn)水不斷翻炒后出鍋!NO.2 清炒扁豆準(zhǔn)備食材如下:扁豆300克,食鹽4克,雞精2克,蔥5克,姜5克,蒜5克,生抽5克具體做法如下:扁豆冼凈擇去兩頭,蔥切蔥花,姜切絲,蒜切片,鍋內(nèi)放油,油熱后放入蔥花、蒜片和姜絲爆香,加入扁豆翻炒,加生抽,繼續(xù)翻炒,加半小碗的開(kāi)水燜一會(huì),扁豆熟,湯也基本干時(shí),放鹽、雞精出鍋即可 !NO.3 大扁豆炒五花肉準(zhǔn)備食材如下:扁豆400克,五花肉150克,食鹽1茶匙,雞粉少許,蒜5瓣,生抽1湯匙,植物油1湯匙,白糖1/2茶匙具體做法如下:大扁豆撕去兩邊的老筋,對(duì)半切一刀;五花肉切片,大蒜拍碎,鍋中放少許植物油,放入五花肉煸炒出油,表面微焦,放入蒜瓣,倒入生抽翻炒一會(huì)兒,這樣炒五花肉就入味了,倒入大扁豆煸炒,過(guò)程中不要加水,炒至斷生變軟,調(diào)入適量鹽、白糖和雞粉,即可 !
與大米飯同蒸吃最好,我是東北人,小時(shí)常吃,熬大米粥也好吃。
與大米飯同蒸吃最好,熬大米粥也好吃。1、眉豆,是豆科植物菜豆種子,球形或扁圓,比黃豆略大,也有狀如腰果的,又名飯豇豆、米豆、飯豆、甘豆、白豆等。屬于干豆類(lèi)及制品,一年生纏繞草本,是豆科植物扁豆種子,球形或扁圓,比黃豆略大,也有狀如腰果的。2、分布中國(guó)河北、江蘇、四川、云南等省,越南亦有產(chǎn)品。眉豆是粵人所習(xí)稱(chēng)。李時(shí)珍稱(chēng)“此豆可菜、可果、可谷,備用最好,乃豆中之上品”。3、眉豆的營(yíng)養(yǎng)成分相當(dāng)豐富,包括蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、鈣、 磷、鐵及食物纖維、維A原、維生素B1、維生素B2、維C和氰甙、酪氨酸酶等,眉豆衣的B族維生素含量特別豐富。
洗凈瀝水,切成絲或條。油熱后加蔥花丶姜絲、大料,再加切好的眉豆,小火炒軟,加鹽、雞精,攪拌后熄火出鍋。
這是籬笆豆,我前兩天剛剛買(mǎi)來(lái)吃,一斤四塊錢(qián),超級(jí)好吃,炒,炒軟一些,很有小時(shí)候的味道,不過(guò)季節(jié)要過(guò)了,要等明年才有了
NO.1 干煸扁豆準(zhǔn)備食材如下:扁豆250克,色拉油適量,海鮮醬2大勺具體做法如下:扁豆買(mǎi)回來(lái)后,先摘去扁豆兩頭,清洗干凈,鍋中把水煮開(kāi),放入扁豆焯水,加半勺食用油,水再次煮開(kāi)后取出扁豆,迅速過(guò)涼水,濾干水分,熱鍋冷油,下扁豆,放入兩勺左右的海鮮醬,用小半碗的開(kāi)水點(diǎn)水不斷翻炒后出鍋!NO.2 清炒扁豆準(zhǔn)備食材如下:扁豆300克,食鹽4克,雞精2克,蔥5克,姜5克,蒜5克,生抽5克具體做法如下:扁豆冼凈擇去兩頭,蔥切蔥花,姜切絲,蒜切片,鍋內(nèi)放油,油熱后放入蔥花、蒜片和姜絲爆香,加入扁豆翻炒,加生抽,繼續(xù)翻炒,加半小碗的開(kāi)水燜一會(huì),扁豆熟,湯也基本干時(shí),放鹽、雞精出鍋即可 !NO.3 大扁豆炒五花肉準(zhǔn)備食材如下:扁豆400克,五花肉150克,食鹽1茶匙,雞粉少許,蒜5瓣,生抽1湯匙,植物油1湯匙,白糖1/2茶匙具體做法如下:大扁豆撕去兩邊的老筋,對(duì)半切一刀;五花肉切片,大蒜拍碎,鍋中放少許植物油,放入五花肉煸炒出油,表面微焦,放入蒜瓣,倒入生抽翻炒一會(huì)兒,這樣炒五花肉就入味了,倒入大扁豆煸炒,過(guò)程中不要加水,炒至斷生變軟,調(diào)入適量鹽、白糖和雞粉,即可 !
與大米飯同蒸吃最好,我是東北人,小時(shí)常吃,熬大米粥也好吃。
與大米飯同蒸吃最好,熬大米粥也好吃。1、眉豆,是豆科植物菜豆種子,球形或扁圓,比黃豆略大,也有狀如腰果的,又名飯豇豆、米豆、飯豆、甘豆、白豆等。屬于干豆類(lèi)及制品,一年生纏繞草本,是豆科植物扁豆種子,球形或扁圓,比黃豆略大,也有狀如腰果的。2、分布中國(guó)河北、江蘇、四川、云南等省,越南亦有產(chǎn)品。眉豆是粵人所習(xí)稱(chēng)。李時(shí)珍稱(chēng)“此豆可菜、可果、可谷,備用最好,乃豆中之上品”。3、眉豆的營(yíng)養(yǎng)成分相當(dāng)豐富,包括蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、鈣、 磷、鐵及食物纖維、維A原、維生素B1、維生素B2、維C和氰甙、酪氨酸酶等,眉豆衣的B族維生素含量特別豐富。
洗凈瀝水,切成絲或條。油熱后加蔥花丶姜絲、大料,再加切好的眉豆,小火炒軟,加鹽、雞精,攪拌后熄火出鍋。
總結(jié)
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