7月31日，據，近日臺灣省云林縣一女子買了一盒鵪鶉蛋，由于放在廚房忘記吃了，十天后結果孵出了一窩鵪鶉。

報道稱，該女子一天晚上突然聽到廚房有異響，然后去查看后發現，自己買的一盒鵪鶉蛋竟然孵化出了20只左右的小鵪鶉。隨后該女子在網絡上發文稱，不知道該如何處理這些小鵪鶉，只能暫時將它們安置在保溫箱內，配以飼料和水。

同時，這也引來了大批網友的熱議：

·這個天氣放在家里只會變質，怎么可能孵出小鵪鶉？

·這明顯是受精的蛋，所以才會孵出鵪鶉。而我們平時吃的都是未受精的蛋，這位女士中獎了。

·明顯賺了啊，瞬間素菜變肉菜。

·可以循環了，蛋生鵪鶉，鵪鶉生蛋。

對此，農業專家表示，鵪鶉蛋如果經過受精，加上合適的溫度和濕度，十幾天自行孵化是可能的。一般情況下種雞的蛋和蛋雞的蛋是有分流的，我們平常食用的都是蛋雞的蛋。這可能是由于鵪鶉蛋市場較小，養殖戶沒有做分流導致經過受精的蛋流入市場。

一般情況下，有受精卵和沒受精卵的蛋是有一定區別的，不過并不會影響食用。此外，區分受精的蛋和未受精的蛋也很簡單。

一是將蛋對著光源看，最好是暗室里的燈光，里面有黑影的就是受精的蛋。二是把蛋分別倒入干凈的碗里，不要破壞蛋黃。如果發現蛋黃表面有個小圓圈就是受精的蛋，要是沒有的話，就是沒有受過精的。

總結

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