主料白蘿卜2個輔料油適量鹽適量雞蛋1個白胡椒適量面粉適量步驟1.準備白蘿卜2.切絲3.放鹽去水4.去掉水之后的樣子5.放雞蛋一個6.一些白胡椒粉7.一些面粉8.揉好9.捏丸子10.開始炸11.好了12.一盆13.酥酥的超級好吃

你可以直接在里面裹上一層雞蛋液這樣的話丸子非常的軟吶

以下方法 供參考 材料： 白蘿卜適量、牛肉餡適量、粉絲適量、高湯適量 配料： 鹽、生抽醬油、雞精、五香粉、蔥姜末、雞蛋、干淀粉 準備： 蘿卜切絲，粉絲用開水燙軟備用。 制作： 1.將雞蛋放入牛肉餡里攪拌，要順著一個方向攪，順時針或逆時針畫圈。直到肉餡粘稠成團狀不散就行了。 2.加入鹽、生抽醬油、雞精、五香粉、蔥姜末攪均。 3.最后加入適量干淀粉攪均。（加了干淀粉肉餡會很嫩，不提倡用嫩肉粉，聽說好像是化學腐蝕劑） 4.將高湯燒開，倒入蘿卜絲開鍋后轉小火，將肉餡擠成丸子下入鍋中，大火燒開轉中火，等丸子熟時放粉絲。 5.出鍋前，放鹽、雞精、蔥花、香菜末調味。

以下方法 供參考 材料：白蘿卜適量、牛肉餡適量、粉絲適量、高湯適量配料：鹽、生抽醬油、雞精、五香粉、蔥姜末、雞蛋、干淀粉準備：蘿卜切絲，粉絲用開水燙軟備用。 制作：1.將雞蛋放入牛肉餡里攪拌，要順著一個方向攪，順時針或逆時針畫圈。直到肉餡粘稠成團狀不散就行了。2.加入鹽、生抽醬油、雞精、五香粉、蔥姜末攪均。3.最后加入適量干淀粉攪均。（加了干淀粉肉餡會很嫩，不提倡用嫩肉粉，聽說好像是化學腐蝕劑）4.將高湯燒開，倒入蘿卜絲開鍋后轉小火，將肉餡擠成丸子下入鍋中，大火燒開轉中火，等丸子熟時放粉絲。5.出鍋前，放鹽、雞精、蔥花、香菜末調味。 希望對你有幫助

白蘿卜丸子制作的過程中可以加入少量的淀粉和面粉，加入調味料

主料白蘿卜2個輔料油適量鹽適量雞蛋1個白胡椒適量面粉適量步驟白蘿卜素丸子的做法步驟11.準備白蘿卜白蘿卜素丸子的做法步驟22.切絲白蘿卜素丸子的做法步驟33.放鹽去水白蘿卜素丸子的做法步驟44.去掉水之后的樣子白蘿卜素丸子的做法步驟55.放雞蛋一個白蘿卜素丸子的做法步驟66.一些白胡椒粉白蘿卜素丸子的做法步驟77.一些面粉白蘿卜素丸子的做法步驟88.揉好白蘿卜素丸子的做法步驟99.捏丸子白蘿卜素丸子的做法步驟1010.開始炸白蘿卜素丸子的做法步驟1111.好了白蘿卜素丸子的做法步驟1212.一盆白蘿卜素丸子的做法步驟1313.酥酥的超級好吃

總結

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