用料 土豆 鹽 水 無(wú)油土豆的做法 土豆切成薄片泡入水中20分鐘把土豆片撈起，用吸水紙吸干放入烤箱，重復(fù)考3次，直到邊緣微卷

土豆泥的做法非常的簡(jiǎn)單，而且還可以根據(jù)個(gè)人的口味隨意選擇不同的做法。做法一：（奶香型）1.選6到8個(gè)樣子還算可愛(ài)的小土豆，削皮洗凈，放入水里煮半小時(shí)左右，水里放少許鹽。差不多時(shí)用筷子試探，能很輕松的戳到內(nèi)部就說(shuō)明可以了。2.把土豆撈出，瀝干水，放入一個(gè)大碗中，用合適的工具（偶是用的叉子，不算合適，不過(guò)勉強(qiáng)來(lái)用）攪阿攪，把土豆攪碎。3.然后放入適量的牛奶和黃油或者奶酪，（注意牛奶不要放的太沖動(dòng)，容易把土豆泥弄稀）再繼續(xù)的攪，直到攪勻并且成泥狀為之。嘿嘿，然后就可以吃啦。做法二：（傳統(tǒng)型）1.同做法一的第一個(gè)步驟。2.同上。3.準(zhǔn)備好肉丁，香菇丁，黃瓜丁，西紅柿丁。4.倒油入鍋，油熱后倒入肉丁和香菇丁，翻炒一下，然后將攪拌好的土豆泥倒進(jìn)去炒，炒的時(shí)候放少量醬油，5分鐘以后倒入黃瓜丁和西紅柿丁，繼續(xù)翻炒，直到調(diào)料攪拌勻了，就ok了。想想還是做點(diǎn)什么……把皮去了，切成2cm左右的小塊，放在水里十分鐘后用大火煮，煮沸改用中火燉，大約半小時(shí)，土豆差不多酥了瀝水，放入鹽，麻油，用勺子攪拌，因?yàn)楹芩郑跃统闪四唷海┫矚g的話放入蛋黃醬，味道不錯(cuò)哦……這樣就成了土豆色拉……很方便買(mǎi)小的圓土豆or white土豆，買(mǎi)回洗凈后連皮一起煮，煮到皮開(kāi)肉綻時(shí)，用餐叉或筷子很容易插進(jìn)去的時(shí)候就拿出來(lái)，用涼水過(guò)一下，去皮，用一大碗把去皮的土豆裝起來(lái)，搗碎成泥，加入一個(gè)蛋，少量黃油，cream or milk，最后加點(diǎn)很少的花蕉面，接著搗。搗好待用，起一油鍋，（油要少少的），加少量的鹽，油6-7成熱時(shí)加點(diǎn)蔥花，炒出香味后加入土豆泥翻炒，一般用小火，5-7分鐘，起鍋時(shí)再加點(diǎn)蔥花，裝盤(pán)，吃，那個(gè)香啊！！把土豆削皮切塊，放開(kāi)水里加點(diǎn)鹽用中火煮到軟透，瀝干水分后放入大碗或湯鍋里。加少許黑胡椒粉。加牛奶（可先加一點(diǎn)兒，等攪拌時(shí)如覺(jué)得太干再多加點(diǎn)兒）。加融化的黃油（如怕膽固醇高，可用MARGARINE代替。加多少跟據(jù)個(gè)人喜好。多一點(diǎn)香一些。我一般4，5個(gè)中型土豆加1/2 cup 黃油。市售的黃油通常每盒四塊，每塊1/2 cup）。接下來(lái)攪拌。最好是用FOOD MIXER。最簡(jiǎn)單的那種手提電熨斗狀的就行。便宜的10美元就能買(mǎi)到。實(shí)在沒(méi)有，人工攪也行，只是既辛苦又不一定攪得細(xì)膩。攪到土豆完全成泥狀就行了。吃土豆泥一定要澆GRAVY才好吃。超市里有賣(mài)GRAVY MIX。美國(guó)人吃土豆泥都是配肉類。家里不論是烤火雞，還是燒牛肉，雞翅，都會(huì)有湯汁。把湯汁加鹽勾濃芡，就是美味的自制GRAVY。喜歡吃綠色蔬菜的，可以把凍豌豆（SWEET PEA）加少許白糖煮熟，加在土豆泥上再澆GRAVY吃。土豆泥的做法1、先將土豆洗凈，煮熟后剝皮(可用微波高火)，放在容器里弄碎成泥(可用牛排捶壓碎)。2、準(zhǔn)備肉末若干（5個(gè)雞蛋大小的土豆需要1-2兩肉末），胡蘿卜、黃瓜適量，切成末末。3、將少量油燒熱，先將肉末炒熟，然后依次放入胡蘿卜、黃瓜末，炒一分鐘后，再將土豆泥毛坯放入拌勻，并放入適量的鹽（要少放）。4、趁熱吃。吃不完可以冷藏，下次吃前放微波爐加熱。ps：小朋友應(yīng)該喜歡吃的，感覺(jué)KFC的土豆泥是用粉末泡出來(lái)的而不是現(xiàn)壓的，休息日做一次吧土豆兩個(gè)（小一點(diǎn)，個(gè)頭圓一些）；雞蛋一個(gè);少許胡蘿卜，芹菜，洋蔥；牛奶；色拉醬為了節(jié)約火，可以將土豆和雞蛋一起煮，當(dāng)雞蛋煮熟后，先取出，土豆煮得非常爛時(shí)，取出，去皮，弄成泥狀。將胡蘿卜，芹菜，洋蔥，雞蛋切碎，很碎的那種，放入土豆泥中，因?yàn)橥炼鼓啾容^干，就倒入一些牛奶起到滋潤(rùn)作用，接著拌入色拉醬（不要甜味的），再灑一下黑胡椒粉即可。如果個(gè)人口味喜歡還可以自己再放點(diǎn)東東啦。只要自己喜歡就好。

土豆蒸熟后，搗碎成泥，加入色拉醬，或者其他調(diào)料就行了

主料土豆一個(gè)木耳三朵輔料鹽一克醋一小勺糖一克干辣椒三個(gè)步驟1.土豆去皮洗凈2.土豆，木耳切成細(xì)絲3.開(kāi)水焯熟土豆和木耳4.放入糖，鹽5.放入醋6.放入辣椒7.將所以材料均勻攪拌8.撒入少許熟芝麻，裝盤(pán)

無(wú)油版土豆餅的做法步驟1洋蔥切成小丁狀，土豆洗凈去皮待用；2將準(zhǔn)備好的土豆擦絲到盛水的容器中。32中加入面粉。4將3攪拌均勻，加入黑胡椒粉和鹽。5將4攪拌均勻，平底不粘鍋加熱，倒入面糊，開(kāi)始烙餅。6輕輕晃鍋，面糊松動(dòng)便可翻面烙另一面。7如6中方法兩面多翻面烙幾次，烙熟即可。

主料土豆500g輔料椒鹽3g步驟1.土豆洗凈，去皮 切塊，清水浸泡3分鐘2.撈出，瀝干水；3.把土豆塊放入炸鍋；4.蓋上蓋子，按15分鐘；5.中途翻轉(zhuǎn)一次；PS：攪拌器因?yàn)槭巢牧慷啵袝r(shí)候攪拌不均勻6.烹飪結(jié)束，開(kāi)蓋，裝盤(pán)，撒上鹽即可；7.美味健康的土豆塊。

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的土豆无油怎么做好吃啊？的全部?jī)?nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問(wèn)題。

如果覺(jué)得生活随笔網(wǎng)站內(nèi)容還不錯(cuò)，歡迎將生活随笔推薦給好友。