切成絲，撒上一些鹽調(diào)好天婦羅炸粉，炸雞粉也可以伴在一起，用筷子夾起來， 大火炸至金黃色就好了

紅蘿卜會破壞白蘿卜中的維生素C，使維生素C喪失殆盡。*蘿卜水果同吃致甲狀腺腫版，很多人權(quán)都認(rèn)為蘿卜就等于水果，而營養(yǎng)專家指出：蘿卜和水果最好不要同吃，因?yàn)榭赡苷T發(fā)甲狀腺腫。*酒與胡蘿卜同食是很危險(xiǎn)的，會在肝臟中產(chǎn)生毒素，從而引起肝病。

好奇紅蘿卜為什么可以對視力有所幫助嗎？主要是因?yàn)榫S生素A與β胡蘿卜素具有促進(jìn)眼內(nèi)感光色素生成的能力，并能預(yù)防夜盲癥、加強(qiáng)眼睛的辨色能力，也能優(yōu)化眼睛疲勞與眼睛干燥的問題，而紅蘿卜都包含大量的這些營養(yǎng)素。 2.預(yù)防癌癥 美國一項(xiàng)針對芝加哥地區(qū)經(jīng)常食用紅蘿卜的族群研究發(fā)現(xiàn)，500人中僅發(fā)現(xiàn)2例肺癌，而不常吃紅蘿卜的族群罹癌機(jī)率則是前者的7倍；加拿大哥倫比亞大學(xué)癌癥研究小組也在實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，胡蘿卜里的β胡蘿卜素與維生素A，可以減少癌癥患者體內(nèi)75%的致癌細(xì)胞。一份發(fā)表于癌癥研究期刊的論文報(bào)導(dǎo)指出，多攝食β胡蘿卜素可能是預(yù)防攝護(hù)腺癌的一個(gè)好方法。 3.抗氧化 紅蘿卜中富含的維生素A、C、E、及β胡蘿卜素、茄紅素，都是相當(dāng)良好的抗氧化劑，很少有一種蔬果能像紅蘿卜一樣，擁有這么全方位的抗氧化成分，多吃胡蘿卜，你就可以省下不少買抗氧化維他命的錢了。 4.讓皮膚漂亮 β胡蘿卜素在人體中化轉(zhuǎn)化為維生素A，再加上紅蘿卜原本就擁有的維生素A，這兩種營養(yǎng)素能夠增強(qiáng)上皮組織的完整與生長，促進(jìn)膠原細(xì)胞的合成讓皮膚水嫩漂亮、防止肌膚干裂。 5.調(diào)節(jié)免疫功能 紅蘿卜的多種營養(yǎng)素與抗氧化成分，皆具有調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)的功能；紅蘿卜中所含的木素質(zhì)更具有提高有機(jī)體免疫力的功能。 6.預(yù)防感冒 研究顯示當(dāng)體內(nèi)的胡蘿卜素不足時(shí)，呼吸器官如支氣管等部位的黏膜會變得較脆弱，容易罹患感冒。 7.預(yù)防心血管疾病 荷蘭曾針對紅蘿卜做研究，發(fā)現(xiàn)β胡蘿卜素能降低中老年人罹患心臟病的機(jī)會，近年來也有研究報(bào)告幫助茄紅素預(yù)防心血管疾病的良好功效。 8.預(yù)防便秘 其實(shí)每一種蔬果中多少都包含一些纖維質(zhì)，所以都具有預(yù)防便秘的效果，紅蘿卜也不例外。如果你不喜歡紅蘿卜的味道，加蜂蜜或其他蔬果打成的綜合果汁，可以減少它的味道。 9.促進(jìn)新陳代謝 紅蘿卜中的維生素B群，讓它具有減壓、恢復(fù)疲勞，還能促進(jìn)新陳代謝，為你的減重計(jì)劃加分！ 紅蘿卜 各種體質(zhì)都可食用 紅蘿卜始于味甘性平的食材，任何體質(zhì)皆能食用，不會對身體造成負(fù)擔(dān)。也可以搭配前面提到較寒性的小黃瓜、或者當(dāng)令的竹筍一起食用，都具有中和食材調(diào)性的效果。

不知道你的要求是針對什么人，或者是要和著這兩個(gè)一起吃之類的？總而言之紅蘿卜是歸為蔬菜類的，所以較多的吃法也是抄，燉，煮之類的做法，比較常見。生吃也非常好。西方人的吃法比較多的是開水煮熟了，配上蛋黃醬，芥末醬，或者其他的醬湯之類的一起吃。至于水果，當(dāng)然是趁新鮮的吃，整著吃，或打成水果泥，做成水果汁，相當(dāng)美味；另外就是做水果沙拉，每樣都切一些放在一起，飯后吃；再或者做甜點(diǎn)，蛋糕，這種做法西方很普遍，前提是要有烤箱，黃油，再或者要加上奶油（和牛奶樣的液體)，要體現(xiàn)水果的美味，把水果做熟吃，在這里能充分發(fā)揮出來。再一個(gè)就是中國的做法，拔絲法，也相當(dāng)不錯(cuò)。如果是要混著一起吃，最好的辦法就是都打碎，變成泥化成汁，讓他們兩的味道充分混合，不沖突，老少皆宜。

冰鎮(zhèn)胡蘿卜汁 制作方法：胡羅卜，土豆，青蔥去皮后切成小塊或小段。加入雞湯悶煮20分鐘后，置于食品加工機(jī)內(nèi)打成濃湯狀。取出后撒上切成細(xì)絲的香菜，澆上鮮奶油。加鹽，胡椒粉，番椒粉，放入冰箱待用。

紅蘿卜不能和白蘿卜一起吃，還有富含維生素C的水果，例如柑，桔，西紅柿，火龍果等等。

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的水果红萝卜怎么做好吃呢？的全部內(nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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