洗干凈，清蒸

直接油炸 嘎嘣脆 雞肉味

喜歡吃蟹黃就不要去殼，不喜歡蟹黃的自然要去掉。教你一個(gè)麻辣小螃蟹的做法，簡(jiǎn)單快捷，易學(xué)會(huì)~：材料：小螃蟹2斤，蔥、蒜、姜各適量，干辣椒、花椒、青椒各適量，白酒少許做法：1、螃蟹買回來后在水里吐吐泡，然后刷洗干凈。 2、蔥、蒜、姜切成碎末備用。 3、青椒切塊。 4、鍋中油燒熱后，下蔥、蒜、姜、干辣椒、花椒爆香。 5、然后倒入螃蟹，翻炒至其不再掙扎，加入少許白酒，調(diào)入鹽、雞精，繼續(xù)翻炒至顏色變紅后加水蓋過面，蓋上鍋蓋中火煮10分鐘左右。 6、十分鐘后，大火收汁，加入青椒翻炒后即可出鍋。

1、魚復(fù)缸最好用有蓋的，防止螃制蟹逃跑。種一棵水草，放一些小石子和沙子，更加真實(shí)的模擬螃蟹的野外生存環(huán)境。石頭要突出水面，讓螃蟹爬上去曬太陽，休息。2、喂螃蟹吃面包屑，土豆屑，饅頭屑，大米飯，田螺，小魚蝦之類的食物。3、一星期換一次水，最好用天然活水【河水，湖水】，沒有就用曬兩天的自來水。水要沒過背。希望能夠幫到你。

小螃蟹很好玩。養(yǎng)時(shí)要盡量營(yíng)造它的生活環(huán)境。可在容器里放些泥土和小石塊，它有打洞的習(xí)性，所以泥土要適當(dāng)多些。一定要放水，如容器夠大，泥土可堆成小山樣，水可多放；否則水要少放，以不浸沒它為限。小石塊放水中，供它攀爬、玩耍及蛻殼時(shí)用。還要注意防止攀爬逃逸。至于食物，它是雜食性動(dòng)物，也就是說樣樣都吃，但以小動(dòng)物、小昆蟲最喜好，米飯粒也行。注意吃剩的要拿掉，否則易變質(zhì)影響小螃蟹的健康。平時(shí)放有光線但陽光不足處，一星期也讓它見見一次小陽光，但千萬當(dāng)心陽光不要太強(qiáng)，當(dāng)心別讓它曬成蟹干!它會(huì)讓你增添不少的生活樂趣，好好珍愛這些可愛而活潑的小生命吧!祝你成功并快樂!

吃栗子表面的一層薄皮

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的河里小螃蟹怎么做好吃呢？的全部?jī)?nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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