主料黃豆嘴，豬皮輔料鮮紅椒，干辣椒調料料酒，油，鹽，糖，蠔油，香油，雞精，白胡椒粉，蔥姜末，豆瓣醬1.黃豆嘴飛水控干2.將豬皮洗凈去毛煮熟鮮紅椒切粒備用3.蔥姜切末，干紅辣椒剪成小段備用4.鍋中放少許油5.油溫三成熱時放蔥姜末，炒出香味6.放入豆瓣醬，炒香7.放入豬皮，加入少許料酒，加些水，翻炒8.放入干紅辣椒，翻炒9.下入黃豆嘴翻炒至裹滿醬汁10.將紅椒粒放入翻炒，加入鹽，雞精，糖，白胡椒粉，蠔油，出鍋前淋少許香油11.一道醬香十足的超簡單下飯菜就做得了

主料黃豆嘴 ：200輔料植物油 ：適量鮮醬油 ：適量鹽 ：3蔥 ：適量標 ：1瓣具體步驟第一步黃豆嘴清洗干凈，蔥蒜切碎第二步鍋中放適量植物油，放蔥蒜炒香第三步倒入黃豆嘴翻炒第四步加入少許鹽調味第五步倒入適量清水第六步倒入鮮醬油調一下顏色第七步開中火煮沸第八步煮沸后蓋上蓋子轉小火煮7至8分鐘左右至豆子成熟，大火收汁即可

1.黃豆嘴洗凈2.鍋油熱放入蔥花煸炒3.炒出蔥花味時放入豆瓣醬翻炒4.炒出醬香味時倒入豆嘴翻炒5.翻炒幾下放鹽、八角翻炒6.再倒入水中火燉5分鐘7.最后大火收汁，放入雞精出鍋

豆油黃豆嘴材料黃豆嘴300克，豆油30克，蔥花、精鹽各適量。做法1、黃豆嘴洗凈，加水煮熟，撈出，煮豆的湯留作炒菜時用。2、鍋置火上，加入豆油燒熱，投入蔥花炸出香味，將黃豆嘴放入，炒2～3分鐘，加入煮豆的原湯和精鹽，炒至湯將干時，即可出鍋裝盤。

總結

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