將山楂逐個洗凈晾干2.用鋼筆帽取出山楂核，將山楂核和品質不好的山楂放在一邊不用3.將山楂放入攪拌機，加少量清水，打成山楂醬4.倒入鍋中，開小火加熱5.倒入白砂糖，我的白砂糖用量不多，做出來的山楂糕還是有些酸，所以灑了白糖一起吃6.小火，不停地攪拌，直至濃稠。人不可以離開，否則一不小心廚房就會飄出糊味了7.看圖可以看到，要加熱到非常黏稠又不會糊掉得時候，關火8.倒入事先鋪好保鮮膜的盤子里，大約1厘米左右的厚度9.室溫下晾干，秋季就更不必放在冰箱里面，隔夜就會干很多10.我用餅干模刻了些心形的山楂糕，您也可以隨意啊~很簡單吧

(1)山楂湯原料：山楂500克，白糖100克。制法：以水清洗山楂，去蒂、籽用水煮，山楂爛熟放入白糖，飲其湯。　　(2)山楂茶原料：山楂500克，干荷葉200克，薏苡仁200克，甘草100克。制法：將以上幾味共研細末，分為10包，每日取一包沸水沖泡，代茶飲，茶淡為度。　　(3)山楂銀菊飲原料：山楂、銀花、菊花各10克。制法：將山楂拍碎，與銀花、菊花共同放杯中代茶沖飲，為1日量。　　(4)山楂橘皮飲原料：生山楂、橘皮、荷葉各20克，生薏苡仁10克。制法：將以上幾味共研細末，入暖水瓶中用沸水沖泡，1日飲完。三月有效。　　(5)山楂瓜皮飲原料：山楂20克，冬瓜皮30克，首烏、槐樹角各10克。制法：將以上幾味共同入鍋中煎煮20分鐘，濾汁飲用。　　(6)健美消脂茶原料：山楂20克，澤瀉、萊菔子、麥芽、茶葉、藿香、赤大豆、云茯苓、草決明、陳皮、六神曲、夏枯草各7克。制法：將以上各味入砂鍋中加水煎熬，濾汁飲用，為一日量。　　(7)健美消脂茶原料：生山楂、生首烏、夏枯草、澤瀉、萊菔子、茶葉各10克。制法：將以上各味同入砂鍋加水適量煎煮，濾汁飲用，為1日量。　　(8)雙根茶原料：茶根、山楂、蘆根各15克。制法：將以上各味同煎熬20分鐘，濾汁飲用。

炒山楂：準備用料：山楂650g、冰糖250g、水適量1、新鮮山楂洗凈2、取一干凈的筆筒從山楂中間捅出山楂核3、全部處理好4、冰糖加水放在鍋中5、冰糖煮開煮化6、放山楂（如果冰糖水太稠可再加點水）7、大火燒開煮五分鐘8、湯汁變紅變稠即可關火9、成品

炒山楂：準備用料：山楂650g、冰糖250g、水適量1、新鮮山楂洗凈2、取一干凈的筆筒從山楂中間捅出山楂核3、全部處理好4、冰糖加水放在鍋中5、冰糖煮開煮化6、放山楂（如果冰糖水太稠可再加點水）7、大火燒開煮五分鐘8、湯汁變紅變稠即可關火9、成品

新鮮山楂可以制作成山楂紅糖水食用。其做法是將鮮山楂洗凈去核，在山楂的兩頭都輕輕轉動并前推，最后將果核完整的推出，如果是金屬蓋子比較鋒利，只要從一頭鉆著推出就好了。蓋子里的果肉一般都可以用手完整的拔出來，如果不慎斷在蓋子里就用個牙簽輔助一下很容器清理蓋子的。然后用七顆山楂和20g紅糖加一碗水，隔水燉半小時即可，直接放蒸屜上了；或者小鍋里放山楂和紅糖以及兩碗水，最后兩碗水煲成一碗水即可食用

用料 新鮮羅漢果 10g 山楂片 10g 水 1000ml 新鮮羅漢果山楂茶的做法 把水煮開放入準備好的山楂、羅漢果，小火熬10分鐘再燜5分鐘就好了小貼士羅漢果千萬別放多了。。。我剛剛數了下10g大概就7小瓣的樣子。。千萬別加多啊不然甜死

總結

以上是生活随笔為你收集整理的生山楂怎么做好吃呢？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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