過橋豆腐:食材：豆腐500g、雞蛋2個、油10g、鹽5g、雞精5g、淀粉10g、蔥花20g、辣醬30g做法：1)準備好的辣醬2)豆腐切塊雞蛋打好3)將豆腐放入鍋中蒸10分鐘至熟4)蒸好的豆腐雞蛋5)蒸豆腐的湯汁倒入鍋中加辣醬調料等6）澆在蒸好的豆腐上

做法一嫩嫩豆腐湯材料嫩豆腐250克，細鹽、味精、小麻油各適量。豆腐湯做法1.嫩豆腐切厚片。2、起湯鍋，放水1大腕。先倒入豆腐，加細鹽適量。用大火燒沸湯后,繼續燒開5分鐘，加味精，淋上小麻油，裝碗。做法二雞蛋豆腐湯材料豆腐豆腐湯有關圖片(22張)雞蛋、海帶、紫菜、蔥、姜、海米鹽、雞精、胡椒粉、香油做法1、坐鍋點火倒入油，下蔥、姜末熗鍋，加入適量開水，將豆腐切塊放入鍋中，再放入海帶、海米煮幾分鐘；2、湯碗中放入紫菜、蔥花、鹽、雞精、胡椒粉，雞蛋打散后撒入鍋中起鍋倒入碗中即可。

總結

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