用料 綠豆 適量 面粉 適量 白糖 依個人口味 綠豆疙瘩湯的做法 綠豆洗凈加水煮面粉加水揉成團待綠豆快開花時，把粉團一塊塊揪下鍋。等開鍋粉團浮起就熟了。根據(jù)個人口味下白糖調(diào)味即可！涼了更好吃～小貼士喜歡可以冰鎮(zhèn)在吃

綠豆面丸來子的家常做法主料綠豆自面200克白蘿卜1個雞蛋1個輔料姜30克食鹽2克五香粉2克食用油適量1.白蘿卜先約3毫米的片，再切絲2.然后切碎丁3.把蘿卜丁放入盆里，加姜末、鹽、五香粉拌均勻4.打入一個雞蛋5.最后把綠豆面放入6.拌均勻，綠豆面的用量根據(jù)蘿卜含水量不同也不同，以拌成稠糊狀，可以成團為宜，因蘿卜加鹽后會有水分析出，所以是不用加水的7.團成丸子，5成熱油溫炸熟8.炸好的丸子，直接吃就很好吃的。我喜歡用它做的丸子湯

原料：綠豆面丸子10個，香菜一把（這個多多的放一些，好吃），醋少版許，鹽、辣椒油適權(quán)量。做法：1、水燒開，下丸子，小火煮4、5分鐘（具體時間我也沒算，以為丸子本就是熟的，煮到心兒不涼就好了）；2、煮丸子的過程中把香菜洗凈切碎，撒上少許鹽（根據(jù)個人口味調(diào)整鹽量哈）；3、煮好丸子以后，直接把丸子+湯沖至放香菜、鹽的碗中；4、倒少許醋；5、加一勺辣椒油.

步驟綠豆疙瘩湯的做法步驟11.雞蛋打入碗內(nèi)，加入少許清水。綠豆疙瘩湯的做法步驟22.加入面粉。綠豆疙瘩湯的做法步驟33.加入綠豆面粉。綠豆疙瘩湯的做法步驟44.攪拌均勻，靜置十分鐘或者以上。綠豆疙瘩湯的做法步驟55.洋蔥切絲。綠豆疙瘩湯的做法步驟66.鍋子燒熱，倒油，放入洋蔥、蝦皮，煸炒。綠豆疙瘩湯的做法步驟77.放入西葫蘆邊煸炒。綠豆疙瘩湯的做法步驟88.添加清水，燒開。綠豆疙瘩湯的做法步驟99.將面糊自漏勺滴落鍋內(nèi)。鍋子一直燒開，防止粘連。綠豆疙瘩湯的做法步驟1010.燒開，放入鹽、雞精、香油調(diào)味，出鍋即可

總結(jié)

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