9月7日，巴奴火鍋官方發布通告，回應旗下子品牌超島門店“羊肉卷成分問題”，確認所售羊肉卷確實含有鴨肉成份。

巴奴承認對超島品牌管理方面存在嚴重漏洞，負有不可推卸的監督管理責任，為子品牌進貨把關不嚴、導致失信于消費者的結果買單。

巴奴將對在超島門店消費過羊肉卷的顧客賠付835.4萬，賠付范圍自2023年1月15日超島合生匯店開業起銷售的13451份羊肉，涉及共8354桌。

9月8日起，凡在超島門店消費過羊肉卷的顧客，可憑支付記錄，在每天10:30-22:00期間，到超島合生匯店領取賠償現金1000元，不設截止期限。

巴奴已通過查詢會員信息的方式，已查找到6454桌顧客的聯系方式，會主動聯系顧客到店領取賠償。

巴奴牛肉資料圖(非涉事牛肉卷)

同時，超島合生匯店、豐科萬達廣場店、龍德廣場店、石景山萬達店即日起全部停業整改、全面徹查。

一方面主動與政府部門溝通，接受全面調查，積極配合政府部門監管要求進行整改。

另一方面引進第三方公司對超島門店所有在售產品進行全面檢測，通過政府部門以及第三方質檢公司認定合格后，再確定開業時間。

目前，巴奴集團成立專門的督導小組，監控超島整改到位。

取消超島獨立采購權，未來采購全權由巴奴集團負責。

超島品牌總經理、超島產品研發負責人、超島運營負責人停薪留職，重新學習、競聘、評估后上崗。

門店停業期間，超島4家門店一線工作人員的工資福利照常發放。

與超島涉事產品的供應商鄭州森昂商貿有限公司終止合作，對超島門店現售所有產品供應商進行全面清查，對羊肉產品供應商提高標準，重新招標。

巴奴還定于9月15日組織媒體、網絡大V、顧客，探訪巴奴內蒙草原蓋羊原產地及供應鏈活，包括位于錫林郭勒盟的羊肉加工廠，位于鄭州的中央廚房，所有環節全部透明開放。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的巴奴火锅称羊肉卷确实含有鸭肉成份：向顾客赔偿835.4万元！的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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