巴奴火锅称羊肉卷确实含有鸭肉成份:向顾客赔偿835.4万元!
9月7日,巴奴火鍋官方發(fā)布通告,回應(yīng)旗下子品牌超島門店“羊肉卷成分問題”,確認(rèn)所售羊肉卷確實含有鴨肉成份。
巴奴承認(rèn)對超島品牌管理方面存在嚴(yán)重漏洞,負(fù)有不可推卸的監(jiān)督管理責(zé)任,為子品牌進(jìn)貨把關(guān)不嚴(yán)、導(dǎo)致失信于消費(fèi)者的結(jié)果買單。
巴奴將對在超島門店消費(fèi)過羊肉卷的顧客賠付835.4萬,賠付范圍自2023年1月15日超島合生匯店開業(yè)起銷售的13451份羊肉,涉及共8354桌。
9月8日起,凡在超島門店消費(fèi)過羊肉卷的顧客,可憑支付記錄,在每天10:30-22:00期間,到超島合生匯店領(lǐng)取賠償現(xiàn)金1000元,不設(shè)截止期限。
巴奴已通過查詢會員信息的方式,已查找到6454桌顧客的聯(lián)系方式,會主動聯(lián)系顧客到店領(lǐng)取賠償。
巴奴牛肉資料圖(非涉事牛肉卷)
同時,超島合生匯店、豐科萬達(dá)廣場店、龍德廣場店、石景山萬達(dá)店即日起全部停業(yè)整改、全面徹查。
一方面主動與政府部門溝通,接受全面調(diào)查,積極配合政府部門監(jiān)管要求進(jìn)行整改。
另一方面引進(jìn)第三方公司對超島門店所有在售產(chǎn)品進(jìn)行全面檢測,通過政府部門以及第三方質(zhì)檢公司認(rèn)定合格后,再確定開業(yè)時間。
目前,巴奴集團(tuán)成立專門的督導(dǎo)小組,監(jiān)控超島整改到位。
取消超島獨(dú)立采購權(quán),未來采購全權(quán)由巴奴集團(tuán)負(fù)責(zé)。
超島品牌總經(jīng)理、超島產(chǎn)品研發(fā)負(fù)責(zé)人、超島運(yùn)營負(fù)責(zé)人停薪留職,重新學(xué)習(xí)、競聘、評估后上崗。
門店停業(yè)期間,超島4家門店一線工作人員的工資福利照常發(fā)放。
與超島涉事產(chǎn)品的供應(yīng)商鄭州森昂商貿(mào)有限公司終止合作,對超島門店現(xiàn)售所有產(chǎn)品供應(yīng)商進(jìn)行全面清查,對羊肉產(chǎn)品供應(yīng)商提高標(biāo)準(zhǔn),重新招標(biāo)。
巴奴還定于9月15日組織媒體、網(wǎng)絡(luò)大V、顧客,探訪巴奴內(nèi)蒙草原蓋羊原產(chǎn)地及供應(yīng)鏈活,包括位于錫林郭勒盟的羊肉加工廠,位于鄭州的中央廚房,所有環(huán)節(jié)全部透明開放。
總結(jié)
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