“粽子香，香廚房。艾葉香，香滿堂。桃枝插在大門上，出門一望麥兒黃。”這首童謠所吟唱的版就是端午節(jié)了。權南方人會在端午賽龍舟，而北方膠東也有不一樣的端午風俗，戴五彩繩，花水洗臉，掛艾蒿桃枝等等，節(jié)日的前幾天很多人都會在自己家門上掛上新采集的艾蒿和桃樹枝，起到殺蚊蟲、辟邪的作用，因此掛艾蒿和桃樹枝也寓意著平安吉祥。在端午節(jié)的前一晚，家里老人都會在小孩的手腕上系上一條五彩繩，端午過后，一些害蟲就開始頻繁的活躍起來，而五彩繩就像是一個護身符，使孩子免受它們的侵害，起到辟邪的作用。端午節(jié)吃粽子，這是中國人民的又一傳統(tǒng)習俗。粽子，又叫做“角黍”、“筒粽”。其由來已久，花樣繁多。端午節(jié)的早晨家家吃粽子紀念屈原，一般是前一天把粽子包好，在夜間煮熟，早晨食用。粽子的傳統(tǒng)形式為三角形，一般根據(jù)內瓤命名，有的人喜歡吃甜的，用大棗來包，有的人喜歡吃咸的，用腌肉來包。我家就喜歡吃純米做的粽子，淡淡的米香入嘴軟糯，非常的美味。

黃粘米500克，紅棗250克、干棕葉250克。黃米粘糯，紅棗甜香。吃時如感不夠甜，還可蘸白糖食用。1.將黃粘米洗凈，泡入水中。棕葉用溫水浸泡透并洗凈，也泡入水中。紅棗洗凈。2.取棕葉2-3張鋪平，從中間折成漏斗狀（底尖不可漏米），放入2-3個紅棗及50克黃粘米，把棕葉上口包嚴，呈四角形，再用細麻繩扎緊。按上述方法包10個。3.把包好的粽子放入鍋內，加水浸沒，用旺火把水煮沸，改用慢火煮約2個小時至熟。

小米浸泡好，就可以包粽子了。

總結

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