可以的，可以做成冬瓜燒茄子食用。主料：冬瓜250g、茄子250g。調料：食鹽適量、醬油適量、蔥適量、姜適量、豆瓣醬適量、調和油適量、面醬適量、香菜適量。1、首先將冬瓜去皮、去瓤，洗干凈切成滾刀塊。2、將茄子洗干凈切成滾刀塊。3、備好蔥、姜、大料、香菜。4、用鹽、面醬、醬油、勾兌好汁。5、炒鍋放油加熱，冬瓜入鍋過油后盛出。6、炒鍋放油加熱，茄子入鍋過油后盛出。7、炒鍋放油加熱，蔥、姜、大料入鍋煸香。8、加豆瓣醬翻炒。9、冬瓜、茄子入鍋翻炒。10、倒入調味汁翻炒，翻炒均勻，即可出鍋。11、最后再撒些香菜提味，成品圖如下。

不會。下面介紹冬瓜燒茄子的做法：準備材料：冬瓜250g、茄子250g、鹽、醬油、食用油、蔥姜、香菜、豆瓣醬。1、將冬瓜洗凈去皮，然后切成均勻的小塊備用。2、將茄子洗干凈然后切成均勻的小塊備用。3、蔥姜和香菜洗凈切段，大料兩顆備用。4、用鹽、面醬、醬油、勾兌好汁。5、炒鍋放油加熱，分別將冬瓜和茄子入鍋過油后盛出。6、炒鍋放油加熱，蔥、姜、大料入鍋煸香，然后加豆瓣醬翻炒。7、倒入冬瓜和茄子，然后加入調味汁翻炒，收湯入味即可。

可以啊，我之前經常吃，冬瓜湯和茄子一起吃，我也沒事啊，冬瓜和茄子也沒有什么相克的說法，當然是可以一起吃的

冬瓜燒茄子的做法：食材：冬瓜200克、茄子100克個、蔥1根、油2湯匙、鹽4克、醬油10毫升、十三香6克、雞精3克。1、冬瓜去皮去籽洗凈切小塊，西紅柿茄子去蒂部切滾刀塊，蔥切成段。2、鍋中倒油燒熱加入蔥爆香。3、然后加入冬瓜翻炒幾分鐘。4、再加入茄子塊翻炒，加入鹽、十三香、醬油。5、再翻炒幾下，待冬瓜和茄子炒軟，關火加入雞精即可。

將冬瓜去皮、去瓤，復洗干凈切制成滾刀塊。將茄子洗干凈切成滾刀塊。備好蔥、姜、大料、香菜。用鹽、面醬、醬油、勾兌好汁。炒鍋放油加熱，冬瓜入鍋過油后盛出。炒鍋放油加熱，茄子入鍋過油后盛出。炒鍋放油加熱，蔥、姜、大料入鍋煸香。加豆瓣醬翻炒。冬瓜、茄子入鍋翻炒。倒入調味汁翻炒，收湯入味就可以食用了。

不會的,二者搭配很好.推薦冬瓜燒茄子,做法如下:先將茄子洗凈, 從中間切刀一分為二, 再斜劃上井字刀, 抹上適量的鹽, 裝入盤中, 撒上姜絲, 淋上少許調和油, 入鍋中炒, 炒上個十幾分鐘, 起鍋揀掉姜絲濾除蒸汁; 在鍋中放入切好的炒制, 炒的過程中加入適量的蠔油和高湯精, 以及少許的鹽、白糖、生抽, 可添加適量的水, 待冬瓜燒成濃汁狀, 燴至汁快收干時, 快速拌炒均勻即可。 特點: 軟糯爽口, 鮮香甘潤, 味感豐富, 南北皆宜。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的冬瓜炖茄子怎么做好吃呢？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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