讓雞肉變嫩滑的做法：　　1、雞肉切成薄片，加入適量水，用手不停摔打，讓水分進入到雞肉中，摔打至有粘性即可；　　2、加入一個蛋清，使水分裹在雞肉里面，再用手不停攪拌，讓蛋清裹住雞肉片；　　3、加入適量的淀粉，讓蛋清和水分在此裹在雞肉里面；　　4、鍋中燒開水或者油，放入上漿好的雞肉片，用漏勺輕輕撥開，將粘在一起的雞肉撥散；　　5、撈出焯水或者過油好的雞肉，瀝干水分，就能將嫩滑的雞肉做成自己喜歡的菜肴了。　　上漿的三步完成，雞肉就能成功鎖住水分，做出來的雞肉就會變得非常嫩滑。雞肉上漿的原理：　　1、揉入少許水，讓雞肉吸收飽滿的水分；　　2、加入蛋清，將吸收了水分的雞肉裹起來，雞肉再焯水或過油的時候，水分就會析出；　　3、裹上淀粉，會使雞肉的口感更加滑嫩，水份更加牢固地鎖住在雞肉里面。

燉雞肉控制好時長就能軟嫩而不柴，常見的有地鍋雞主料：洋蔥100克、雞肉500克調料：姜片7克、蒜塊2克、洋蔥100克、辣椒6克、食用油5毫升、冰糖7克、香蔥1根、八角2個、花椒1克、郫縣豆瓣醬30克、生抽8克、鹽2克做法步驟：1、姜片7g2、蒜塊2g3、洋蔥100g切條，辣椒6g切段4、鍋中加入油后，放入冰糖，小火炒制糖漿5、將雞肉放入糖漿中，再加入辣椒、蔥、花椒、八角、蒜，翻炒均勻后加入郫縣豆瓣醬、生抽、鹽繼續翻炒6、然后鍋中加入水，大火收汁，倒入辣椒、洋蔥翻炒均勻

蘑菇炒雞肉：主料：蘑菇150克、雞肉100克輔料：料酒4克、鹽2克、生抽4克、雞精1克1、雞肉切成條。2、然后加料酒，生抽淀粉抓勻腌15分鐘。3、蘑菇洗干凈切成片。4、鍋里倒入油倒入腌好的雞肉炒勻。5、快速炒散，炒至雞肉白6、然后加入蘑菇翻炒。7、加入鹽炒勻，炒至蘑菇軟。8、加入生抽大火不停的翻炒。9、炒至入味后加點雞精炒會即可。10、炒好裝盤。

雞肉先焯一下水，再下鍋燉，具體做法如下，首先準備材料：三黃雞：1只、香菇：8個、土豆：1個、青椒：1個、冰糖：一把、鹽：兩勺、花椒：5克、生抽：一大勺、老抽：一小勺、大料：2個、蔥：2段、姜：3片、干辣椒：5根、料酒：一大勺。1、土豆去皮切塊，青椒洗凈切塊、雞肉洗凈切塊2、起鍋倒入適量的清水，放雞肉、蔥、姜、料酒煮開，然后把雞肉撈出來備用3、起鍋倒油燒熱，放蔥、姜、干辣椒炒出香味4、放雞肉、老抽、料酒炒勻5、放冰糖、花椒、大料、鹽、生抽、香菇，然后加水沒過雞肉6、大火煮沸，轉小火煮20分鐘7、20分鐘后放入土豆和青椒8、煮熟即可

關于泰國廢妃詩尼娜的消息最先出現在外媒，之后泰國資深媒體也爆出了死亡的消息和照片，這個消息到底是真的嗎？說到詩尼娜，你必須感嘆她過山車般的人生。詩尼娜原來是泰國北部楠府出身的平民家庭，醫科學校畢業后在陸軍醫院做了小護士。長得漂亮的詩尼娜在陸軍醫院受到了領導們的照顧。2005年，泰國第三妃虱子為王儲瓦集拉龍功生了提邦功小王子。當時，由于第二妃不忠，瓦集拉隆功生氣，不僅奪走了她妃的稱號，還把她驅逐出境。 然后，她出生的四個兒子也被剝奪了王室成員的身份，繼承權被取消了。因此，提邦功小王子的到來，當然受到王室上下的關注。但是，提邦功小時候，醫生通過了診斷，認為有學習障礙。 因此，老泰王普密蓬為了早日康復特邦功王子，不僅為特邦功王子提供了最好的保姆，還特意在陸軍醫院挑選了幾位護士，作為特邦功王子的護理。 這里面有詩尼娜。當時詩尼娜才20歲，是青春活力之年。 除此之外，她身材文靜，年輕美麗，剛進宮殿不久，就引起了瓦拉隆功的關注。瓦德拉隆功比詩尼娜大33歲，雖說已經50多歲了，但瓦德拉隆功從未改變過喜歡美女的興趣。在他的追求下，想成為王室成員的詩尼娜，很快就扔進了他的懷里。成為瓦拉隆功的地下戀人后，詩尼娜很快被瓦拉隆功分配到王室衛隊，成為瓦拉隆功的保鏢。 此后不久，為了提高她的身份，瓦吉拉隆功特意關閉了少校。瓦集拉隆功年輕時被老泰王普米蓬送到國外學習和軍事訓練。 因此，他回國后，一直留戀著外國的生活。 所以他經常帶詩尼娜去德國慕尼黑等地度假。坐飛機的時候，瓦隆功和詩尼娜認識了空姐斯蒂達。斯蒂達關于身材和容貌，比不上詩尼娜。 但是她的容貌給人溫厚而謙虛的印象。 另外，因為她在服務方面非常周到，所以總是好色的瓦蒂拉隆功，很快就和斯蒂達交往了。 此后不久，斯蒂達也加入了王室防衛隊，成為瓦拉隆功的保鏢。就這樣，斯蒂達自然成了詩尼娜的戀愛敵人。 但是，兩者都是瓦隆功的地下戀人，兩人勢均力敵，誰更勝一籌。西拉米妃卷入娘家的人以來，被迫辭去王妃的職務，與瓦吉拉隆功解除了婚姻?？樟说腻拥牡匚?，斯蒂達和詩尼娜明爭奪，爭奪寵物。 但是，瓦集拉隆功似乎有意看這兩個人的斗法，但決定誰是下一任妃子卻晚了。2016年10月，老泰王普米蓬病死，瓦拉隆功繼承王位，成為拉瑪十世。 為了表達孝順之心，加冕大典延期到了2019年，但誰會成為他的新妻子還不知道。2019年5月初，瓦集拉龍功舉行加冕大典的前夕，瓦集拉龍功突然讓蘇提達成為王妃。 至此，詩尼娜顯然成功失敗了。但是，詩尼娜一點也不表示不滿。 她的表現得到瓦集拉隆功的贊許，斯蒂達被封后僅三個月后，在瓦集拉隆功的生日派對上破天荒地讓她成為貴妃。至此，詩尼娜將成為泰國第一位貴妃。 因為在此之前，泰國國王一直遵循一夫一妻制。 很明顯，瓦集拉龍功為她打破了這個體制，等于無形中承認了一夫多妻制的合法化。但是，關于吃瓜者的樂趣，王室官網上發表的詩尼娜和斯蒂達的照片，各有幾張，瓦拉隆功讓詩尼娜的貴妃封號退位，剝奪了她的軍銜和封號。從被封鎖到退位，僅僅3個月，速度就足以應付吃瓜的人。據王室官宣稱，詩尼娜退位是因為一方面對瓦吉拉隆功不忠，另一方面她不能正坐，想到處和斯蒂達平定下來。 也做了假傳圣旨等惡劣的行為?？傊娔崮日娴?ldquo;罪孽深重”，必須受到嚴厲的懲罰。 所以她被廢棄不久就被關進曼谷監獄，被判處兩年徒刑。這個消息傳來后，很多吃瓜的人認為瓦拉隆功對詩尼娜還很親切。 至少不是像虱子那樣被剃掉頭發關在寺院里，絕對沒有第一天。但是，沒有人想到。 還沒過三個多月。 外媒和泰國資深媒體揭露，詩尼娜在監獄暴死，其尸體被送回泰國楠府鄉村火葬。據說西尼娜的母親在葬禮上，不能接受女兒死了，癲癇發作，被送到了醫院。因為有王室的命令，詩尼娜的葬禮很簡單。 參加葬禮的人也很少，不僅如此，葬禮上還禁止擺放西尼娜的照片等。雖然有很多說法，但誰也不知道詩尼娜暴死的消息是不是真的，因為王室在討論重罪，所以大家只能暗中推測。陷入關門的泰國王室，像什么也沒發生一樣閉著嘴。這讓吃瓜的人聯想到了收集瓦拉隆功的妃子們的悲慘結局。 在這種情況下，大家一方面對詩尼娜表示極大的同情，另一方面對瓦集拉隆功的薄情也很冷酷，感到非常寒冷。

雞肉先焯一下水，再下鍋燉，具體做法如下，首先準備材料：三黃雞：1只、香菇：8個、土豆：1個、青椒：1個、冰糖：一把、鹽：兩勺、花椒：5克、生抽：一大勺、老抽：一小勺、大料：2個、蔥：2段、姜：3片、干辣椒：5根、料酒：一大勺。1、土豆去皮切塊，青椒洗凈切塊、雞肉洗凈切塊2、起鍋倒入適量的清水，放雞肉、蔥、姜、料酒煮開，然后把雞肉撈出來備用3、起鍋倒油燒熱，放蔥、姜、干辣椒炒出香味4、放雞肉、老抽、料酒炒勻5、放冰糖、花椒、大料、鹽、生抽、香菇，然后加水沒過雞肉6、大火煮沸，轉小火煮20分鐘7、20分鐘后放入土豆和青椒8、煮熟即可

總結

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