涼拌茼蒿主料：茼蒿250克 調料：香油10克 生抽10克 醋5克 芥末油5克 鹽3克 味精3克 孜然5克 五香粉5克 大蒜（白皮）10克將茼蒿擇洗干凈，切成段； 將茼蒿加入精鹽、味精、子然粉、五香粉、芥末油、醋、生抽、香油、蒜末拌勻即可。 食譜健康茼蒿中含有特殊香味的揮發油，可消食開胃。含有豐富的維生素、胡蘿卜素及多種氨基酸，可以養心安神、降壓補腦，清血化痰，潤肺補肝，穩定情緒，防止記憶力減退。茼蒿中含有特殊香味的揮發油，有助于寬中理氣，消食開胃，增加食欲，并且其所含粗纖維有助腸道蠕勸，促進排便，達到通腑利腸的目的；此外，茼蒿氣味芬芳，可以消痰開郁，避穢化濁。茼蒿中含有多種氨基酸、脂肪、蛋白質及較高量的鈉、鉀等礦物鹽，能調節體內水液代謝，通利小便，消除水腫；茼蒿含有一種揮發性的精油，以及膽堿等物質，具有降血壓，補腦的作用。

茼蒿拌黃瓜的做法主料黃瓜1根茼蒿200g輔料綿白糖適量鹽適量韓式辣醬適量大蒜1瓣生抽專適量步驟1.準備屬食材：黃瓜、茼蒿、大蒜2.調料：辣醬、鹽、糖、生抽3.用熱水將茼蒿焯熟4.黃瓜切片或者塊，蒜切片5.用韓國辣醬、糖、鹽、生抽將茼蒿、黃瓜、蒜拌在一起就行了

其實茼蒿菜涼拌，就是先把茼蒿菜在熱水里過了以后，然后再淋上好吃的調料，就是常見的家常菜了吧。

涼拌茼蒿主料：茼蒿250克 調料：香油10克 生抽10克 醋5克 芥末油5克 鹽3克 味精3克 孜然5克 五香粉5克 大蒜（白皮）10克將茼蒿擇洗干凈，切成段； 將茼蒿加入精鹽、味精、子然粉、五香粉、芥末油、醋、生抽、香油、蒜末拌勻即可。 食譜健康茼蒿中含有特殊香味的揮發油，可消食開胃。含有豐富的維生素、胡蘿卜素及多種氨基酸，可以養心安神、降壓補腦，清血化痰，潤肺補肝，穩定情緒，防止記憶力減退。茼蒿中含有特殊香味的揮發油，有助于寬中理氣，消食開胃，增加食欲，并且其所含粗纖維有助腸道蠕勸，促進排便，達到通腑利腸的目的；此外，茼蒿氣味芬芳，可以消痰開郁，避穢化濁。茼蒿中含有多種氨基酸、脂肪、蛋白質及較高量的鈉、鉀等礦物鹽，能調節體內水液代謝，通利小便，消除水腫；茼蒿含有一種揮發性的精油，以及膽堿等物質，具有降血壓，補腦的作用。

加入油炸的花生米涼拌好吃。

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總結

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