用料 大白菜（最好冬天的）1棵五花肉400克粉條1把豆腐（鮮豆腐、凍豆腐都可）400克蔥少許姜少許大料一顆花椒少許河北熬白菜的做法 五花肉白水放姜片燉整塊30分鐘，煮熟拿出晾涼切片。白菜豎切條，油鍋放油適量煸炒姜絲、蔥花，之后下煮熟切好的白肉片，煸炒一會(huì)兒放醬油少量調(diào)味。小火炒出肉味下白菜幫，炒塌后下菜葉繼續(xù)翻炒，此時(shí)放粉條煸炒一起。再放醬油上色，放鹽調(diào)味。把煮肉湯倒入鍋內(nèi)燉煮，再放入切好的方塊豆腐，燉30分鐘，成活。

國(guó)宴 水煮白菜 可以了解一下

大白菜是中國(guó)最受歡迎的蔬菜之一。它有不同的口味，如清湯、醬油炒和辛辣。今天，阿刀介紹了一些美味的大白菜做法，如果你喜歡的話可以收集1、 醋白菜成分：卷心菜400克，干辣椒，蔥，豬肉50克，糖2茶匙，醋2湯匙，鹽1/2茶匙，干淀粉1茶匙，水2湯匙，花生油方法：1將大白菜葉洗凈，控制水分，將豬肉切成薄片；2蔥切成段，干辣椒切成段，糖、醋、鹽、淀粉和水放入小碗中，攪拌均勻后拌成醬汁；三。開(kāi)始炒鍋，火鍋，涼油，用中、小火炒豬肉；4炒至豬肉吐油，表面微黃，再加入蔥、胡椒段，繼續(xù)炒至胡椒色為棗紅色；5加入卷心菜片，翻炒；6卷心菜葉子變軟后，加入調(diào)味料，炒勻，開(kāi)鍋。2、 酸辣大白菜成分：1個(gè)大白菜，1茶匙油，1小片姜，1個(gè)洋蔥，3個(gè)辣椒，1茶匙醋，醬油，鹽方法：1卷心菜洗凈切成段，姜片、洋蔥切成小段。2加少許鹽，炒白菜。三。把青菜和一半的醬油放在一起，4加入姜片，中火炒5-8分鐘。3、 辣白菜成分：白菜、韭菜、江米面、辣椒面、魚(yú)露、大蒜、姜、梨、鹽方法：1把卷心菜洗凈，切成小塊。用鹽腌一晚。第二天把鹽洗干凈，控制好水。2在米粉里加一點(diǎn)水，用平底鍋煮沸。倒入米糊，攪拌冷卻。三。把辣椒面用一點(diǎn)開(kāi)水泡一下，然后放涼。5在辣椒醬中加入蒜茸、生姜、梨、魚(yú)露、韭菜、少許鹽和米糊。6將干白菜放入盆中，加入辣椒醬拌勻，發(fā)酵2-3天。最后，放入保鮮盒冷藏。4、 小白菜湯成分：小白菜，火腿，胡椒，皮蛋，豬骨湯，香油，鹽，大蒜方法：1首先，食材準(zhǔn)備好了，嬰兒蔬菜清洗后分成兩半，火腿腸和胡椒粉切成凌狀，大蒜切成小塊，皮蛋切成丁，豬骨湯也做出來(lái)了。2鍋里加點(diǎn)芝麻油，油熱了再加大蒜。三。把大蒜炒至金黃色。加豬骨湯。4濃湯煮沸后，放入切好的嬰兒蔬菜，煮至軟身。5把小白菜拿出來(lái)放在盤(pán)子里。把湯底留在鍋里。6繼續(xù)煮火腿腸，胡椒粉和皮蛋。7煮沸后，加入少許鹽和水淀粉，調(diào)稠后倒入煮熟的嬰兒蔬菜上。5、 大白菜豆腐湯成分：白菜90克，豆腐120克，豬油，鹽，味精，洋蔥，姜，八角1個(gè)方法：1白菜洗凈切塊；豆腐洗凈切成長(zhǎng)條；肥肉切塊；蔥、姜切成細(xì)條2在平底鍋中，加入八角茴香，用香蔥和生姜炒勻，然后加入肥肉片三。肥肉稍胖后，加入切好的卷心菜，再加入豆腐4加入適量溫水，煮15分鐘。加入鹽和味精調(diào)味。6、 燉白菜成分：香菇4個(gè)、蝦仁1湯匙、去皮五花肉120克、大蒜20克、大白菜1個(gè)（約1公斤）、魚(yú)干3件（約30克）。1茶匙鹽，半杯湯，少許白胡椒粉。太白粉水（1湯匙太白粉+2湯匙水）方法：1香菇干浸水，瀝干，切成條狀；蝦仁用水泡瀝干；去皮五花肉切成薄片；蒜瓣去皮切成片。把卷心菜一塊一塊地摘下來(lái)，撕成比手掌稍大的一塊。2燒熱2湯匙油，加入比目魚(yú)，轉(zhuǎn)小火，兩面煎成褐色，撈出備用。燒熱1湯匙油，將肉片炒至略呈褐色。把肉片移到另一個(gè)地方。然后繼續(xù)用剩下的油炒蒜片，直到蒜片顏色變黃。立即加入蝦米，將蝦仁炒熟，再加入香菇炒勻。這時(shí)，把肉片放回鍋里翻炒。

最香不過(guò)家常菜，平時(shí)在再念我們吃膩了大魚(yú)大肉，吃膩了，充斥著味精的快餐食品。不過(guò)每年冬天自己最愛(ài)吃的蔬菜就是大白菜了。每次回到家，媽媽都會(huì)變著花樣的給我做各種白菜的美食。一，豬肉白菜燉粉條。媽媽味道的菜配上一碗熱騰騰的米飯，好吃到爆。把五花肉切片兒，入鍋煸炒出油，發(fā)黃。放入切好的蔥姜花椒大料煸炒一下。大字好的白菜切好，先放入白菜幫炒一會(huì)兒，再放入白菜葉繼續(xù)炒。然后鍋里倒入開(kāi)水放入粉條，開(kāi)水末過(guò)菜。加入適量的味極鮮，鹽。開(kāi)大火燒開(kāi)后用中小火燉制湯汁濃稠就可以了，喜歡喝湯的朋友可以多加點(diǎn)水。不過(guò)要記得白菜本身就出水哦。有時(shí)候吃飯不用吃主食，直接來(lái)一大碗白菜粉條，這個(gè)就飽飽的了。二，醋溜白菜。有時(shí)候燉菜大部分放白菜葉剩了很多白菜，幫我們就可以來(lái)一道醋溜白菜。把白菜幫斜刀切成條或者片。炒鍋倒入適量的油，加熱到五成左右，放蒜片，大蔥，花椒，干辣椒稍微煸炒一下，然后放入白菜，馬上加入一大勺醋炒出香味兒。炒一分鐘左右放入適量的生抽白糖和鹽。攪拌均勻后，喜歡酸味多一點(diǎn)的朋友可以再放一勺醋。最后勾一點(diǎn)芡放上幾滴香油就可以出鍋了。三，白菜卷。這道菜少油少鹽，所有的食材都保持了原味，非常的營(yíng)養(yǎng)健康。而且做出來(lái)顯得特別精致漂亮。將白菜的整片白菜葉掰下來(lái)，燒半鍋開(kāi)水，將白菜葉放入水中燙一分鐘。撈出來(lái)放干水分，放涼。把胡蘿卜切成細(xì)絲，熱鍋熱油炒一分鐘。雞蛋打成蛋液，熱鍋熱油攤成雞蛋皮兒，然后取出來(lái)切成細(xì)絲，把黃瓜洗干凈也切成絲。將白菜葉攤平，把胡蘿卜絲蛋絲和黃瓜絲放在白菜幫上，將白菜葉卷成卷兒。（喜歡吃肉的朋友也可以切兩根火腿放進(jìn)去）然后把白菜卷兒對(duì)半切開(kāi)，將鹽，糖，香油，生抽調(diào)成蘸汁就做好了。夏天我們也可以用娃娃菜，非常的清淡可口，而且開(kāi)胃營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。和壽司的做法很類似哦。小伙伴們，流口水了吧，有機(jī)會(huì)你也試試吧~

主料 2人份土豆2個(gè)、小白菜3棵調(diào)料植物油適量、蔥5克、姜5克、醬油3克、雞精2克、食鹽5克土豆熬小白菜步驟1土豆去皮，為了爛的快，切成丁步驟2土豆熬小白菜的做法大全小白菜洗凈，切成絲步驟3鍋里到入色拉油，油不要太多步驟4油5成熱時(shí)，放蔥姜末，爆香步驟5到入土豆煸炒，1到2分鐘步驟6到入少量醬油，一茶匙鹽，和適量水步驟7蓋鍋蓋，熬10多分鐘步驟8土豆熬小白菜的做法待土豆熬成泥狀，放入小白菜，和土豆泥翻炒均勻，撒點(diǎn)雞精調(diào)味，就可以關(guān)火，出鍋了

白菜清水煮這樣做好吃：白菜清水煮最好用砂鍋。在鍋里放適量的水燒開(kāi)，白菜切片或切絲放鍋里，再放幾片五花肉、豆腐和粉條一起煮，再放鹽、雞精等調(diào)味品即可。

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的熬白菜怎么做好吃啊？的全部?jī)?nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問(wèn)題。

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