煨牛蹄的做法菜系及功效：私家菜 青少年食譜 延緩衰老食譜 壯腰健腎食譜 骨質(zhì)疏松食譜 工藝：煨煨牛蹄的制作材料：主料：牛蹄筋2500克調(diào)料：姜25克,黃酒50克,大蔥25克,鹽5克,味精3克,醬油30克煨牛蹄的特色：牛蹄軟爛，湯濃色白，味道咸鮮。煨牛蹄的做法： 1. 將牛蹄腳的外皮剝?nèi)?，放進(jìn)沸水鍋中焯一下，撈起，刮洗干凈，切成段；2. 取碗一個(gè)，放醬油，味精一克，姜末調(diào)勻成調(diào)味碟；3. 取沙鍋一個(gè)，放入牛蹄，加清水淹沒，置火上燒沸，撇去浮沫，放入黃酒，蔥段，姜塊(拍松)，移小火上煨至牛蹄軟爛，湯濃色白時(shí)，加精鹽，味精2克調(diào)好口味即成，隨上調(diào)味碟蘸食。

先把羊蹄子用水燙一下！然后下鍋株！紅燒就是少放水

紅燒黑驢蹄子非常好吃。

燒豬腳

燉豬蹄吧?。考t燒蹄膀！應(yīng)該是。。。有口福了~

煨牛蹄的做法菜系及功效：私家菜 青少年食譜 延緩衰老食譜 壯腰健腎食譜 骨質(zhì)疏松食譜 工藝：煨煨牛蹄的制作材料：主料：牛蹄筋2500克調(diào)料：姜25克,黃酒50克,大蔥25克,鹽5克,味精3克,醬油30克煨牛蹄的特色：牛蹄軟爛，湯濃色白，味道咸鮮。煨牛蹄的做法： 1. 將牛蹄腳的外皮剝?nèi)ィ胚M(jìn)沸水鍋中焯一下，撈起，刮洗干凈，切成段；2. 取碗一個(gè)，放醬油，味精一克，姜末調(diào)勻成調(diào)味碟；3. 取沙鍋一個(gè)，放入牛蹄，加清水淹沒，置火上燒沸，撇去浮沫，放入黃酒，蔥段，姜塊(拍松)，移小火上煨至牛蹄軟爛，湯濃色白時(shí)，加精鹽，味精2克調(diào)好口味即成，隨上調(diào)味碟蘸食。

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的烧蹄子怎么做好吃啊？的全部內(nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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