虾皮粥什么时候放虾皮(虾皮粥)
生活随笔
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虾皮粥什么时候放虾皮(虾皮粥)
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用料:雞蛋、蝦皮、大米、燕2113麥片
做法:
1、將大米和燕麥片煮成粥。
2、分小鍋盛出些大米燕麥片粥,加一個雞蛋,加少許蝦皮。邊煮邊攪拌,開鍋后即可。
蔬菜蝦皮粥
此粥有養血潤燥的功效,菠菜性滑,能通竅。
材料:5261米100克,清水1500毫升,菠菜200克,蝦皮50克。
調味料4102:
熟豬油適量,精鹽、雞精各少許。
器皿:煮鍋。
分量:3—4人。
制作時間:40分鐘。
制法:1.將米淘洗干凈備用;
2.蝦皮洗凈;菠菜洗1653凈,切碎備用;
3.取煮鍋置火上,米放入煮鍋,加入清水,用大火煮沸后,將蝦皮、豬油下入鍋中,轉中火熬煮30分鐘;
4.粥快煮熟時,加入菠菜,微煮,再加入精鹽和雞精,攪拌均勻即可。
Tips:
粥快熬好時,再下專入菠菜同煮,菠菜一熟即可食屬用,不宜久煮。
【清粥小菜】
此粥品若能配以香油脆筍作為開胃小菜,口感會相當清爽。
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總結
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