如何加盟肯德基： http://www.ppzw.com/Article_Print.asp?ArticleID=64950 肯德基與麥當(dāng)勞“加盟”戰(zhàn)硝煙再起，這其中有多少加盟內(nèi)幕和秘密！近日，肯德基特許加盟政策做出調(diào)整，加盟費(fèi)起點(diǎn)將從800萬(wàn)元降至200萬(wàn)元，這是肯德基自1999年在中國(guó)開(kāi)展特許加盟業(yè)務(wù)以來(lái)首次自降身價(jià)。 當(dāng)麥當(dāng)勞拋出250萬(wàn)元加盟費(fèi)低價(jià)時(shí)，肯德基曾表示“絕不放低門檻”。而這次的調(diào)整，在中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)郭戈平看來(lái)，肯定與肯德基的擴(kuò)張策略有關(guān)。 奇襲 雖然在美國(guó)老家，麥當(dāng)勞排名第一，肯德基排名第七，但在中國(guó)市場(chǎng)，肯德基卻以1500家的連鎖店數(shù)量（高于麥當(dāng)勞兩倍），把對(duì)手遠(yuǎn)遠(yuǎn)甩在身后。在營(yíng)業(yè)額方面，麥當(dāng)勞也是落后于肯德基。 2004年底，麥當(dāng)勞放開(kāi)了包括重慶在內(nèi)的全國(guó)30余個(gè)城市的特許加盟權(quán)，至今已經(jīng)收到超過(guò)1000份申請(qǐng)。但是在層層考核之后，麥當(dāng)勞宣稱，到2006年6月，中國(guó)境內(nèi)可能有10人有資格經(jīng)營(yíng)麥當(dāng)勞餐廳，而且僅限于二級(jí)城市。 其實(shí)，早在1999年，肯德基就開(kāi)始實(shí)施“零起點(diǎn)加盟”特許經(jīng)營(yíng)，至今已有60家以上的特許加盟店。然而，在一次又一次與麥當(dāng)勞的加盟爭(zhēng)奪戰(zhàn)中，肯德基開(kāi)始意識(shí)到自己與投資者的疏離。 一位肯德基加盟商告訴記者：“以前，肯德基要求投資者必須投入800萬(wàn)元人民幣作為加盟費(fèi)及店面裝修、設(shè)備引進(jìn)等費(fèi)用；首次特許經(jīng)營(yíng)期限至少10年；所有加盟商都不享有區(qū)域性專有權(quán)；且特許項(xiàng)目?jī)H限于人口大于15萬(wàn)小于40萬(wàn)、人均年消費(fèi)大于人民幣6000元的地區(qū)。”該人士告訴記者，“麥當(dāng)勞雖然加盟店數(shù)量較少，但價(jià)格顯然比肯德基有優(yōu)勢(shì)，不少觀望者已轉(zhuǎn)向麥當(dāng)勞了。” “調(diào)整后，肯德基新加盟店增長(zhǎng)速度肯定會(huì)更快。”郭戈平說(shuō)。 詭道 對(duì)于600萬(wàn)元的空前降幅，業(yè)內(nèi)仍存有懷疑。百勝餐飲集團(tuán)（肯德基的母公司）中國(guó)公司特許加盟發(fā)展部總監(jiān)唐達(dá)摩稱：“‘加盟費(fèi)’指的是根據(jù)一些綜合指數(shù)制定的購(gòu)買一家成熟的、正在營(yíng)運(yùn)的肯德基餐廳的參考價(jià)格，但費(fèi)用并不是固定的，其中最主要的指標(biāo)是地理位置和效益。經(jīng)營(yíng)效益好的店，仍需要800萬(wàn)元才能加盟成功。只有一些地段不繁華，前期投入比較少的餐廳才有可能200萬(wàn)元加盟成功。” 與此同時(shí)，肯德基宣布加盟城市也不再只局限于三四線城市，除北京、上海、廣州、深圳等一線城市，蘇州、無(wú)錫等有合資公司的地區(qū)，以及浙江全省暫時(shí)未開(kāi)放特許加盟業(yè)務(wù)以外，其余所有二三線城市都放開(kāi)。 百勝中國(guó)公司公關(guān)事務(wù)部資深總監(jiān)王群稱，理論上講，減去前述四城市和一些合資企業(yè)的分店，中國(guó)內(nèi)地目前1500家分店中，有900家左右可以轉(zhuǎn)讓。 由于轉(zhuǎn)讓價(jià)格可在200萬(wàn)元~800萬(wàn)元區(qū)間彈性成交，可能會(huì)吸引不少投資人的興趣。以沈陽(yáng)為例，30家肯德基餐廳的經(jīng)營(yíng)狀況都非常好，如果全部變加盟店，僅肯德基回收的資金至少在兩億元以上。全國(guó)數(shù)百家轉(zhuǎn)讓，資金量會(huì)十分龐大。 對(duì)外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué)教授朱明俠認(rèn)為：“特許加盟緩解了資金壓力，可以讓肯德基獲取更多資金和精力去開(kāi)新店。” 而作為加盟商來(lái)說(shuō)，最關(guān)心、最敏感的是投資回報(bào)。麥當(dāng)勞中國(guó)發(fā)展公司高級(jí)副總裁朱源和稱，麥當(dāng)勞一般在5年內(nèi)收回成本并盈利，對(duì)于經(jīng)營(yíng)不善者，麥當(dāng)勞將進(jìn)行回購(gòu)；而肯德基的相關(guān)負(fù)責(zé)人則對(duì)記者表示，她們對(duì)加盟商不預(yù)估，不承諾，靠加盟商自己來(lái)判斷項(xiàng)目的合理回收期。 綢繆 門店數(shù)量處于劣勢(shì)的麥當(dāng)勞或許將感到壓力，但似乎沒(méi)有因此而“亂了陣腳”。麥當(dāng)勞中國(guó)高層一負(fù)責(zé)人表示，麥當(dāng)勞還將按照既定的方針開(kāi)展特許加盟，此前傳說(shuō)的“麥當(dāng)勞降低加盟費(fèi)”也純屬子虛烏有。 今年以來(lái)的一系列事件顯示，麥當(dāng)勞正在通過(guò)另一渠道振作在中國(guó)的表現(xiàn)。 來(lái)自麥當(dāng)勞總部的消息稱，麥當(dāng)勞2006年計(jì)劃投資18億美元在全球開(kāi)800家分店，其中125新店將落戶中國(guó)。 這其中包括麥當(dāng)勞不久前引進(jìn)的拳頭經(jīng)營(yíng)模式“得來(lái)速”汽車餐廳。“麥當(dāng)勞在中國(guó)市場(chǎng)經(jīng)過(guò)十幾年的摸索，終于找到了新的發(fā)展方向。如果說(shuō)傳統(tǒng)的餐廳是麥當(dāng)勞在中國(guó)的第一代產(chǎn)品，那么‘得來(lái)速’就是麥當(dāng)勞的第二代產(chǎn)品，這將會(huì)是麥當(dāng)勞在中國(guó)未來(lái)發(fā)展的重點(diǎn)，我們要盡可能開(kāi)出更多的汽車穿梭餐廳。”麥當(dāng)勞（中國(guó)）有限公司首席執(zhí)行官施樂(lè)生說(shuō)。 “得來(lái)速”餐廳通常設(shè)有3個(gè)窗口，司機(jī)可以開(kāi)著車在第一個(gè)窗口點(diǎn)餐，在二個(gè)窗口付錢，然后在第三個(gè)窗口取東西，然后駕車離去，整個(gè)過(guò)程不超過(guò)10分鐘。類似這樣的汽車餐廳，麥當(dāng)勞已在中國(guó)的深圳、上海等地開(kāi)了幾家。 施樂(lè)生表示，在美國(guó)麥當(dāng)勞約有1.3萬(wàn)家分店，平均65％的銷售額來(lái)自“得來(lái)速”訂單，“得來(lái)速”是麥當(dāng)勞最重要的一棵搖錢樹(shù)。現(xiàn)在，中國(guó)汽車市場(chǎng)不斷擴(kuò)大，人均汽車占有率不斷上升，在接下來(lái)的3年內(nèi)，麥當(dāng)勞計(jì)劃每年開(kāi)設(shè)12至15家“得來(lái)速”餐廳，并已選定了70處潛在店址。滿意請(qǐng)采納

總結(jié)

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