殺生的做法。山沙參的做法的話，先把沙山處理干凈，然后根據自己所需要的口味來調配的，可以根據自己口味來調。

沙參直接炒鍋干炒即可，一般都是用新鮮的煲湯的。1.老鴨剁好，沙參玉竹洗凈備用。2.洗凈后冷水下鍋焯水。3.砂鍋一次加夠水，放入焯過水的鴨塊和姜片，蓋上蓋子。4.大火燒開后轉小火慢燉1個小時后加入洗凈的沙參和玉竹。5.再繼續燉1個小時，食用前加鹽即可。

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沙深的做法特別的難，建議你做找一個視頻，比如下載讀音app，嗯，搜索殺生視頻就可以作為參考

青椒炒海沙參的做法步驟11.準備食才青椒炒海沙參的做法步驟22.做法;1.沙叁放開水里焯一回下，用清水答洗去粘液。2.其它食才洗凈切片青椒炒海沙參的做法步驟33.3.鍋里油熱，放蔥姜蒜爆香，放下沙叁快炒。4.放料酒去腥，放洋蔥,青紅椒煸炒，加一點水燜煮4分鐘左右。5.放些鹽，糖，胡椒粉，鮮抽醬油,雞精即可。

食材簡介沙參為桔梗科植物沙參、杏葉沙參、輪葉沙參及其同屬多種植物的根。沙參、輪葉沙參、杏葉沙參屬多年生草本，多生于山地、草叢中或灌木叢中，沙參分布于江蘇、安徽、浙江、江西、湖南等地，杏葉沙參分布于河北、山西、陜西、山東、河南、江西、湖北、湖南、廣東、廣西、四川、貴州等地，輪葉沙參分布于東北、華北、華東、西南及華南。營養價值沙參含有膳食纖維、鈣、胡蘿卜素、碳水化合物、磷、煙酸、維生素A、C維生素與同類食物相比高于平均值。功效與作用食療功效： 清肺化痰、養陰潤燥、益胃生津。 生長環境： 沙參適應性較強，喜溫暖涼爽和光照充足的氣候條件，能耐陰、耐寒。對土壤要求不甚嚴格，但以濕潤、肥沃的土壤為好。忌積水，能耐旱。南沙參種子極小，千粒重僅為0．15克左右，種子壽命一年半，發芽率在70%左右。幼苗生長緩慢，霜降后地上部分枯萎。地下部分越冬后于翌年3月重新長出新葉，生長旺盛，6或7月抽莖。常生于海拔600-2000米的草地和林木地帶，海拔3000米的向陽草坡和叢林中也有生長。多見于草地、灌木叢和巖縫中。家種沙參多栽于土層厚、肥沃、排水良好的砂質壤土。 注意事項： 在服用沙參的期間，要注意以下幾點： 1、保持良好的作息習慣，盡量避免熬夜。 2、少吃辛辣或者刺激性食物。 3、積極參加戶外運動，放松心情。 4、不要給自己太大的壓力，學會合理減壓。

總結

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