食材主料玉米碎40g大米50g輔料冰糖適量步驟1.準備好食材2.淘洗干凈3.鍋中添適量清水，倒入玉米碎4.放入大米5.大火煮開，小火慢煮半小時6.放冰糖調味，再煮10分鐘7.煮好了8.可以喝嘍

倒水清水放大鍋里煮個10幾分鐘就好了

【玉米面餅子】　　工藝：清蒸 口味：甜味　　主料：玉米面（白）(400克)　　輔料：黃豆粉(200克)　　調料：發酵粉(1克) 花生油(60克)　　制作工藝　　1.將玉米面、黃豆粉倒入盆內，用溫水和勻，放入發酵粉攪勻，蓋上布，餳約1小時。　　2.凈高壓鍋內壁鍋底抹上花生油，燒熱后，把餳好的玉米面團分成小塊，每一份在兩手中間揉成圓形，平放在鍋底用手按干，制成餅子形，鍋內擺滿制好的餅子后，蓋上鍋蓋，加上高壓閥，2至3分鐘后，打開鍋，在餅空隙處小心地倒些沸水，水至餅子的一半即可，蓋上蓋，加上閥，幾分鐘后，聽不到鍋內的響聲即取下閥，改用小火，待水汽放完后，即可鏟出。　　菜品口感　　此餅松軟香甜，脆而不硬。　　【玉米面發糕】　　工藝：清蒸 口味：甜味　　主料：玉米面（黃）(300克)　　輔料：酵母(10克)　　調料：白砂糖(150克) 蘇打粉(3克)　　制作工藝　　1.將玉米面放入盆內，加入酵母和適量溫水，拌和均勻，靜置發酵。　　2.待面發酵好后，放入糖、小蘇打揉勻，稍餳一會兒。　　3.將籠屜內鋪上濕屜布，將餳好的玉米面倒入屜內，鋪平，用旺火蒸約15分鐘。　　4.將蒸好的發糕放案板上，晾涼，切成約6厘米見方的塊，即可食用。　　菜品口感　　此發糕松暄柔軟，香甜可口。　　【玉米粥】　　工藝：煮 口味：清香味　　制作工藝　　在水快要煮開的時候，加入玉米及黃豆粉一起煮成粥狀，趁微溫時服用。　　健康提示　　1. 適于高血壓、高血脂、冠心病、動脈硬化等。　　2. 要特別留意玉米的新鮮度，避免吃下玉米粉發霉后產生的致癌黃曲霉素。　　3. 玉米粉能降血脂，有效地防止和解除血管硬化，與粳米同食可提高其營養價值，發揮“互補作用”。　　4. 此粥清香爽口，常吃有益。　　【玉米粉燕麥粥】　　工藝：煮 口味：清香味　　主料：玉米面（黃）(100克)　　輔料：燕麥片(50克)　　制作工藝　　1. 將燕麥粥淘洗干凈，放入冷水中浸泡2小時，撈起瀝干水分，放入鍋內，加入適量，煮至米粒開花。　　2. 玉米粉用冷水調勻，將稀玉米糊緩緩倒入燕麥粥內，用勺不斷攪勻。　　3. 待玉米糊燒沸后，改用小火熬煮15分鐘，即可盛起食用。　　【玉米攤餅】　　工藝：生煎 口味：原本味　　主料：淀粉(玉米)(200克)　　輔料：小麥面粉(60克) 雞蛋(400克)　　調料：白砂糖(60克) 發酵粉(1克) 花生油(50克)　　制作工藝　　1.將玉米粉、面粉放入盆內，加入糖、雞蛋液及適量清水攪勻成稠糊狀，放入發酵粉充分攪勻。　　2.將平鍋內抹上花生油，燒熱后倒入玉米糊，抹平，成厚約1.5厘米的大餅，加上蓋，用小火煎烙，待餅出香味，色黃時，翻面煎至餅熟，出鍋，切成小塊，即可食用。　　菜品口感　　此餅兩面色黃，香氣宜人。　　這些都是不錯的選擇，希望你吃出健康好身體哦。

玉米碎粥的做法：、1.準備好食材2.淘洗干凈3.鍋中添適量清水，倒入玉米碎4.放入大米5.大火煮開，小火慢煮半小時6.放冰糖調味，再煮10分鐘小貼士1、可以提前將食材泡透，節省時間。2、砂鍋具有保溫性，很適合熬粥。望采納，謝謝！！！！！！！！！！！！！！！！！！

主料玉米碎40g大米50g輔料冰糖適量步驟玉米碎粥的做法步驟11.準備好食材玉米碎粥的做法步驟22.淘洗干凈玉米碎粥的做法步驟33.鍋中添適量清水，倒入玉米碎玉米碎粥的做法步驟44.放入大米玉米碎粥的做法步驟55.大火煮開，小火慢煮半小時玉米碎粥的做法步驟66.放冰糖調味，再煮10分鐘玉米碎粥的做法步驟77.煮好了玉米碎粥的做法步驟88.可以喝嘍小貼士1、可以提前將食材泡透，節省時間。2、砂鍋具有保溫性，很適合熬粥。

【玉米面餅子】 工藝:清蒸 口味:甜味 主料:玉米面（白）(400克) 輔料:黃豆粉(200克) 調料:發酵粉(1克) 花生油(60克) 制作工藝 1.將玉米面、黃豆粉倒入盆內，用溫水和勻，放入發酵粉攪勻，蓋上布，餳約1小時。 2.凈高壓鍋內壁鍋底抹上花生油，燒熱后，把餳好的玉米面團分成小塊，每一份在兩手中間揉成圓形，平放在鍋底用手按干，制成餅子形，鍋內擺滿制好的餅子后，蓋上鍋蓋，加上高壓閥，2至3分鐘后，打開鍋，在餅空隙處小心地倒些沸水，水至餅子的一半即可，蓋上蓋，加上閥，幾分鐘后，聽不到鍋內的響聲即取下閥，改用小火，待水汽放完后，即可鏟出。 菜品口感 此餅松軟香甜，脆而不硬。 【玉米面發糕】 工藝:清蒸 口味:甜味 主料:玉米面（黃）(300克) 輔料:酵母(10克) 調料:白砂糖(150克) 蘇打粉(3克) 制作工藝 1.將玉米面放入盆內，加入酵母和適量溫水，拌和均勻，靜置發酵。 2.待面發酵好后，放入糖、小蘇打揉勻，稍餳一會兒。 3.將籠屜內鋪上濕屜布，將餳好的玉米面倒入屜內，鋪平，用旺火蒸約15分鐘。 4.將蒸好的發糕放案板上，晾涼，切成約6厘米見方的塊，即可食用。 菜品口感 此發糕松暄柔軟，香甜可口。 【玉米粥】 工藝:煮 口味:清香味 制作工藝 在水快要煮開的時候，加入玉米及黃豆粉一起煮成粥狀，趁微溫時服用。 健康提示 1. 適于高血壓、高血脂、冠心病、動脈硬化等。 2. 要特別留意玉米的新鮮度，避免吃下玉米粉發霉后產生的致癌黃曲霉素。 3. 玉米粉能降血脂，有效地防止和解除血管硬化，與粳米同食可提高其營養價值，發揮“互補作用”。 4. 此粥清香爽口，常吃有益。 【玉米粉燕麥粥】 工藝:煮 口味:清香味 主料:玉米面（黃）(100克) 輔料:燕麥片(50克) 制作工藝 1. 將燕麥粥淘洗干凈，放入冷水中浸泡2小時，撈起瀝干水分，放入鍋內，加入適量，煮至米粒開花。 2. 玉米粉用冷水調勻，將稀玉米糊緩緩倒入燕麥粥內，用勺不斷攪勻。 3. 待玉米糊燒沸后，改用小火熬煮15分鐘，即可盛起食用。 【玉米攤餅】 工藝:生煎 口味:原本味 主料:淀粉(玉米)(200克) 輔料:小麥面粉(60克) 雞蛋(400克) 調料:白砂糖(60克) 發酵粉(1克) 花生油(50克) 制作工藝 1.將玉米粉、面粉放入盆內，加入糖、雞蛋液及適量清水攪勻成稠糊狀，放入發酵粉充分攪勻。 2.將平鍋內抹上花生油，燒熱后倒入玉米糊，抹平，成厚約1.5厘米的大餅，加上蓋，用小火煎烙，待餅出香味，色黃時，翻面煎至餅熟，出鍋，切成小塊，即可食用。 菜品口感 此餅兩面色黃，香氣宜人。這些都是不錯的選擇，希望你吃出健康好身體。

總結

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