尖尖的辣椒一般來說比較辣，建議你用來做爆炒類的食物

主料苦瓜400g 輔料油100g鹽適量姜10g蒜5g辣醬適量雞精適量步驟辣椒苦瓜的做法步驟11.苦瓜一條，很新鮮的辣椒苦瓜的做法步驟22.切片辣椒苦瓜的做法步驟33.在開水里面煮5分鐘辣椒苦瓜的做法步驟44.瀝干水分辣椒苦瓜的做法步驟55.油燒熱后，加姜蒜炒香辣椒苦瓜的做法步驟66.下苦瓜辣椒苦瓜的做法步驟77.加辣椒辣椒苦瓜的做法步驟88.翻炒拌勻，加味精辣椒苦瓜的做法步驟99.裝盤就可以了

你好！可以做沙拉，這種柿子椒是甜的，維生素含量高，拌沙拉最好如有疑問，請追問。

主料牛肉250g苦瓜1條辣椒4個輔料油適量鹽適量紅薯粉適量味極鮮適量蠔油適量雞粉適量步驟1.牛肉用鹽，紅薯粉抓勻腌30分鐘2.苦瓜辣椒切條3.先用大蔥和姜炒熟牛肉備用4.接加點油炒苦瓜片刻5.加入辣椒翻炒片刻6.辣椒變色倒入牛肉加蠔油，味極鮮，雞粉炒勻即可小貼士用紅薯粉腌制牛肉讓它很滑嫩炒牛肉不要炒太熟

圓辣椒是菜椒一點也不辣，可以炒肉也可以涼拌！尖辣椒有的比較辣有的一點點辣，可以炒肉絲可以做虎皮辣椒，做菜可以放些增味

辣椒番茄炒圓茄子的做法步驟1茄子洗凈，切條【我把茄子皮刮掉了，今天早上買的時候好好的，從早市回來，到家茄子皮就成黃色的了，溫度太低，凍壞了】2西紅柿3切小塊4線辣椒切開，線辣椒比較辣，放幾根就行了5鍋燒熱放油，下花椒干辣椒和蔥炒香6炒香后加番茄7加茄條和鹽翻炒均勻8下辣椒9加醬油翻炒均勻，加50毫升水燜至茄子綿軟至熟10加雞精，翻炒均勻，裝盤11

總結

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