冬瓜燒排骨的做法1.準(zhǔn)備好原材料2.肋排切成小塊3.肋排放入鍋里焯水4.冬瓜切成一公分左右厚的片5.生姜、大蒜瓣切成厚片，大蔥切成小段6.鍋里加入適量油，放入焯好水的肋排，加入適量生抽、少許老抽、白醋翻炒7.加入蔥、姜、蒜翻炒8.加入適量開(kāi)水中火煮20分鐘9.加入冬瓜再煮十來(lái)分鐘10.加入適量剁細(xì)的豆瓣醬，翻均勻11.出鍋了

冬瓜燉排骨怎么做好吃 這個(gè)蠻好很簡(jiǎn)單的冬瓜 我們先把排骨洗好 放著 砂鍋里面煲湯倒了2 3 熟的時(shí)候把冬瓜放下去 就這樣挺好吃的

冬瓜排骨湯材料冬瓜300克，大排500克，干姜4片，大蔥2棵，干紅辣椒3個(gè)，鹽做法排骨在沸水中焯兩遍，用冷水沖洗干凈。鍋內(nèi)加夠足量的水，放入排骨，大火煮開(kāi)后撇去浮沫。放入姜片、蔥段、干紅辣椒，改小火慢燉1小時(shí)。冬瓜去皮去瓤，切成厚片，放入湯鍋中，慢火煮約半小時(shí)左右。冬瓜快熟時(shí)放鹽，臨出鍋時(shí)撒上切好的蔥花。

把排骨煮熟，在把冬瓜燙下去，注意不要把冬瓜燙得很熟

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主料冬瓜1500g輔料紅燒排骨適量鹽適量步驟1.冬瓜1500G去皮、去籽2.切成2CM左右大小的塊3.炒鍋置于火上，燒肉后倒入冬瓜塊翻炒2分鐘4.取適量紅燒排骨及湯汁5.倒入炒鍋內(nèi)與冬瓜翻炒均勻，酌情加鹽調(diào)下咸淡，蓋上鍋蓋中火燉煮，至冬瓜呈半透明狀就熟了6.盛出裝盤，排骨燒冬瓜就做好了

總結(jié)

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