熟雞胗怎樣做好吃，一是可以用來炒青椒，把胗改刀成片，青椒切片入油鍋炒一會，下胗片后翻炒一會調(diào)味即可，二可以做成焦鹽胗，把胗入用鹽和花椒敖制的汁中待入味后切片可做 涼盤菜，三可以入鹵汁中鹵一下成鹵雞胗也非常好吃。

熟雞胗怎樣做好吃，一是可以用來炒青椒，把胗改刀成片，青椒切片入油鍋炒一會，下胗片后翻炒一會調(diào)味即可，二可以做成焦鹽胗，把胗入用鹽和花椒敖制的汁中待入味后切片可做涼盤菜，三可以入鹵汁中鹵一下成鹵雞胗也非常好吃。

熟雞胗怎樣做好吃，一是可以用來炒青椒，把胗改刀成片，青椒切片入油鍋炒一會，下胗片后翻炒一會調(diào)味即可，二可以做成焦鹽胗，把胗入用鹽和花椒敖制的汁中待入味后切片可做涼盤菜，三可以入鹵汁中鹵一下成鹵雞胗也非常好吃。

樓主你好把雞胗洗干凈，放入鍋中，加冷水沒過雞胗，放一點(diǎn)鹽，放花椒，用火加熱至開，然后擰小火，慢慢把雞胗煮熟。一般要吃口感比較嫩的雞胗，煮的時間不要長，因?yàn)殡u胗越煮越硬。大概要煮15分鐘，中間可以咬一下，看看里面熟了沒有。希望對你有幫助

樓主你好把雞胗洗干凈，放入鍋中，加冷水沒過雞胗，放一點(diǎn)鹽，放花椒，用火加熱至開，然后擰小火，慢慢把雞胗煮熟。一般要吃口感比較嫩的雞胗，煮的時間不要長，因?yàn)殡u胗越煮越硬。大概要煮15分鐘，中間可以咬一下，看看里面熟了沒有。希望對你有幫助

爆炒雞胗步驟 1雞胗、八角、干紅辣椒清洗干凈，蒜切成蒜粒，線辣椒（泡椒）切好備用。步驟 2雞胗，八角，干紅辣椒放在涼水鍋里煮，煮到雞胗變色后，再煮五分鐘撈出。步驟 3雞胗切成小片，（炒的時候容易入味）放料酒，生抽，適量鹽，腌夠三十分鐘，中間攪拌一次。步驟 4熱鍋涼油，等油熱了，放入切好的蒜粒，線辣椒（泡椒），進(jìn)行爆炒，香味出來后，放入雞胗，繼續(xù)爆炒，最后根據(jù)味道，加一點(diǎn)鹽，出鍋。

總結(jié)

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