首先去買倆大雞腿，用開水焯一下。然后準(zhǔn)備花椒若干，紅辣椒倆，大料倆，香葉一片，冰糖若干。隨后，準(zhǔn)備點(diǎn)土豆，香菇，放電飯鍋里，按煮飯，等吃。

雞湯怎么燉好喝又營(yíng)養(yǎng)，今天老左就分享一個(gè)清淡好喝又營(yíng)養(yǎng)的做法。不需要太復(fù)雜的食材和香料，只需要見到那的三招，做出來雞肉滑嫩不柴湯鮮味美。喜歡喝雞湯的家人們快來看看老左是怎么做的吧！做法：1，準(zhǔn)備好半只雞剁成小塊，最好選用家里的土雞，去頭去尾剁掉指甲，頓湯不需要焯水，用淘米水浸泡清洗干凈2，準(zhǔn)備好一根玉米切成小塊，準(zhǔn)備好幾個(gè)香菇泡發(fā)清洗干凈，蘿卜去皮切成滾刀塊3，清洗干凈的雞肉瀝干水分加入幾片姜片，倒入足量的清水，大火燒開水開后撇去浮沫。4，再用濾往過濾一下，保留飄在上面的油脂5，轉(zhuǎn)小火倒入切好的胡蘿卜，玉米，香菇，紅棗，蓋上蓋子燉煮40分鐘，這個(gè)時(shí)間剛好燉出雞肉的營(yíng)養(yǎng)，6，時(shí)間到加入食鹽調(diào)一下味道，上桌前加入幾粒枸杞燉3分鐘7，一道非常美味的雞湯就做好了，簡(jiǎn)單好做營(yíng)養(yǎng)豐富，喝的時(shí)候過濾出一部分油脂喜歡雞湯這種做法的家人們記得收藏哦

主料雞腿輔料油，鹽、醬油、味精、白糖、蔥、姜、蒜、大料、1.雞腿洗凈，用開水焯一下，撈出控水2..蔥，姜，蒜，干辣椒，鍋中油熱后，倒入白糖炒至起泡，變深色3.倒入雞腿翻炒，使雞腿均勻上色，再倒入適量醬油翻炒均勻4.再倒入干辣椒，蔥，姜，蒜，大料翻炒一小會(huì)，再倒入適量的熱水，蓋蓋，大火燉至開鍋，轉(zhuǎn)中火燉40分鐘，放鹽，味精5.轉(zhuǎn)小火，再燉一小會(huì)即可關(guān)火，關(guān)火后燜一會(huì)再出鍋

總結(jié)

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