玉米羹怎么做好吃啊？
生活随笔
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玉米羹怎么做好吃啊？
小編覺(jué)得挺不錯(cuò)的,現(xiàn)在分享給大家,幫大家做個(gè)參考.
用料 甜玉米 6根 雞蛋 8個(gè) 淀粉 適量 鹽 適量 瘦肉 適量 玉米油 適量 廣式粟米羹（玉米羹）的做法 1234①新鮮甜粟6根，甜粟的粟米味道比金銀粟濃郁。剝好粟米粒，瘦肉切粒后用油、鹽、胡椒粉腌上。②湯鍋加大半鍋水，將剝了粟米粒的棒子扔進(jìn)鍋里煮半小時(shí)，粟米棒熬底湯會(huì)讓粟米羹更香甜。③粟米粒加少許水用攪拌機(jī)打成蓉，爛的程度看各人喜歡的口感。6④煮好粟米棒撈起扔掉，將打好的粟米蓉倒進(jìn)底湯里，攪拌均勻以防糊底，這時(shí)最好不要加蓋，不然溢出來(lái)搞衛(wèi)生好凄涼噠⑤大火煮開(kāi)后再煮10分鐘，加腌好的肉粒，然后加鹽調(diào)味。⑥50克玉米淀粉加冷水調(diào)成淀粉水，加入鍋里，慢慢倒入，邊倒邊攪拌，以防糊底結(jié)塊。⑦8個(gè)雞蛋打散成蛋液，也加入鍋里，邊倒邊攪拌，加好立即關(guān)火。小貼士ps：這是最基本的粟米羹，喜歡加紅蘿卜，木耳，香菇之類(lèi)的，可以在撈起粟米棒以后加入，然后再加粟米蓉。紅蘿卜可以煮久一點(diǎn)，木耳香菇之類(lèi)建議另外用鍋煮熟洗凈，再切粒。
奶香玉米羹材料主料:玉米粉輔料:山藥、南瓜調(diào)料:早餐奶、鹽、味精烹制方法1、將山藥、南瓜切成粒，過(guò)水略煮撈出，玉米粉用早餐奶調(diào)稀備用;2、將早餐奶倒入鍋中，加入山藥、南瓜，調(diào)少許鹽，燒開(kāi)后將稀玉米糊倒入勾芡，至粘稠成羹即可;3、將雪里紅用清水浸泡反復(fù)清洗兩次，鍋中加少許油，下肉末煸炒變色，加入干辣椒、蔥姜末煸香，放入雪菜末，加白糖、醬油炒香，淋香油即可，搭配玉米羹食用。
主料粟米四根輔料雞蛋兩個(gè)瘦肉若干馬蹄粉適量廣式粟米羹的做法步驟廣式粟米羹的做法圖解11. 準(zhǔn)備材料（新鮮玉米四根、馬蹄粉小半碗、豬肉適量、雞蛋兩個(gè)）廣式粟米羹的做法圖解22. 先將一個(gè)玉米切粒。（這樣做讓羹的口感更好）廣式粟米羹的做法圖解33. 其余三個(gè)玉米磨成漿。廣式粟米羹的做法圖解44. 然后剁碎豬肉，剁好的肉里加點(diǎn)涼水（這樣做是為了肉下鍋后均勻的分開(kāi)，不會(huì)粘成一坨）然后把兩個(gè)雞蛋打進(jìn)去，攪拌均勻！馬蹄粉也放少許的涼水，充分的攪勻到?jīng)]有粒狀！廣式粟米羹的做法圖解55. 水適量 燒滾！（這里水的分量是四-五個(gè)人羹的份量）然后把處理過(guò)的玉米心放進(jìn)鍋里煮五分鐘，撈出來(lái)扔掉！（這樣做法讓羹的味道更鮮甜、更有香玉米的味道）廣式粟米羹的做法圖解66. 把第三步驟磨好的玉米倒進(jìn)鍋里，滾燙后加進(jìn)第四步驟準(zhǔn)備好的肉和雞蛋，一邊放一邊攪拌！廣式粟米羹的做法圖解77. 然后把用涼水開(kāi)漿的馬蹄粉緩慢的速度倒進(jìn)鍋里，一邊放漿 一邊快速攪拌！廣式粟米羹的做法圖解88. 放進(jìn)所有材料后，根據(jù)自已口味放調(diào)味料！（調(diào)味品我放了；油、鹽、糖、雞精少許）
材料雞胸肉1塊（300克），雞蛋1個(gè)，罐頭玉米湯1罐，全脂鮮奶50毫升，鹽適量做法1.雞胸肉切條，用沸水煮熟。瀝干備用。2.煮沸罐頭玉米湯，加入雞胸條，再打雞蛋下去攪勻，雞蛋熟之后，加入鮮奶，再加適量的鹽即成。
用料 甜玉米 6根 雞蛋 8個(gè) 淀粉 適量 鹽 適量 瘦肉 適量 玉米油 適量 廣式粟米羹（玉米羹）的做法 1234①新鮮甜粟6根，甜粟的粟米味道比金銀粟濃郁。剝好粟米粒，瘦肉切粒后用油、鹽、胡椒粉腌上。②湯鍋加大半鍋水，將剝了粟米粒的棒子扔進(jìn)鍋里煮半小時(shí)，粟米棒熬底湯會(huì)讓粟米羹更香甜。③粟米粒加少許水用攪拌機(jī)打成蓉，爛的程度看各人喜歡的口感。6④煮好粟米棒撈起扔掉，將打好的粟米蓉倒進(jìn)底湯里，攪拌均勻以防糊底，這時(shí)最好不要加蓋，不然溢出來(lái)搞衛(wèi)生好凄涼噠⑤大火煮開(kāi)后再煮10分鐘，加腌好的肉粒，然后加鹽調(diào)味。⑥50克玉米淀粉加冷水調(diào)成淀粉水，加入鍋里，慢慢倒入，邊倒邊攪拌，以防糊底結(jié)塊。⑦8個(gè)雞蛋打散成蛋液，也加入鍋里，邊倒邊攪拌，加好立即關(guān)火。小貼士ps：這是最基本的粟米羹，喜歡加紅蘿卜，木耳，香菇之類(lèi)的，可以在撈起粟米棒以后加入，然后再加粟米蓉。紅蘿卜可以煮久一點(diǎn)，木耳香菇之類(lèi)建議另外用鍋煮熟洗凈，再切粒。
材料 用量甜玉米3條雞蛋2只瘦肉2兩葛根粉3大湯匙鹽 雞精 適量做法1. 把玉米清洗干凈再用削刀削成薄片2. 把瘦肉切成肉末3. 適量水跟玉米一起下鍋燒開(kāi)，喜歡喝湯的多下點(diǎn)水6. 待玉米湯再次滾起，下蛋打蛋花，出鍋
奶香玉米羹材料主料:玉米粉輔料:山藥、南瓜調(diào)料:早餐奶、鹽、味精烹制方法1、將山藥、南瓜切成粒，過(guò)水略煮撈出，玉米粉用早餐奶調(diào)稀備用;2、將早餐奶倒入鍋中，加入山藥、南瓜，調(diào)少許鹽，燒開(kāi)后將稀玉米糊倒入勾芡，至粘稠成羹即可;3、將雪里紅用清水浸泡反復(fù)清洗兩次，鍋中加少許油，下肉末煸炒變色，加入干辣椒、蔥姜末煸香，放入雪菜末，加白糖、醬油炒香，淋香油即可，搭配玉米羹食用。
主料粟米四根輔料雞蛋兩個(gè)瘦肉若干馬蹄粉適量廣式粟米羹的做法步驟廣式粟米羹的做法圖解11. 準(zhǔn)備材料（新鮮玉米四根、馬蹄粉小半碗、豬肉適量、雞蛋兩個(gè)）廣式粟米羹的做法圖解22. 先將一個(gè)玉米切粒。（這樣做讓羹的口感更好）廣式粟米羹的做法圖解33. 其余三個(gè)玉米磨成漿。廣式粟米羹的做法圖解44. 然后剁碎豬肉，剁好的肉里加點(diǎn)涼水（這樣做是為了肉下鍋后均勻的分開(kāi)，不會(huì)粘成一坨）然后把兩個(gè)雞蛋打進(jìn)去，攪拌均勻！馬蹄粉也放少許的涼水，充分的攪勻到?jīng)]有粒狀！廣式粟米羹的做法圖解55. 水適量 燒滾！（這里水的分量是四-五個(gè)人羹的份量）然后把處理過(guò)的玉米心放進(jìn)鍋里煮五分鐘，撈出來(lái)扔掉！（這樣做法讓羹的味道更鮮甜、更有香玉米的味道）廣式粟米羹的做法圖解66. 把第三步驟磨好的玉米倒進(jìn)鍋里，滾燙后加進(jìn)第四步驟準(zhǔn)備好的肉和雞蛋，一邊放一邊攪拌！廣式粟米羹的做法圖解77. 然后把用涼水開(kāi)漿的馬蹄粉緩慢的速度倒進(jìn)鍋里，一邊放漿 一邊快速攪拌！廣式粟米羹的做法圖解88. 放進(jìn)所有材料后，根據(jù)自已口味放調(diào)味料！（調(diào)味品我放了；油、鹽、糖、雞精少許）
材料雞胸肉1塊（300克），雞蛋1個(gè)，罐頭玉米湯1罐，全脂鮮奶50毫升，鹽適量做法1.雞胸肉切條，用沸水煮熟。瀝干備用。2.煮沸罐頭玉米湯，加入雞胸條，再打雞蛋下去攪勻，雞蛋熟之后，加入鮮奶，再加適量的鹽即成。
用料 甜玉米 6根 雞蛋 8個(gè) 淀粉 適量 鹽 適量 瘦肉 適量 玉米油 適量 廣式粟米羹（玉米羹）的做法 1234①新鮮甜粟6根，甜粟的粟米味道比金銀粟濃郁。剝好粟米粒，瘦肉切粒后用油、鹽、胡椒粉腌上。②湯鍋加大半鍋水，將剝了粟米粒的棒子扔進(jìn)鍋里煮半小時(shí)，粟米棒熬底湯會(huì)讓粟米羹更香甜。③粟米粒加少許水用攪拌機(jī)打成蓉，爛的程度看各人喜歡的口感。6④煮好粟米棒撈起扔掉，將打好的粟米蓉倒進(jìn)底湯里，攪拌均勻以防糊底，這時(shí)最好不要加蓋，不然溢出來(lái)搞衛(wèi)生好凄涼噠⑤大火煮開(kāi)后再煮10分鐘，加腌好的肉粒，然后加鹽調(diào)味。⑥50克玉米淀粉加冷水調(diào)成淀粉水，加入鍋里，慢慢倒入，邊倒邊攪拌，以防糊底結(jié)塊。⑦8個(gè)雞蛋打散成蛋液，也加入鍋里，邊倒邊攪拌，加好立即關(guān)火。小貼士ps：這是最基本的粟米羹，喜歡加紅蘿卜，木耳，香菇之類(lèi)的，可以在撈起粟米棒以后加入，然后再加粟米蓉。紅蘿卜可以煮久一點(diǎn)，木耳香菇之類(lèi)建議另外用鍋煮熟洗凈，再切粒。
材料 用量甜玉米3條雞蛋2只瘦肉2兩葛根粉3大湯匙鹽 雞精 適量做法1. 把玉米清洗干凈再用削刀削成薄片2. 把瘦肉切成肉末3. 適量水跟玉米一起下鍋燒開(kāi)，喜歡喝湯的多下點(diǎn)水6. 待玉米湯再次滾起，下蛋打蛋花，出鍋
總結(jié)
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