白面饅頭好吃

白面和玉米面融合性非常好，能將任意比例的白面和玉米面進行混合，和面時把白面和玉米面按你想要的比例放到和面盆里，按普通白面和面的方法和面即可。通常來說白面的口感比較細膩且有彈性，但玉米面口感相對較粗糙比較松散。當白面比例較較大時，蒸出來的饅頭比較柔軟、好吃；當玉米面比例較大時，饅頭口感可能會過于松散，所以在和面時要注意把握好白面和玉米面的比例。比較理想的白面和玉米面比例就是8：2，也就是說白面占8份，玉米面占2份，玉米面盡量不要超過這個比例。這種比例蒸好的饅頭既有白面饅頭的彈性，又有玉米面的松軟，饅頭非常好吃。參考做法之一:原料：白面粉500克 玉米粉300克，發酵粉6-10克，泡打粉16-24克 白糖適量，要根據氣候適當調整發酵粉，和泡打粉的用量.做法：用白面粉和玉米粉和泡打粉混合用溫水把發酵粉及白糖調勻用混合溶液和面，然后等到發酵2倍大面團分成相等大小的面劑。 一邊揉面，一邊揉入干面粉，這樣做出來的是戧面饅頭，吃 的時候起層把面劑揉成表面光滑即可中火蒸30分鐘就可以了

好吃好吃，這種東西是人們的口糧，每天都要吃

總結

以上是生活随笔為你收集整理的白面馒头怎么做好吃啊？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

如果覺得生活随笔網站內容還不錯，歡迎將生活随笔推薦給好友。